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植物Q&A 鸟类吃的植物,人也可以吃吗?
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登山野营时,许多人难免会碰到食物带得不够或者在山中迷了路,以至于必须找寻野菜野果来充饥的状况。就在森林里寻觅野菜的时候,如果看见鸟儿正在吃某一种植物的果实甚至枝叶,我们是不是可以跟着采来吃呢?
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鸟类虽然也是脊椎动物,但它们毕竟不是哺乳类,所以在食性上与人有较大的差异。举个例子来说,它们能吃毛毛虫、蛾、蝶等,而且顺利地消化吸收;而我们呢,就算敢吃,恐怕也不一定能顺利消化。所以说,鸟类所吃的植物,虽然人类很可能也可以拿来果腹,但是为了确保安全,最好还是先用舌尖少量尝尝,如果没有强烈的刺激性味道,就可以吃一些,不过,同一种野菜野果还是不要一次吃太多,而且熟食比生吃安全多了。
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悬钩子类的成熟果实酸中带甜,是人鸟共同的美食。
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罗浮柿的果实,也是野鸟的佳肴。
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榕树类的果实鸟类爱吃,人类也能吃。
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植物Q&A 如何辨别有毒植物?
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许多植物的根、茎、叶内含有植物碱、毒蛋白等有毒物质,不能随便吃进嘴里,甚至不能随意去抚摸,否则很可能中毒受害。
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在登山、野外宿营、荒年甚至战乱的时候,我们往往必须仰赖野生的植物为生,究竟如何辨认有毒的植物,才能够趋吉避凶,乃是人人都应该具备的常识。
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首先,你可以采一小片枝叶,放在舌尖,若有强烈的刺激感,就赶快吐掉并漱口;对于有乳汁的植物,除非是你熟悉的菊科、桑科等植物,否则不要去碰触;草食性哺乳动物吃过的植物,我们可以吃;不熟悉的菇类或从来没见过的植物,也不要轻易去品尝!不过同一种植物最好不要一次吃太多,以免消化不良。
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有毒植物遍布在我们周围的生活环境中,如果不会辨认,那么幼儿、小孩或大人都可能受害;有毒植物也生长在山林里,如果因迷路、天灾等必须吃植物才能活命,如何辨识植物是否有毒,就成为重要的课题了。
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用舌尖尝试吃野生植物,若有强烈的刺激感,要赶快吐掉并漱口。
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台湾海芋有很强的麻辣味,提醒觊觎它的人们不可轻易尝试。
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常见的爬藤植物软枝黄蝉,花虽亮丽,但全株有毒,尤其是枝叶中的乳汁,千万不要随便触摸或误食。
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