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植物Q&A 为什么花朵会有许多颜色?
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红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫、白、黑,双色、多色等自然界中能够看见的单一色彩和组合色彩,几乎都可以在花朵上找到,因此花儿令人着迷,令人爱恋。为什么花朵会有那么丰富的颜色呢?
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原来花瓣里头躲着两只“变色龙”,那就是花青素和胡萝卜素。这两种色素对温度及酸碱度都很敏感,而每一种植物或同一株植物的不同部位,其酸碱度时时刻刻都在变化,难怪花瓣的色彩会那么繁复,那么善变。
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根据这个原理,我们只要利用碱性的肥皂水或稀释的氢氧化钠溶液,以及酸性的稀盐酸或稀硫酸溶液,就可以将红色花和蓝色花(例如牵牛花)变来变去,有空不妨实验一下。
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秋葵用醒目的浓黄色花瓣,为自己博得许多赞美的眼光。
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柔美的桃红、洁白无瑕的嫩白、明亮照人的艳黄……马齿牡丹因有许多颜色而成为花坛的宠儿。
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三色菫个子虽小,模样却是缤纷多彩,有的像可爱的猫脸,有的像嬉笑的小丑,有的像翩翩起舞的花蝴蝶……它们常是春天花园中最受欢迎的小精灵。
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植物Q&A 花萼、花瓣和花蕊有什么关系?
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一朵完整的花都具有花萼、花瓣和花蕊三个部分,花萼在最外层,花瓣位于中间层,花蕊则位于最里层。这三个部分共同构成花,它们之间有什么样的关系,读者们说得出来吗?
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在花朵的前身─花蕾期时,花萼紧紧地将花瓣和花蕊保护起来,不让风雨或其他外力伤害到尚未成熟的花蕊;当花朵绽放后,花瓣以色彩来引诱昆虫或其他动物,希望它们飞来传粉做媒;花蕊则负责孕育植物的下一代。植物学家的研究发现,花萼、花瓣和花蕊其实都是叶子变形而成的,所以它们可以互变,花萼有时呈花瓣状;而重瓣花往往缺乏花蕊或只有少数花蕊,就是这个道理。
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完全重瓣的山茶花雄蕊都化成花瓣,因此整朵花已经全是花瓣,看不见雄蕊了。
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单瓣的山茶花里可以看到许多雄蕊附着于花瓣基部,更添华丽之感。
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这朵山茶花的部分雄蕊已经变成了带有褶皱的花瓣,使花朵更显雍容华贵。
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