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有陷阱的饭厅
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寒冷和饥饿持续的时间越来越长了。我们多关心一下那些可爱的小朋友——鸣禽吧！
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如果你家有花园或者小院，就容易吸引一些鸟儿。你可以在它们挨饿的时候给它们喂食，在严寒和下暴雪的时候给它们提供安歇的地方。如果你能吸引几只可爱的小鸟，住到你准备的小房子里去，你就可以捉住它们了。
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不过，夏天不能捉鸟，因为大鸟被捉住了，小鸟就会因为没有吃的东西而饿死了。
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打猎
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秋天，最适合打小毛皮兽。11月前，这些动物的毛已经长齐了。它们用蓬松、暖和的大衣代替了薄薄的夏装。
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打灰鼠
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这种小野兽——灰鼠，能有多大呢？
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但是，在我们的狩猎中，灰鼠却是很珍贵的。就说灰鼠尾巴吧，这华丽的尾巴可以做帽子、衣领、耳套和其他防寒用品。
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去掉了尾巴的毛皮也有很大的用处：可以做大衣和披肩。用它制作的淡蓝色女式大衣，不仅漂亮，而且轻便，还非常暖和。
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刚开始下雪的时候，灰鼠已经换完毛了。这时候，猎人们就出去猎灰鼠了。
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甚至上了岁数的老头儿和十几岁的少年，都到灰鼠多且容易打到的地方去打灰鼠了。
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有的猎人成群结队，有的猎人独自行动。在森林里一待就是几个星期。他们每天乘着又短又宽的滑雪板，在雪地上奔波，用枪打灰鼠，安置和查看捕鼠机或陷阱。
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他们在土窑里或很矮的小房子里过夜，人们进入这种小房子都要弯着腰。他们用像壁炉一样的炉子做饭。
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猎人猎灰鼠时，重要的伙伴是北极犬。它是猎人的“眼睛”。
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北极犬是我们北方的一种特殊的猎犬。是世界上最适合冬天在森林或者密林里打猎时使用的猎犬。
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北极犬会帮你找到白鼬、鸡貂、水獭的洞，会替你咬死这些小动物。夏天，它们会帮你把野鸭从芦苇里赶出来，把琴鸡从密林里赶出来。它们不怕水，甚至冰冷的水也不怕，它们能游过带薄冰的水，把你打死的野鸭叼回来。
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秋天和冬天的时候，北极犬还能帮助你打松鸡和黑琴鸡。只通过普通猎犬的伏击是不能打到这两种野禽的。而北极犬会蹲在树下，对它们“汪汪”大叫，使它们的注意力集中到它身上，你就可以找机会开枪了。
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不管有没有下雪，你都可以带上北极犬，它会帮你找到麋鹿和熊。
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如果你被猛兽攻击了，这个忠实的伙伴是不会丢下你不管的。它会在野兽的身后咬住它们，让你有机会重新装上弹药，打死它们；或者，它会献出它的生命来保护你。但是，最令人惊讶的是它能帮助你找到灰鼠、貂、黑貂、猞猁等这类住在树上的野兽。其他的猎狗，都没有这样的本事。
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深秋或者冬天，你走在云杉林、松树林或者混合林里，四周静悄悄的。没有任何动物在晃动，也没有任何动物在鸣叫。这里就像一片荒漠，没有任何飞禽走兽，死一般的寂静。
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同样的地方，如果你带上一只北极犬去，就不会有这种感觉了。北极犬在树根下找到白鼬，从洞里撵出白兔，或者顺便一口叼出一只林鼠，还会找到躲在浓密的松枝间不露面的灰鼠。
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猎犬不会飞，也不会爬树，而灰鼠不会掉到地上来，那么北极犬是怎么找到它的呢？
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善于猎野禽的长毛猎犬和善于跟踪兽迹的凫提，都拥有灵敏的嗅觉。鼻子是它们最主要的“工具”。这种猎犬，即使是眼瞎耳聋，也照样能干活儿。
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