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植物Q&A [:1700202220]
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植物Q&A 咖啡是怎么制成的？
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咖啡是现代生活中相当重要的饮品，市面上有许许多多为大家所熟知的品牌，一杯香醇可口的咖啡的确叫人喝了浑身舒畅，快活似神仙。
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究竟咖啡是怎么制成的，为什么有的用热水一冲就可以喝，有的却必须再煮半天呢？
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将咖啡树熟透的红色果实采下，送进脱肉机中除去果皮和果肉，再经过发酵除去胶质，便只剩下种子，这就是俗称的“咖啡豆”。接着再用脱壳机脱去种壳，并以磨光机磨去硬膜，然后下锅炒熟，再磨成粉末，就是可以“速溶”的咖啡粉了。至于必须煮沸的咖啡豆，则是炒熟而未磨粉的半成品，虽然要多费点时间才能饮用，但味道更香更浓！
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咖啡的叶子长椭圆形，对生；成簇的花开在叶腋，所以果实也结在叶腋处，果枝也可当花材。
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成熟的咖啡果实呈深红色，模样十分讨巧，是绝佳的观果植物。
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去皮的咖啡果实，在经过除肉去胶质并烘干之后，就成了“咖啡豆”。
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植物Q&A [:1700202221]
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植物Q&A 如何找寻野菜？
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野菜就是野生的蔬菜，包括叶菜、茎菜、花菜、根菜和果菜。它们能让现代人换换口味，让登山野营者少带一点粮食，更可让山区迷途者获得充饥生存的机会。
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野菜可以说遍地都是，而且可以随时采得，问题是如何去认识它们，找出它们。首先，人人都应扩充一点基本的常识，购买植物图鉴来阅读参考，再与平常在庭园、郊野、山区见到的野生植物相印证，以确切地认识若干种常见的野菜。如果真有那么一天必须靠吃野菜才能活命，而又找不到自己熟悉的种类时，就可以以“神农尝百草”的方式找寻。只要以舌尖测试，味道不是麻的、辣的、涩的，就可以少量试吃，每一种尝一点，煮熟了再吃，应该不会有大问题。
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学习野菜的长相、分布、采集的方法，大人小孩都觉得有趣。
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植物Q&A [:1700202222]
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植物Q&A 狗尾草和狼尾草如何区分？
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狗尾草和狼尾草都是禾本科家族成员，与稻、麦、玉米、小米等都有亲属关系。它们都因为花穗或果穗呈细长的圆筒状且花穗间有长芒，看起来有如狗尾巴或狼尾巴而得名。究竟这两种草如何区分呢？以下提供一个便捷而可靠的方法，请读者们牢记。
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狗尾草花穗间的长芒（亦可称为刚毛）相当耐久，即使小花结果、脱落了，长芒仍然存在，用手去拔也不容易拔掉。狼尾草正好相反，其他花穗间的长芒在花开过之后，会与小穗一起脱落，用手去拔或者由上往下拂拭，长芒很快就会掉落。由“毛”是不是会轻易脱落，来判定是狗尾草或狼尾草，这种方法很特别吧！
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