1700356557
吃的美德：餐桌上的哲学思考 [:1700356494]
1700356558
吃的美德：餐桌上的哲学思考 版权信息
1700356559
1700356560
本书纸版由北京联合出版公司于2016年5月出版
1700356561
1700356562
作者授权湛庐文化（Cheers Publishing）作中国大陆（地区）电子版发行（限简体中文）
1700356563
1700356564
版权所有·侵权必究
1700356565
1700356566
书名：吃的美德：餐桌上的哲学思考
1700356567
1700356568
著者：巴吉尼 著
1700356569
1700356570
字数：210000
1700356571
1700356572
电子书定价：34.99美元
1700356573
1700356574
The Virtues of the Table: How to Eat and Think by Julian Baggini
1700356575
1700356576
Originally published in English by Granta Publications under the title The Virtues of the Table.
1700356577
1700356578
Copyright © 2013 by Julian Baggini.
1700356579
1700356580
1700356581
1700356582
1700356583
吃的美德：餐桌上的哲学思考 朱利安·巴吉尼系列作品
1700356584
1700356585
1700356586
1700356587
1700356588
作者演讲洽谈，请联系speech@cheerspublishing.com
1700356589
1700356590
1700356591
1700356592
1700356593
1700356594
吃的美德：餐桌上的哲学思考
1700356595
1700356596
1700356597
1700356598
1700356599
吃的美德：餐桌上的哲学思考 [:1700356495]
1700356600
吃的美德：餐桌上的哲学思考 主编有话说 我所享受的吃的美德
1700356601
1700356602
朱虹美食评论家
1700356603
1700356604
第一次听说湛庐文化引进《吃的美德》应该是一年多以前，甚至更久远。湛庐文化对待作者和作品的态度一向严谨审慎，时隔这么久才又坐下来一起商讨《吃的美德》中文简体版的出版事宜，很让我期待。我在阅读译稿的同时，也比对了繁体版，思考着如何让简体版做出不一样的特色，既吸引关注哲学的读者，也击中关注美食的饕客，让更多国人对吃的态度从盲目无感转为有思考、有选择。
1700356605
1700356606
一直以来，国内的美食书籍除了食谱汇集就是养生常识，不免有些乏味和趋于同质化，偶尔有美食家会写写自己的觅食心得，可总觉得少了更有深度有内涵的关于吃的思考。泱泱大国，拥有着丰富的食材资源，以及厚重的美食文化底蕴，一部《舌尖上的中国》纪录片让全中国的人都在关注吃这个话题。食物和人之间的关系，从来都是情感的体现和承载，只是我们习以为常，忽略了食物带给我们的思考。