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在谣言粉碎机调查员看来，喝蜂蜜水的作用更多来自于其中的水能改善身体的脱水状况。酒精会造成人体脱水，这会加剧醉酒带来的痛苦。喝酒后及时补水具有一定的解酒作用。
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当然，如果你觉得“只有少量果糖，也比没有的好”，那也用不着迷信蜂蜜。果糖是广泛存在于食物中的一种单糖，许多蔬菜和水果里都含有果糖，以果糖单糖和蔗糖二糖（一个果糖分子加一个葡萄糖分子）的形式存在，其中含量比较高的常见水果有苹果、香蕉、葡萄、梨，蔬菜里的红椒、洋葱果糖含量也不小。
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解酒什么的都是浮云，主要是怎么让你不那么难受
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其实，很多用来解酒的方法并没有解酒的功效，只是能缓解部分症状，使用以后会使人觉得舒服些，好像起到了解酒的作用。实际上，酒精该在哪儿还在哪儿，该怎么作用还是怎么作用。
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为了健康，谣言粉碎机调查员希望大家对酒还是浅尝辄止的好。如果实在管不住自己，或者已经喝多了，且先不想对健康危害那码事，怎么解决眼前的这股难受劲呢？
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依据酒精在体内的“恶行”，可以看出，要想摆脱这些问题，有两条途径：1.加快代谢；2.解决脱水问题。对于第一个途径，依据前面的分析，果糖的作用并没有期望的好。此外，谣言粉碎机调查员也没有发现其他的方法可以立竿见影地改善这个问题。第二个途径主要靠大量喝水了。脱水同时也会使人体内的电解质缺失，所以有些解酒的方法会提示你在水和饮料里加食盐。其实，仅仅补充食盐是不够的，体内缺失的不仅仅是钠离子。还有更重要的钾和镁，补充它们还是要靠各种食物。
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说到食物，各种解酒妙招用的基本都是食物，每种的作用、说法还都不一样。其实，道理没有那么复杂。酒后吃些食物能缓解酒精对消化道的刺激，还可以补充水分、矿物质以及各种营养素，对于恢复正常的生理功能都是有好处的。至于吃什么并没有特别的要求，只要是你爱吃的、吃了以后感觉舒服的都可以。
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另外需要提醒的是，有些想当然的对症下药可能带来更坏的效果。为了改善昏昏沉沉的状态，有人会尝试喝咖啡或者茶。这个做法并不好。咖啡和茶中的咖啡因能使大脑兴奋起来，不利的是它们也会加重你的脱水状况。
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前面都在讲如何应对已经进入我们体内的酒精，其实减少酒精的吸收也是蛮有用的一招——饮酒前和饮酒中吃一些食物。这样一方面可以减缓喝酒的速度，为酒精的代谢赢得一些时间，同时可能避免使你喝太多；另一方面，还可以减少酒精的吸收。空腹饮酒，酒精的吸收效率会大大增加，如果同时吃点食物，就能稍稍减少酒精的吸收量。
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结论：谣言粉碎。所谓的解酒其实并没有对酒起什么作用，喝酒的危害也并不会因此而减轻。补充水和食物在一定程度上可以减轻身体的不适，解酒的说法也就仅仅在这个层面上有那么一点意义。
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谣言粉碎机 草莓畸形膨大会致癌吗
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史军
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流言
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个头大，形状奇怪的草莓都是用膨大剂催出来的，膨大剂会致癌，并且会在人体内积累。
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准确地说，我们吃的并不是草莓的果实，而是膨大的花托，上面的那些小颗粒才是真正的果实。
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异常大且形状奇怪的草莓确实存在使用膨大剂的可能。其实，膨大剂并不是什么新奇的农药，也不是像滴滴涕（DDT）那样污染环境而被禁用的非法化学药品。它的学名叫氯吡脲（CPPU），属于苯脲类细胞分裂素，是一种已经广泛应用在猕猴桃、甜瓜等水果上的植物生长调节剂。氯吡脲的作用原理目前还不是十分清楚，一般认为，它通过调节植物体内激素的分泌来发挥作用：它能促使植物细胞加倍分泌细胞分裂素，增加单位时间内植物细胞分裂的次数；同时，它还能促使生长素的分泌，使细胞长得更大。结果从整体上来看，我们需要的“果实”就增大了。
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