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吃早餐,彻底改变了我 3.11 超市控和果酱控
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如果要给自己定个什么“控”,那我应该是个“超市控”“市集控”和“果酱控”。我真的很爱逛超市,甚至可以说,比起服装店之类的,我更愿意钻进超市里到处晃。货架上琳琅满目的商品啊,不管看到什么都觉得好兴奋。甚至出去旅游,我的行程单上也一定会出现超市!在国外逛超市或市场真的是很棒的经历。在那里,你才能够感受到最市井、最纯正的当地气息。研究当地人家常菜中会出现什么样的食材,常用什么样的酱料,然后跟着买回来自己烹饪,真的很有趣。但却因为选择综合征,我总是会在几件商品间纠结半天,从而导致在超市里逗留好长时间。之前在香港的一家外贸超市里,我就因为拿不定该买哪种口味的果酱和麦片,而让好友在出口处等了1个多小时!
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而为什么说是“果酱控”呢?那是因为每次出门旅游,回程的箱子里必定会装着一两瓶果酱。我逛超市也是有目标的,可不是盲目乱晃。每次看到货架上各种牌子的精致果酱,真是又兴奋又纠结。因为买太多怕装不下或超重,所以只能反复考虑,再三纠结(所以我们家才会堆积着各种款式和大小的果酱瓶哈)。最难忘的应该是在日本富士山上买的树莓果酱,不仅包装精致,连口味都纯正极了!不过,这么美妙的味道只能停留在味觉的记忆中了。
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吃早餐,彻底改变了我 葡萄干司康
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用料:
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低粉100g,白砂糖20g,盐一小撮,泡打粉1/2茶勺,水40g,橄榄油少许,葡萄干适量
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做法:
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①低粉和泡打粉分类过筛与糖、盐拌匀。加入橄榄油搓成粗粉状。
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②慢慢加水(可以不用全加或自己增加),和匀,揉成面团,最后加入葡萄干。
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③用擀面杖将面团擀成2厘米厚,用圆形模具(也可以用杯口哈,自己找合适的模具)压成型。
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④烤盘铺上一层油纸,将圆形面团摆放在上面,均匀地刷上一层蛋液。
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⑤送入200摄氏度预热好的烤箱烤20分钟便可。
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⑥从中间切开夹果酱或者直接吃都可以哦!
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搭配:
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好吃到流泪的奶酪布丁想想都咽口水的大红山楂
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豆奶泡燕麦
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