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惊人的积累：西方能量获取
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图3.2和图3.3显示了我为公元前14000~公元2000年整个时期西方能量获取水平所计算的分数。这样的图表就其本质而言，大量数据都是近似值。很难想象每个数字都是正确的，这意味着（如第二章中所提到的）应当问的问题不是所有的数字是否都正确——我们可以肯定地说不是这样——而是这些数字是否错误到严重歪曲了西方能量获取的历史轮廓的地步。
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对于这个问题，我想答案一定是：否。我计算的分数无疑都是在正确范围内的，出于我在《西方将主宰多久》一书中讨论过的原因，系统性误差的幅度恐怕不会超过上下20%。然而，最受关注的肯定是非系统性误差在多大程度上扭曲了图表的形状。
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图3.14 公元前14000~公元2000年西方能量获取情况（假设罗马的增长率较低而早期现代时期的增长率较高）
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图3.14显示了能量曲线将会如何变化，例如，公元前第一个千年的能量获取水平实际上只是我估计的一半（即在公元前1000~前1年，从每人每天20 000千卡增至25 500千卡，而不是31 000千卡），而公元700~1500年的增长，则是我估计的两倍（即从每人每天25 000千卡增至29 000千卡，而不是从每人每天25 000千卡增至27 000千卡）。这些重大的修正令我非常吃惊，因为难以得到现存的考古证据的确证；然而它们对图3.14的影响却并不大。公元前1000~公元2000年的能量获取增长情况变得平稳多了（这从图3.15中更容易看出。该图既显示了实际估计，也显示了这些修正估计，而且只显示公元前1500~公元2000年这一时期），但基本情形大致是相同的。
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图3.15 对公元前1500~公元2000年西方能量获取情况实际估计与修正估计（假设罗马时期的分数应降低而早期现代的分数应提高）的对比
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我们可以拿任何假设的修正数字来做实验，但是这样的实验的主要价值就是展现我们需要对分数进行多么剧烈的改变，才能对西方能量获取历史的基本形态产生重大影响。基本的模式是非常清楚的——从冰期末期到国家开始出现（从约公元前14000~约前3000年），是一段极其漫长的发展极度缓慢的时期，在早期国家和帝国时代（约公元前3000~前1年）虽有所加速，但发展仍然非常缓慢，然后波动不断冲击着农业社会的上限，使之稍稍超过了每人每天30 000千卡（约为公元1~1600年），继而是短暂的农业社会的上限继续被推动提高的时期（1600~1800年），最后是（至今仍在持续的）爆炸式增长的短暂时期（1800年至今）。
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经济学家们经常认为工业革命前没有发生任何重要变化。格里高利·克拉克曾说过（本章前面曾引用过）：“（公元）1800年时世界上的人均富裕状况并不比公元前100000年时的好。”他配发的图表（见图3.16）将前现代时期的生活标准表现为在马尔萨斯论的上限周围盲目乱撞，其非同凡响之处只在于其直率，观点本身仍然是错误的。
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图3.16 格里高利·克拉克对过去3 000年来人均收入的再现
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资料来源：格里高利·克拉克，《应该读点经济史》（AFarewell to Alms），第2页，图1
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从冰期末期到1800年，能量获取水平有巨大的增长。然而，正如马尔萨斯本人所认识到的（见第三章第一小节），能量必须区分为食物热量和非食物热量。当人们将能量的意外收获转换为生养更多的孩子时，每单位土地上食物热量的增长很快就被消费掉了。然而非食物能量获取却不会被抵消掉，考古记录证明，过去16 000年的积累是惊人的。图3.2和图3.3中的上升趋势被各种各样的崩溃打断，其中最引人注目的是公元前1200年后、公元200年后和公元1300年后，但这样的中断每次都被证明是暂时性的，并且只能毁灭先前增长的部分成果。
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文明的度量：社会发展如何决定国家命运 [:1707544600]
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后来者居上：东方能量获取
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对东方能量获取情况的研究，比对西方的要少得多，定量估计尤其少。然而尽管还有许多工作需要做，东方能量获取情况的主体轮廓却相当清晰。在最后一个冰期末期，大约公元前14000年时，在东方那些最得天独厚的地区，人均能量获取水平与西方是不相上下的，都在4 000千卡左右。出于地理原因（就此而言，生态差异使欧亚大陆西部可驯化的潜在动植物物种比东部要多），东方的分数起初上涨得比西方慢，耕种和驯养植物最早的清晰迹象的出现，比西方核心地带晚了2 000年。东方的分数增长到公元前3000年时开始加速。像西方一样，在公元前第一个千年的早期发生了一次严重崩溃。但东方的能量获取水平迅速恢复了，到公元400年时又开始向上提升了，但直到公元1000年后，达到农业社会的上限——大约每人每天30 000千卡。在公元1200~1400年间又经历了一次严重崩溃之后，东方的分数于1600年又恢复到农业社会的上限，然后在18~20世纪迅速增长（相对于更早的时期）。表3.4、图3.17和图3.18显示了我对自公元前14000年起东方能量获取情况的估计。
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相对而言，在史前社会和古代社会，以及19世纪和20世纪，东方核心地带的分数似乎比西方核心地带低，但在西方历史学家们称之为中世纪和早期现代的时代，也就是大致从公元第一个千年的中叶到第二个千年的中叶，东方核心地带的分数要高。不过，将这些比较再进行精练，要困难得多。
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在本节中，我首先从最近的时期——1800年开始。接下去，像我在分析西方能量获取情况时一样，我先从广为人知的时代（先是960~1279年的宋朝，然后是公元前206~公元220年的汉朝）开始，然后再填补鸿沟，最后再转入史前时代的东方。
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表3.4 公元前14000~公元2000年东方能量获取情况
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年代 每人每天能量（千卡） 分数（分） 年代 每人每天能量（千卡） 分数（分） 公元前14000年 4 000 4.36 公元前500年 21 000 22.88 公元前13000年 4 000 4.36 公元前400年 22 000 23.97 公元前12000年 4 000 4.36 公元前300年 22 500 24.52 公元前11000年 4 000 4.36 公元前200年 24 000 26.15 公元前10000年 4 000 4.36 公元前100年 25 500 27.79 公元前9000年 4 500 4.90 公元前/公元1年 27 000 29.42 公元前8000年 5 000 5.45 公元100年 27 000 29.42 公元前7000年 5 500 5.99 公元200年 26 000 28.33 公元前6000年 6 000 6.54 公元300年 26 000 28.33 公元前5000年 6 500 7.08 公元400年 26 000 28.33 公元前4000年 7 000 7.63 公元500年 26 000 28.33 公元前3500年 7 500 8.17 公元600年 27 000 29.42 公元前3000年 8 000 8.72 公元700年 27 000 29.42 公元前2500年 9 500 10.35 公元800年 28 000 30.51 公元前2250年 10 500 11.44 公元900年 29 000 31.06 公元前2000年 11 000 11.99 公元1000年 29 500 32.15 公元前1750年 13 000 14.17 公元1100年 30 000 32.69 公元前1500年 15 000 16.35 公元1200年 30 500 33.24 公元前1400年 15 500 16.89 公元1300年 30 000 32.69 公元前1300年 16 000 17.44 公元1400年 29 000 31.06 公元前1200年 16 000 17.44 公元1500年 30 000 32.69 公元前1100年 16 500 17.98 公元1600年 31 000 33.78 公元前1000年 17 000 18.52 公元1700年 33 000 35.96 公元前900年 17 500 19.07 公元1800年 36 000 39.23 公元前800年 18 000 19.61 公元1900年 49 000 53.40 公元前700年 18 500 20.16 公元2000年 104 000 113.33 公元前600年 20 000 21.79 图3.17 公元前14000~公元2000年东方能量获取情况（线性–线性标尺）
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图3.18 公元前14000~公元2000年东方能量获取情况（对数–线性标尺）
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