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大国医：平淡之中见神奇 金银姐妹花，散热解毒全靠它
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传说在一个山村里有一对双胞胎，分别叫“金花”“银花”。两姐妹勤劳善良，平时还自学医术。
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有一年村子里突然出现一种热病，村里郎中皆束手无策。看着乡亲备受煎熬，两姐妹决定出村求药。她们跋山涉水，遍访名医，终于找到了可以治愈此病的老郎中。
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无奈老郎中所居之地也有此病，老郎中为治病脱不开身，便告诉姐妹俩到丘陵、山谷中的树林边去摘一种草药。
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这种草药初夏开花，花儿成对生于叶腋，初开时呈白色，后变成黄色，黄白相间，严冬不落。姐妹俩谢过老郎中后，立刻去采摘草药。之后乡亲们服用这种草药后果然病都好了，但是两姐妹却因为操劳过度病倒了。乡亲们感念两姐妹的恩情，再加上这种不知名的草药花初开时是白色，过一两日就变成了黄色，便把这草药命名为“金银花”，又称双花。
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金银花不但清热解毒功效显著，还有很多其他功效。中医认为金银花味甘，性寒，芳香疏散，善散肺经邪热，又可清解心胃之热毒，治外感风热或温病初起，也可治疮痈肿毒，炒炭入血分，治热毒血痢。对治疗乳腺炎也有一定的效果。除了代茶饮用，还可将煮过的金银花外敷，对治疗多种因细菌及病毒所致的疾病也有不错的疗效。
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金银花对处于哺乳期的女性朋友有很大帮助。哺乳期的女性得乳腺炎的概率比较大，通常的表现是乳房红肿热痛。不仅自己难受，宝宝也得跟着受苦，因为乳腺炎没治好之前孩子是不能喝母乳的，所以一定要抓紧治疗。把金银花、蒲公英、野菊花配在一起，加水煎服或者外敷，对治疗乳腺炎、痈疮肿毒都有一定效果。与黄芪、当归、甘草同用，可治气血不足的乳痈。
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金银花清热解毒，可治疗痈肿疮毒。现在一些青春期的孩子，学习压力非常大，脸上经常会长青春痘，不仅影响美观，有时痘痕还会感染，又痛又痒。我曾经看到过长痘非常严重的患者，治疗起来也很棘手，稍有不慎就会复发。青春痘初起的时候，不妨试着用一些金银花泡茶喝。如果平时容易上火，还可以将绿茶和金银花搭配冲泡饮用。
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金银花性甘寒，脾胃虚寒的人不能长期吃。现在的人们常有一个认识误区，就是认为体内有毒，生了病就认为是体内毒素太多引起的。市面上的虚假噱头，夸大宣传，让人们将解毒与包治百病画上了等号，很多具有解毒功效的中药便成了“常用保健药”。其实，此毒非彼毒，滥用清热解毒药可能伤胃，更不利于健康。金银花虽有解毒功效，但是针对的是体内的热毒，类似西药抗菌消炎药的功效，需要在医生指导下应用。中国的老百姓越来越热衷于养生，这是好事情，但是没有系统地学过中医药知识，盲目地将一些案例生搬硬套不行，药是有针对性的，应该怎么吃，什么不能吃，都要询问医生。医生根据病患的病情、身体状况来做不同的搭配，这样才体现了中医的个体化治疗，因人而异，辨证施治。
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大国医：平淡之中见神奇 “枣”和衰老说再见
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说起大枣，它能补血几乎是尽人皆知的事实。其实，大枣的功效远不止这些。
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大枣起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。《神农本草经》将其列为上品，称大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气；少津，身中不足，大惊，四肢重，和百药”。中医认为，大枣味甘，性温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神、调和药性的作用，可改善脾胃虚弱、倦怠无力、食少便溏、失眠多梦、头晕眼花、心悸怔忡等，是饮食调养的佳品。《神农本草经》里说：“久服轻身延年。”
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现在大枣已经成为最普遍和热门的养生保健食品了，北京老街边的大茶壶里，倒出来的就有大枣、枸杞泡的茶。老年人常脾虚，中气不足，大枣与党参、白术、茯苓、炙甘草、陈皮、生姜等同用，可治疗食少便溏。我平时很喜欢吃大枣，每天早上都要吃。老年人吃枣一定要注意剥皮，枣皮不易消化，且食量不宜过多，一天3枚左右。
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医书中有记载，吃大枣对缓解脾胃虚弱导致的倦怠乏力、面色萎黄有良效，因此人们常说吃大枣会有好气色。大枣也有养血安神的功效，一般适用于脾气虚、心气虚者。上班族一天到晚地工作，消耗了大量心血，回到家中就不想动，睡眠也不好，这时就可以坚持每天吃大枣。大枣还可用于治疗女性血虚脏躁。平日精神恍惚，睡眠不安，有人认为这是性格使然，其实不然，有的是病态。针对这种症状，我们可以食用甘麦大枣汤，将小麦、甘草、大枣配伍煎服，既养血补心，又能安神除烦。
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大枣味甘，可以用来缓和药性。我很少用猛烈的药，但是如果一定要用，我就会加一些药物来扶正。我临床上还常用生姜、大枣配伍调和营卫，调补脾胃，增强食欲，促进药力吸收，提高滋补功效。
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大家吃大枣时要注意几个问题。第一，注意用量，大枣每次食用3～12枚即可。其实不仅是吃大枣，很多生活方式都要讲究适度。有古籍中记载：“无故频食则损齿。”意思是说没有原由地频吃、频食，会损害牙齿。第二，用大枣入汤药时要掰开，做丸药要去核。第三，跟其他药物一样，大枣也有它的适用人群和禁忌人群，不是所有人都能食用。大枣所含糖分多，糖尿病患者就不适合经常吃大枣。此外，本品助湿生热，令人中满，所以湿盛脘腹胀满、食积、虫积，以及痰热咳嗽的人不宜服用。
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大枣食疗方：
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1.大枣12枚，浮小麦30g，炙甘草10g，煎煮半小时，去甘草后食用。可益气养心，安神定志。
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2.花生红枣粥：花生仁50g，红枣50g，糯米100g。先将花生仁连红衣捣碎，红枣洗净去核，与淘洗干净的糯米一同放入砂锅，加水800mL，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥即成。每日分早、晚食用。
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大国医：平淡之中见神奇 第六章 四季养生秘诀
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