1707591488
Skinner，G.William，238施坚雅
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1707591490
slash-and-burn agriculture，174刀耕火种的农业
1707591491
1707591492
slavery奴隶.See unfree labor亦见非自由劳动力
1707591493
1707591494
smallpox，108-109，146，216天花
1707591495
1707591496
smelting，46，79-80冶炼
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1707591498
Smil，Vaclav，316，318-319，321，358瓦克雷夫·史密尔
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1707591500
Sneath，David，333戴维·斯尼斯
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1707591502
socialism，307-318社会主义；foreign opposition to，309反对社会主义的外国势力
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society：and agriculture，53农业社会；development of，44社会发展；middle imperial period，124，159，164帝制中期的社会；modern period，285-287近代社会；nomadic pastoralists and，71游牧民族社会；PRC，314新中国的社会；Shang，48-49商代社会；typical Chinese，38，68典型的中国式社会；Zhou，75周朝社会
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soil（s）：diversity of types in China，18中国土壤的种类；loess，16-17，33-35，99，270黄土；modern management of，347-348近代中国对土壤的管理；in mountain areas, 238-240山区的土壤; pol lut ionof, 365, 371对土壤的污染; typesof, 81, 94-96，291土壤的种类；wet-rice agriculture and，131，152水稻农业与土壤.See also chemical fertilizers；fertilizers亦见化肥、肥料
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soil erosion：early empire，99帝制早期的水土流失；and flooding，39-40洪水与水土流失；middle imperial period，168，171帝制中期的水土流失；modern period，268，268f，270，287，297近代中国的水土流失；plowing technique and，75耕作技术与水土流失；PRC，327-328，334，339新中国的水土流失；prevention efforts，244-245，282，288，321防止水土流失的努力；tea and，241茶叶与水土流失
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soil nutrients，3土壤的养分；cycle of，181-183土壤养分的循环；depletion of，181，240，274，279，287，297，308土壤养分的消耗；nitrogen，35-37，177，181-183，287，308-313，316，317f氮与土壤养分；selenium，297硒与土壤养分
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solar power，357，362太阳能
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somatic energy regimes，56，287，399肉体能源模式
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Song dynasty，6，72，90，120，132-137，149，159，168-169宋朝；and colonization，162宋朝与拓殖；divisions of，169宋朝的划分；end of，161宋朝的灭亡；markets in，196宋朝的市场
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Songster，Elena，294，337艾伦娜·宋丝特
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Song Taizu，emperor，159宋太祖
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South，18南方；horses in，134南方的马；middle imperial period，143-146，166，168-169，172-177帝制中期的南方；modern period，278-279近代的南方；population of，119-120，119f南方的人口；term，137南方的界定
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Southeast，18，142-143东南地区
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Southern Song period，169南宋时期
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South-to-North Water Transfer Project，348-349南水北调工程
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Southwest，18，244西南地区；late imperial period，197-207帝制晚期的西南地区；modern period，279-280近代的西南地区
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Soviet Union，312，314-315，333，345，357苏联
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soybeans，37，50，100大豆
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star species，20-21明星物种
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