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时令素食 #素食名店#玉佛寺素斋
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“寺院素菜”曾风靡一时,为文人雅士所推崇不已。玉佛寺素斋正是这一文化传统在上海城市所体现出来的经典范例。玉佛寺素斋以传统的佛教寺院菜系为基础,以精工细作的江南寺院菜而闻名于世,成功推出了多款色香味形俱佳、酸甜鲜辣多样的现代寺院的海派素斋系列菜肴。
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苦荞茶
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人生有八苦,生苦、老苦、病苦、死苦、爱别离苦、怨憎会苦、求不得苦、五阴炽盛苦。看透了,便如这一杯清澈见底的苦荞茶,苦中带甜。
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双菇狮子头面
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一碗好素面,平凡却又不简单,只有色香味俱全才能称得上一碗好面。面如人生,活得淡雅低调,却要拥有真材实料。
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店
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地址
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上海市普陀区江宁路999号(安远路口)
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时令素食 立冬
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公历十一月七日至八日
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〔拾壹月〕07-08
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立,建始也,冬,终也,万物收藏也。
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立冬节气的饮食原则
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冬季天气寒冷,应有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,如豆浆、牛奶,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如萝卜、青菜、豆腐等。冬季的西北地区天气寒冷,进补宜选用大温大热之品。而长江以南地区进补应以清补甘温为主。冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,切不可盲目进补。
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多吃养肾食物:立冬食补宜吃栗子、花生、黑木耳。立冬时,心肺气弱,肾气强盛,饮食宜减辛苦,以养肾气。核桃、栗子、花生、黑木耳都是很好的养肾食物。此时饮食宜少吃生冷或燥热的食物,适合清补甘温的食物,同时配以甘润生津的果蔬,如梨、冬枣、柑橘等。
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◆立冬气候
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