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植物Q&A 为什么竹笋长得这么快?
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如果有人问你,哪一种植物长得最快?你大概会不假思索地回答:竹笋。可是,你知道竹笋为什么有一天长高几十厘米的惊人能力吗?
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竹笋快速生长的秘密,可以由解剖学上的研究揭示出来。原来,竹笋的外壳里隐藏着许许多多的节,每一个节都有生长带,所有生长带都能快速地分裂,产生数不尽的新细胞。根据植物学家的统计,竹笋在一秒钟的时间里,居然可以分生出9万个新细胞,难怪能够一夜长一尺了。
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下次有机会到乡下小住或者到竹林边露营时,不妨自己做做实验,测量各种竹笋的生长速度,看看哪一种最快,会很有意思。
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从竹笋的纵切面可见里头有许多节。每个节的上端都是生长带,可以进行细胞分裂。
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竹子的茎没有形成层,因此不会长粗。笋有多粗,长成的竹子就有多粗。
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绿竹笋生长快速,出土后很快就能长成竹子。
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植物Q&A 孟宗竹只出产冬笋吗?
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“孟宗哭笋”是有名的孝行故事,孟宗竹也是台湾山区常见的竹子,读者们对它的了解有多少呢?
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“孟宗哭笋”的时候是冬天,那时大部分的竹子是不长笋的;但孟宗竹天生喜欢比较凉爽的气候,所以在平地或低、中海拔山区的冬天,它都不会完全停止生长,因此仍能少量地发笋,只是笋的体积较小而已,我们称之为冬笋。
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冬笋当然不是孟宗竹唯一的笋,孟宗竹的笋主要在春季发出,又长又壮,笋壳表面长了许多黑毛,跟常见的绿竹笋、麻竹笋不一样。孟宗竹的春笋可以长成笔直粗大的竹秆,一大片孟宗竹林真是迷人!
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孟宗竹主要在春季发笋,其外壳是黑褐色的。
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孟宗竹的春笋可以长成笔直高大的竹秆,用来制作民生用品或建筑材料非常方便。
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由于冬天生长速度较慢,孟宗竹的冬笋往往较细小。
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