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时令素食 [:1700718336]
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时令素食 小雪
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公历十一月二十二日至二十三日
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〔拾壹月〕22-23
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十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。
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小雪节气的饮食原则
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增加温热食物：小雪季节，天气干燥，温度较低，人体中寒气旺盛。养生专家推荐，在这个季节一些黑色的食物其实是更好的选择。黑色的食品有很多种，包括黑木耳、黑芝麻等。它们都是能够迅速帮你产生身体热量的食物。黑豆、黑枣等不仅可以补养肾气，还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。
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减咸增苦，滋养心气：小雪以后，自然界真正进入到万物收藏、阳蛰阴浮的时节，人体的肾气相对旺盛。《黄帝内经》中讲：冬日肾水味咸，恐水攻火，故宜养心。意即冬季的饮食调养不宜过多食用咸味食物，以免使本来就偏亢的肾水更亢，致使心阳的力量减弱。所以，冬天的饮食原则是减咸增苦，抵御肾水，滋养心气，维持人体的阴阳平衡。
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◆小雪气候
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小雪节气，东北风开始成为中国广大地区的常客，气温下降，逐渐降到零摄氏度以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。
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◆小雪三候
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一候虹藏不见，二候天气上升地气下降，三候闭塞而成冬。
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时令素食 地寒未甚“米雪”至
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小雪节气一到，意味着我国华北地区将会开始有降雪。雪同时也是冬季的象征，只有天气足够寒冷且湿度达到一定要求才会形成降雪。由于小雪前后“地寒未甚”，所以降雪量很小，在低空中或者一落地就会融化，地面上很难有一定厚度的积雪，气象学中把这种现象称作“湿雪”“雨夹雪”。有时还会降下像小米粒大小的白色冰粒，称为“米雪”。
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时令素食 北方修果树，南方种小麦
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《本草纲目》中记载，雪水能解毒，治瘟疫。民间有用雪水治疗烫伤、冻伤的偏方。积雪还有一定的保暖作用，利用土壤的有机物分解，能增强土壤的肥力，因此有“瑞雪兆丰年”的说法。为了应对小雪时节的气候变化，我国北方地区的果农会开始修剪果树，避免果树受冻；南方地区的农民会开始播种小麦，如果小麦不能在小雪后的三到五天内完成，将会对小麦的生长和收成造成一定影响。
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