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社会学原来这么有趣：颠覆传统教学的18堂社会学课 [:1702364039]
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社会学原来这么有趣：颠覆传统教学的18堂社会学课 文明化进程：行为方式的变革
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等同学们的掌声平息下来后，他说：“文明是一个过程，不可能是一蹴而就的。社会在发展的过程中，需要经历三个阶段，其标志是‘高雅’‘有教养’‘文明’。也就是说，这三个概念的转换，就意味着我们行进在文明化的轨道上。”
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张梓蹙起眉头，心想老师说得对吗？“文明化”的终极阶段是文明，而不是高雅吗？不过他并不急于将疑问说出来，而是等着埃利亚斯继续往下说。
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“‘文明’这一概念，所反映的正是这个文明过程的终结，而上流社会行为举止的真正变化，也就是被后人称作‘文明的’行为模式的发展，其实是发生在上述第二个阶段，即‘有教养’阶段。大约在16世纪30～40年代，‘有教养’这一概念才获得其特定的性质与功能。”
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谭日辉老师评注
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“高雅”“有教养”“文明”，这三个概念的转换，意味着人们行进在文明化的轨道上。
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这时有同学问道：“老师，那在此之前的中世纪，上流社会‘良好行为’的标准是什么呢？是‘高雅’吗？”
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“不错！通过‘高雅’这一概念，上层社会表达着自我想象，使他们自身特殊化，为的就是让自己不同于中下层阶级。”
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高雅的与粗俗的
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高雅的
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粗俗的
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“高雅”这一概念，所体现的人上层阶级要使自己特殊化的愿望，为了在言行、举止、衣饰……有别于普通人，上层社会中间便流开了“高雅”的习性。
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“那‘高雅’概念有什么特点呢？”
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“它的特点就是简单，不存在心理上的细微差别，也不存在什么思想上的复杂性，它对行为举止的区分是抽象的、二元的，只存在朋友和敌人、乐趣与厌恶、善与恶。”
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“这是否意味着，礼仪也被截然归为两个范畴，即高雅的与粗俗的呢？”
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“的确是这样！不过到了16世纪，情况开始发生变化，上层社会开始用‘有教养’来取代‘高雅’。概念表达的简单性消失，人们开始更多地区别对待，更多地抑制自己的情绪。‘有教养’比‘高雅’进步了许多，显现出了许多不同，‘有教养’要求联系‘看’和‘读’，联系特殊与一般。人为了让自己显得有教养，就被迫要求注意自己、关注他人及其动机。人对外在的身体礼仪更加重视，认为其表达着一个内在完整的人格。”埃利亚斯不慌不忙地说道。
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“在文明化过程中，这种概念的悄然转换，是否反映着人们对行为方式的一种重新评价呢？是否伴随着行为规则与方式上的变化呢？”陈艳问道。
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“没错！在中世纪的欧洲，一些很不文明的现象随处可见，比如随地吐痰、擤鼻涕时把鼻涕擦在桌布上或衣袖上……但是渐渐地，这些行为越来越受到社会的鄙视。我曾经考察了许多方面行为规范的变化，结果发现在上流社会的行为变化中，存在着一些一般性趋势！大家想不想了解得更具体一些？”埃利亚斯面带微笑。
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“想！”同学们说。
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张梓心想，有谁敢说不想吗？
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“首先一个现象就是，社会越来越强地用焦虑来抑制人们的乐感因素。更准确地说，这种乐感不断被秘密化、私人化，而得到培养的情感则是否定性的因素，诸如不快乐、无意义、无味等。在公共领域之内，自然功能被排除出去，它的要求也被加以规范化。
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“再者，起初由外在控制约束个人的社会标准，渐而内在化于人的内部得以重造，形成‘超我’。如此，对可能危及其意识的愿望、冲动，加以限制的不再是外在控制，而由自我控制取而代之。