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养生是抗病防老的基石
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年轻时，我怀着悬壶济世的热情踏上了中医之路，如今97岁依然没有停下工作，内心既充实又满足。70余年里，中医从一项被我用来傍身治病的技能，成为如今我生活中不可缺少的部分。饮食、运动、情志养生等都是中医教会我的，用我外孙女的话说，我生活中的每一处细节都透着浓浓的中医味。我觉得这很好，因为中医，我学会了治病救人，懂得了生命之贵；因为中医，我明白了顺应天时，“食饮有节，起居有常，不妄作劳”。正因如此，我已经97岁了，身体依旧健朗。
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养生是中医不可或缺并且极具特色的一部分。学好了、学明白了，说可以防病防衰老都不为过。我不就是一个很好的例子吗？不少前来问诊的朋友，对于我97岁的年龄羡慕不已，常常感慨：“我要是也能像您一样高寿该多好！”在他们的眼里，我能长寿更多的是一种偶然性，其实不然，大多懂中医的人都明白养生的重要性，在养生的过程中获益不少，常年坚持下来，祛病强身的效果非常显著。我身边许多的中医朋友都很高寿，身体都很硬朗。我的体会是，平时应多学养生，多练养生，生命常青，贵在坚持。
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多年来精研中医技艺的同时，我也不断研究其中的养生义理。我今年97岁了，一般这个年龄的老人大多重病缠身，而在我和家人的回忆中，我只得过两次重病，其中一次算是有惊无险。
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2009年，也就是我89岁时，有一段时间经常感到心慌、胸口隐痛，但是痛得不频繁，家人一直担心我，总是催促我去医院检查。人老了，尤其我这个年纪，心脏功能肯定会退化，作为一名医生，我对自己的身体还是有把握，所以不是很在意，平时不舒服了就吃点速效救心丸，情况还算稳定。有段时间诊室患者较多，劳累后症状有所加重。某天早上我正常起来散步，走到一半时胸口突然又开始疼痛，并伴有头晕，回家后让女儿测了血压很正常，看来头晕和最近的症状并非高血压引起，问题还是出在心脏上。女儿很紧张，在她的坚持下，我们去附近的中日友好医院就诊。去的路上女儿要打出租车去，我却坚持坐公交车，我家距离中日友好医院只有三站地，医院门口不易停车，所以我认为坐公交车去最方便。
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医院里人来人往，由于我年龄过大，心脏出了问题刻不容缓，女儿直接带我去了急诊。接诊的医生看了我病历上的年龄略显吃惊，详细问了下我的症状，医生的神情也逐渐严肃起来，让我先去做个心电图。心电图是临床常用的检查项目之一，是判断心肌梗死的重要临床依据。心电图出结果后，医生看完跟我说：“您这是急性心肌梗死，虽然现在症状轻，但情况也很危险，您现在必须留院观察，以后还要及时就诊，别耽误了病情啊！”我看医生给我诊断上写的新发心肌梗死急性期，这种结果也是我没想到的，虽然我89岁了，基础病只有高血压，没出现过急性心脑血管病，这次发病真是最严重的一次了。
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我被留在急诊输液治疗，偌大的急诊室里熙熙攘攘，患者和家属穿行其中，有高热的，急腹症的，昏迷的，都很危急。我刚在平车上半躺下来休息，旁边就有一个患者犯了癫痫，抽搐了起来……反而是我，一个患了心肌梗死的老人却显得病情相对平稳。在急诊待了两天，每天女儿陪着我，女婿都会来给我送饭，一碗粥，一些清淡蔬菜，我每次都能吃完。周围的患者看见我都称赞我胃口好，不像患重病的老人，外孙女来看我，我也安慰她说没事，感觉身体好些了。
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医院里住院患者很多，我在急诊几天也没有床位。后来还是在学校校长的联系下，把我转入了CCU病房。CCU里基本都是需要长期留院观察或术后短期监护的病重患者，因此环境独立安静，但是问题也来了，独立的病房里没有卫生间，因为病重患者大多卧床，不能下地。可我能够自理，让我在这个玻璃房里，我实在不习惯。虽然这里监护条件好，我还是要求转到了普通病房。我在心内科做了一遍全身检查。抽血、头部核磁共振、B超……老年人心脑血管病高发，不过我的检查结果显示，除了有心肌梗死外，其他脏器没有任何问题，各项指标都正常。听了这个消息后全家都很高兴，我在心内病房住了一个多星期就出院了，康复得很快。89岁的老人，身体的各项指标都优于实际年龄，医院的医生和护士都说很少见。
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我觉得这都得益于中医养生。中医讲究天人合一，与自然、与生活细节统一和谐。我们年轻时没有太多的娱乐活动，每天无外乎工作、读书，忙碌的一天后早早睡去，晨起锻炼。现在的人们生活节奏快，压力大，情绪不稳定，起居、饮食没有规律，这些都是透支健康的行为。健康透支了，哪来精气神，哪来延年益寿的基础？经常有人询问我长寿的秘诀，中医怎么养生，我也是照着做。《黄帝内经》中的长篇养生大论，适合现代人，并且行之有效，内容主要有几个方面：
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饮食有节。饮食有规律，有节制，不过饱过饥。这条饮食习惯再简单不过，但能坚持下来的人其实非常少。现在，我早上起来会吃三四颗大枣，一根香蕉，喝点牛奶、豆浆或粥，中午比较丰富，会吃蔬菜、肉食、粗细粮，始终谨记不过饱。
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适当锻炼。生命在于运动，80岁前，我住在学校，每天早上都习惯在操场慢跑1200米，然后在图书馆前打打太极拳进行放松；80岁之后，为了保护关节，每天晨起由慢跑改为散步等不太剧烈的运动。
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起居有常。早睡早起是良好的睡眠习惯，尤其暖和的时候，要坚持在子时（23：00—1：00）睡觉。冬天由于天冷，天亮得晚，可以适当地早睡晚起。晚上睡前要认真泡脚，每次半小时左右，促进血液循环。
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调畅情志。中医认为七情六欲都可以致病，喜怒哀乐一定要适度表达，注意把控情绪，不要用过激的方式宣泄情绪。与此同时，尽量保持一颗平常心，我曾赠给我徒弟一句话：“量大、气和、不争、助人”，希望他们都能以此劝导自己。
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平时多注意保养，身体根基才能好，即便岁数大了，也能避免很多老年病。疾病不是不可控的，中医讲“正气内存，邪不可干；邪之所凑，其气必虚”，一个人只要正气足，无论是靠先天，还是靠后天补养，都能够让病邪无隙可乘。适量运动、调畅情志都是有效的强身健体法，平时我也这样要求自己，也会配合使用一些食疗药膳，辅助日常的养生。
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很多人都知道我喜欢吃大枣，其实除了大枣，我也经常吃点白果。白果又叫银杏，是银杏的成熟种子，除去肉质外，将果皮洗净、晒干后制成，既可食用又可作药用，味甘、苦、涩，归肺经，上能敛肺气、平痰喘，下能止带浊、缩小便，适用于痰多喘哮，带下白浊，小便频数者，喘嗽多痰而偏热者更宜食用，但咳嗽痰稠不利者不宜用。白果有小毒，切记要吃熟的白果，但不要食用过量，每天不宜超过10粒，小孩减半，5岁以下小孩禁止食用。另外白果不宜和鱼一起食用，也不能和阿司匹林或抗凝血药物同时服用。
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大国医：平淡之中见神奇 大饮伤身，小酌怡情又养生
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很多朋友曾经就酒的问题咨询过我，是否为了身体健康而滴酒不沾？其实健康人可以适度地饮酒，有些疾病严格限酒或禁酒的还是要戒酒。我虽然年纪大了，平时还是会喝上几口，不过我很少喝白酒和啤酒。白酒药性大热，久服易伤身。啤酒过于寒凉，炎炎夏日，喝上一杯冰镇啤酒确实是很爽快的事情，但是对肠胃的负担也相当大。另外我非常注意适量，从不醉饮。一天摄取酒精的量不应超过20g，白酒50g以内，啤酒半瓶以内，红酒150mL左右。
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我平时喜好饮黄酒。黄酒主要以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，是世界上最古老的三大酒种之一。中医认为，黄酒有暖胃散寒，补血养颜，活血通经的功效。黄酒性温和，非常适合现代人的体质。我一周会饮用两三小杯，天冷时温饮。黄酒最适合温饮，温热的黄酒会提升温通经络的效果，用热水温好的酒口味也佳。
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提到酒就不能不提药酒。古时，药酒同其他酒统称“醪醴”，在中医方剂学上又称为酒剂。其实酒本身就是药，而酒与药结合可使某些药物更迅速地发挥药效，从而形成了完整的药酒方，可以说药酒的形成是我国医药发展史上的重要创举。古代医生在治病时，为了使药物发挥更好的疗效，通常会借助酒来增强药力。《说文解字》记载：“医，治病工也。……医之性，然得酒而使。”2000多年以前，我国医学四大经典之一的《黄帝内经》（后简称《内经》）就专设有《汤液醪醴论篇》。所谓“汤液”就是现在的汤药煎剂；而“醪醴”即我们所说的药酒。东汉末年，张仲景的《伤寒杂病论》中还有红兰花酒、麻黄醇酒汤等配汤药方和酒剂治疗疾病的记述。班固在《前汉书·食货志》中称酒为“百药之长”。而滋补药酒更能以药之功，借酒之力，起到补虚强壮和抗衰益寿的作用。到了两晋时期，民间制成的药酒，不仅具有大曲酒的风味，而且还有中草药的芳香及健身祛病之功。北魏贾思勰所著的《齐民要术》，虽然是一部农业专著，但书中也有酿酒专章，对浸药专用酒的制作方法、酿酒经验及原理等均作了详细的说明。据有关史料记载，当时我国的药酒开始走出国门，制药酒的方法驰名海外。隋唐时期，我国已酿造出世界上最早的蒸馏酒，随后，药酒在民间得到了广泛的应用。唐孙思邈的《千金方》中记载的药酒方就有80余个，涉及补益强身，内、外、妇科等几方面，并对酒与药酒的毒性及不良反应有了一定的认识。
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早年我曾自创了一个养生酒方，叫“寿春酒”，近几年又开发了一款“御寿酒”，这也是我养生方中比较有代表性的两个，发售后得到了老百姓的好评。
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我行医执教70多年，培养了大量学生。我让他们学习中医药文化，背诵四大经典著作，积累临床经验，就像我年轻时候一样。我在竭尽全力地传授中医知识，在这个过程中也收下很多优秀的徒弟，像高云艳、常章富、张冰、郑虎占、邓娟、高承琪等，还有我的外孙女高琰，他们在中医界各个领域都有了自己的建树。我95岁时，又收了一个徒弟——王品。她虽不是中医出身，却对中医药非常痴迷，创办了杭州御寿堂，从事中医健康养生产业，自己也到浙江中医药大学里学习中医。我非常欣赏她对中医的这份执着劲和对中医药事业的热爱。为此我把自己从事中医药研究70多年来总结的临床实践结集《颜正华中医学讲稿》一书送给了她，一同赠送了我的书法题词：“中医中药是珍贵文化遗产，需要我们传承弘扬，造福人类。”在拜师仪式上我将自己总结的益肾养心健脾的方子赠给了她，她接受方子后，问我：“老师，这个方子养肾健脾，可以治疗疾病，也可以养生保健，那可不可以把这个方子做成养肾保健酒，让那些没有办法让您亲自看病的老百姓也可以通过这个药酒疗病保健？”将自己的方子做成保健酒，的确可以让更多人受益。李时珍在《本草纲目》中写到，酒可“通血脉，行药势，散寒”，可作为引经药，药借酒力，酒行药势。当然酒分很多种类，而要做到完全发挥这个方子功效的酒必须是红酒。少量饮低度酒有益于健康长寿，而白酒这种度数高的酒都属于烈性酒，过饮烈性酒不仅伤胃伤肝，而且与养生反其道而行。李时珍在《本草纲目》中写到红酒的功效：“暖腰肾，驻颜色，耐寒。”最终确定用红酒为酒基。从制作的工艺，到药材的选用，一丝不苟。
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御寿酒的组方有：黄芪、生地黄、枸杞子、茯苓、覆盆子、山楂、红景天等。
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方中，黄芪为补气要药，适用于神倦乏力之症，并能提高免疫功能、抗疲劳，故为方中之主药。生地黄、枸杞子均为滋阴之品，适用于腰膝酸软之症，能增强主药抗疲劳、提高免疫力的功能，共为方中辅药。茯苓补气健脾，覆盆子补益肝肾，收敛固涩；山楂、红景天均有活血化瘀之功，共为方中之佐药。酒有活血之功，且能增强药力，而为方中之使药。上药主辅佐使配伍合宜，共起益气滋阴、活血化瘀之功，为提高免疫功能、抗疲劳之良方。
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