1700718725
时令素食 [:1700718160]
1700718726
时令素食 〔时令素食菜谱〕
1700718727
1700718728
菜市场采购手记
1700718729
1700718730
薏米：雨水时节，降雨增多，湿气也随之增大，这时就要多吃一些能帮助身体除湿气的食物，薏米就是不错的选择。薏米不仅具有滋补除湿的功效，而且还是一种很好抗癌剂。
1700718731
1700718732
木耳：中医认为春季应注意清肺和排毒，而木耳正是一种非常好的排毒食材。木耳排毒清胃的功效很好。
1700718733
1700718734
时令素食 [:1700718161]
1700718735
木耳烧豆腐
1700718736
1700718737
材料/水发黑木耳100克、豆腐200克。
1700718738
1700718739
调料/葱段、蒜片各15克，花椒1克，辣椒3克，植物油适量。
1700718740
1700718741
做法
1700718742
1700718743
1.豆腐洗净，切成块，入沸水中焯5分钟，盛出沥水备用。
1700718744
1700718745
2.将锅烧热，放植物油烧至六成热时，下豆腐块，煎几分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱段、蒜片，炒匀即可。
1700718746
1700718747
1700718748
1700718749
1700718750
时令素食 [:1700718162]
1700718751
绿豆薏米南瓜汤
1700718752
1700718753
材料/绿豆、薏米各50克，老南瓜500克。
1700718754
1700718755
调料/盐3克。
1700718756
1700718757
做法
1700718758
1700718759
1.薏米洗净，提前浸泡1-2小时；绿豆洗净，加盐拌匀，略腌一会儿。
1700718760
1700718761
2.老南瓜去皮，抠去瓤，洗净，切成2厘米见方的块。
1700718762
1700718763
3.锅内加水约50毫升，先下绿豆、薏米，置大火上煮沸约2分钟，加水再煮。
1700718764
1700718765
4.将南瓜块下入锅中，盖上锅盖，小火煮半小时，到绿豆开花即可。
1700718766
1700718767
功用解析：
1700718768
1700718769
绿豆具有清热解毒、消暑利尿之功效。
1700718770
1700718771
1700718772
1700718773
1700718774