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时令素食 [:1700718303]
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山药薏米粥
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材料/山药150克、薏米40克、大米20克、红枣10颗。
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调料/冰糖、蜂蜜各适量。
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做法
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1.山药去皮，洗净，切成小块；薏米洗净，用水浸泡2小时；大米、红枣洗净。
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2.锅置火上，倒入适量清水烧开，放入薏米煮开，放入大米、红枣，中火煮开，改小火煮至八成熟，加入山药块，熬煮20分钟，放入冰糖煮化，晾凉后加入蜂蜜即可。
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时令素食 [:1700718304]
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木瓜泡菜
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材料/青木瓜2000克。
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调料/老盐水、盐、红糖、料酒各适量。
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做法
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1.青木瓜洗净，去皮、籽，纵向切成一寸宽的木瓜条。
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2.取干净容器，将木瓜条用盐腌渍后码好，待2～3小时后倒掉多余水分。
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3.泡菜坛中注入老盐水，倒入红糖、料酒搅匀，将步骤2中的木瓜条放入坛内。
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4.密封坛口，将其静置于阴凉通风处，1～2天后即可取出食用。
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时令素食 [:1700718305]
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时令素食 #素食名店#新素代
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新素代同大蔬无界一样，也是上海新素食主义的领跑者。秉承“无烟、无酒、无肉、无蛋、无五辛”的纯素理念，将现代饮食流行元素与我国千年来的饮食文化进行了完美的融和。新素代素食餐厅目前共有两家分店，装修风格都极有特点。正大店以普陀山琉璃世界为意境，结合蓝海、沙滩、紫竹林，展现出与大自然共生共荣的素食文化；淮海店使用时尚感较强的红黑色调，象征红色莲花从含苞到绽放的禅意。
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