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次日，妻子用冬瓜茸、白糖做馅儿，再用面粉包成小角，然后下锅炸成金黄色。点心师父尝过后称赞道：“果然味道奇佳！”后来师傅将冬瓜角带回了莲香茶楼给大家品尝，老板吃过后也赞不绝口，忙问：“这好吃的点心叫什么名字？”点心师傅一时想不出名字，另一位师傅就接着说：“这是潮州师傅的老婆做的，就叫潮州老婆饼吧！”
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不可不知的3000个文化常识 三明治
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“三明治”原来是大不列颠王国的侯爵封号。第四代三明治侯爵约翰·蒙泰古（1718～1792年），是一个喜爱玩纸牌到废寝忘食的贵族老爷，有一天，到了吃饭时间，他舍不得放下手上的好牌，就吩咐仆人把餐桌上的肉、香肠和面包片拿来，随手将肉或香肠放在两片面包之间，边吃边玩纸牌。一起玩纸牌的人也陪着一起吃这种新的食品，大家都觉得味道不错，吃起来也方便。以后，这种用两片面包夹肉或香肠的吃法就流传开了，并被称为“三明治”。
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不可不知的3000个文化常识 方便面
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1955年，日本日清食品公司经理安藤百福在上班的路上，看到人们排着队等着吃热面，就决心制作一种方便的面条。他买了一台轧面机，开始尝试做面条。起初，他在面里加了一些咸肉汤，但没有做出方便的面条。经过多次试验，最后，他将面条放在模具里用油炸，附带一包调料，用塑料纸包装。这样，他制作出世界上第一批方便面。
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后来，安藤百福在美国一家百货店中看到售货员把方便面用开水泡在玻璃杯中。他深受启发，发明了用发泡聚苯乙烯容杯装入方便面的方法。现在，中国成为方便面产量与食用量最大的国家。
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不可不知的3000个文化常识 冰激凌
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早在3000多年前，聪明的中国人就已经知道利用天然冰在夏天消暑。周朝时，有专门负责取冰、用冰的官员——“凌人”。唐朝时，京城长安出现了专门靠冰发财的商人。到了宋朝，冷饮的品种很多，比如“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒”等。这时还出现了果汁掺奶汁，再放上冰块制成的冷饮佳品。元世祖忽必烈时，政府开始了冰激凌的生产。为了保守制作工艺的秘密，王室以外的人禁止制造冰激凌。马可·波罗千方百计得到了制造冰激凌等冷饮的工艺方法，并将它带回意大利，随后传到英、法等国。14世纪初期，欧洲也出现了雪糕等冷饮。
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这是一幅描述19世纪早期法国贵妇人吃冰激凌的插图。最早的冰激凌是一种奢侈品，只有贵族才能享用。
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不可不知的3000个文化常识 服饰篇
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冕旒和龙袍
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冕旒是古代帝王、诸侯、卿大夫参加重大祭祀典礼时所戴的礼帽，是礼帽中最尊贵的一种，后来专指皇冠。
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冕外面黑色，里面朱红色，上面是一块长方形的版，叫延，延的前端有一组缨，穿挂着玉珠，叫旒。天子有十二旒（排），《礼记·玉藻》：“天子玉藻，十有二旒。”《淮南子·主术训》：“古之王者，冕而前旒。”诸侯有九排，上大夫有七排，下大夫有五排。南北朝后只有皇帝才可以戴冕，所以“冕旒”成为皇帝的代称。龙袍又称龙衮、黄袍，因袍的主要颜色为黄色，上面绣龙纹而得名，是皇帝专用的袍，后泛指古代帝王穿的龙章礼服。龙袍的特点是盘领、右衽、黄色。龙一般为9条：前后身各3条，左右肩各1条，襟里1条。这样正背各显5条龙，意味“九五至尊”。清代龙袍下摆等部位绣有水浪山石图案，称“水脚”，意味一统山河。在封建社会，臣民严禁穿龙袍，否则就是谋反。
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