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饥饿 [1]比亚法拉共和国：尼日利亚东南部的一个国家。1967年5月30日成立，1970年1月15日解体。
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[2]指村中的穆斯林智者、医生。下文有提及。
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[3]原文为法语。
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[4]原文为英语。
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[5]原文为法语。
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[6]在西班牙语中，这些词分别是hombre, hembra, nombre，都包含br这一辅音连缀。
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[7]原文为法语。
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[8]让·齐格勒（Jean Ziegler），日内瓦大学社会学教授，在2000年至2008年间兼任联合国粮食问题特约撰稿人。
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[9]原文为法语。
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[10]原文为法语。
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[11]“胖胖仓”（Plumpy’Nut）是一种用花生做的高蛋白、高能量的酱，是一种在援助饥荒时使用的食品。
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[12]原文为法语。
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[13]“eureka”，原为希腊文，传说是阿基米德在洗澡时发现浮力定律时的惊喜呼喊声。
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[14]语出《圣经·旧约·出埃及记》。
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[15]古罗马作家佩特洛尼乌斯的散文体喜剧故事，仅有残篇传世。
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[16]加利亚地区（Galia）是古罗马时期对现法国、比利时、瑞士西部、荷兰部分地区和莱茵河东岸的德国地区的欧洲区域的统称。
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[17]纳西索斯是希腊神话中一位俊美的男子，因爱上自己在水中的倒影而溺死，死后化为水仙花。
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[18]克维多（1580—1645），西班牙著名作家，以诗歌和讽刺文章见长。本文出自他的流浪汉小说《骗子外传》。
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[19]乔纳森·斯威夫特（1667—1745），英国启蒙主义时期作家，他对资本主义本质进行了无情鞭挞，反映了普通人生活的艰辛与困苦。
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[20]法国古时货币，1法郎约为20苏。
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[21]传说此语出自法国皇后玛利·安托瓦内特（1755—1793）。
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[22]原文为法语。
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[23]1984年12月3日凌晨，美国联合碳化物属下的联合碳化物有限公司设于印度中央邦的博帕尔市贫民区的一处农药厂发生氰化物泄漏事件，导致死亡人数超过2万，被认为是史上最严重的工业灾难之一。
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[24]英文：欠发达，不发达。
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[25]莎丽，印度妇女披在身上当作衣服的棉布或丝绸。
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