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二、胃,你好
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不过想想也是,活到这把岁数,有多少人能把五脏六腑、七情六欲说全呢?我们常常说世界那么大,我想去看看;可是身体这么小,我们却有很多的不明白。
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因为我们只顾着往外看了,而忘记了往内看。
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下面我们就来好好说说胃。
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胃和脾同属中焦,在身体的中部,而且五行皆为土,“以膜相连”,所以我们常常说脾胃脾胃。
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胃分为上、中、下三个部分,胃的上部叫上脘,中部叫中脘,下部叫下脘。上脘有贲门,和食道相连;下脘有幽门,和小肠相连。这两个门就是食物进出胃腑的通道。
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胃的主要生理机能是受纳和腐熟水谷,也就是说,接受食物并把食物腐化,所以胃的生理特性就是胃气要下降和喜润恶燥。
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胃气下降才可以让食物向下走,顺利地到达小肠。喜润指的可不是喜欢水湿凝聚,而是指要有充足的胃液,好帮助食物腐化。
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先讲一下胃的受纳和腐熟功能。
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如果我们整个身体就是一个大单位的话,胃就好像是单位的食堂,受纳就是采购食物,腐熟就是把食物烧熟。
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整个身体的营养供给全部来自这个食堂,包括精、气、血液、津液的化生。所以胃又叫“水谷气血之海”,虽为后勤部门,其实地位崇高。而对食堂来说,菜品的采购是关键,厨师水平再高,没有东西下锅,厨师也表示很为难啊。
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所以吃很重要,吃多吃少很重要,吃什么很重要。
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好了,采购环节过后就是烧饭。腐熟就是把吃进来的食物初步消化变成食糜。这时胃液好比给菜里加点儿水、油,胃气好比是炉火。所以胃气弱的人,吃的东西就难以消化,胃液少也就是胃阴不足的人,就会胃口不好,吃不下东西,因为干炖很难受啊。
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只有胃阴充足,胃气强健,才能顺利地把食物化为食糜,第一批水谷精微先供给脾,由脾转输至全身。剩下的有待进一步消化的食糜,直接被胃气推动,下传到小肠进行二次加工。
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