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1700851656 于康:吃好每天3顿饭 [:1700849618]
1700851657 美容奇果——草莓
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1700851659 营养价值
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1700851661 草莓所含的热量较低,碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素含量较为丰富。
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1700851663 草莓中的营养成分容易被人体消化、吸收。
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1700851665 甜草莓所含热量和碳水化合物的水平比生果和不甜的草莓大约高3倍,但其他营养成分则与不甜的草莓相似。
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1700851667 草莓因含有花色素、苷色素、天竺葵色素等,属于生物类黄酮族化合物,所以呈红色。
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1700851669 对疾病、健康的影响
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1700851671 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝之功。
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1700851673 草莓还含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
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1700851675 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
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1700851677 除预防坏血病外,草莓对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。
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1700851679 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
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1700851681 美国把草莓列入十大美容食品。据研究,女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
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1700851683 祖国医学认为,草莓性凉味酸,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。
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1700851685 饮食宜忌
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1700851687 草莓中含有的草酸盐较多,尿路结石病人不宜吃得过多。
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1700851689 草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或洗洁精浸泡10分钟既可以杀菌又较易洗净。
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1700851691 于康:吃好每天3顿饭 [:1700849619]
1700851692 苹果:含有丰富的水溶性膳食纤维
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1700851694 营养价值
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1700851696 鲜苹果含水85%,每100克苹果约含有60千卡热量。
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1700851698 苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤其是维生素A和胡萝卜素的含量较高。
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1700851700 对疾病、健康的影响
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1700851702 含有丰富的水溶性膳食纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用。还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用,能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖,清理肠道,预防大肠癌。
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1700851704 苹果中的苹果酸和柠檬酸能够促进胃液的分泌,促进消化。
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