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极简主义：活出生命真意 健康生活的主要成分
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简单来说，健康生活有两个主要成分：饮食和锻炼。换句话说：我们吃进身体的和我们对身体所做的。
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这句话听起来或许过于简单（表面上看它很简单），但是，从根本上来看，对你身体影响最大的两方面就是你吃什么和你怎样锻炼。你已经明白了这一点，至少是从理论上明白了，但这章的目的则是让你从情感上感受这一点，并为你改善健康状态提供一些简单的工具。
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极简主义：活出生命真意 感觉更好
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对健康的渴望跟更好看的外形其实没什么关系。当我们说保持健康或过着健康的生活时，外形并不是我们所关心的（虽然，几乎可以肯定的是，一个人一旦开始采取更为健康的生活方式，他立刻就会变好看了，这真是一项绝佳的额外福利）。相反，我们更关心的是你感觉如何。我们想让你感觉更好，而变好看则是在你感觉更好时得到的额外奖励。
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因此，在这几页中我们关心的不是那种可以在社交媒体上炫耀的肌肉，而是你自己感觉如何。我们很清楚，如果你感觉良好，就能更好地享受生活中的方方面面。
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极简主义：活出生命真意 你的身体摄入了什么
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请注意，我们会在接下来几章内用“控制饮食”一词来描述一种合理规划饮食的生活方式（也就是说，改变你每日进食的内容），而不是在表述那种通过控制饮食来达到特定减重目标的行为（比如说，三十天减掉近三十斤）。
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对日常饮食结构的调整不光是指吃什么的改变，更是指你怎么看待你吃的东西。临时的控制饮食行为几乎总会在节食过后因体重反弹而宣告失败。而生活方式的改变是不可能失败的，除非你在那之后又有了新的负面变化。
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还有一点很重要，需要特别指出：要过上更为健康的生活，并没有所谓的理想的饮食结构。这一点让一些人感到很沮丧，因为由他人告诉自己应该吃什么是件容易得多的事情。遵守一套严格制定、不许偏离的准则要容易得多。
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我们在接下来几节要谈论的重点是饮食（再往后几节是锻炼），但上文的小标题所涵盖的内容则比食物要宽泛，而这一点是我们有意为之，因为你摄入体内的东西绝不仅仅包含饮食。认清进入你体内的东西，例如食物或药物，以及以其他方式进入的东西（比如通过皮肤进入的）是非常重要的。
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请记住，我们不是为了减肥或更好看，我们的目的是过上更健康的生活，感觉更好。
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极简主义：活出生命真意 应该避免的食物
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说到食品，在不考虑特定的个人饮食禁忌和要求的前提下，如果你想感到更好，有几种食物是应该完全禁止的。
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1.加工食品和包装食品。我们的食物应该尽可能地接近它们的原始状态。包装食品中的添加剂和防腐剂没有任何营养价值，而且，有些食物中的化学物质可能会长期损害你的健康。
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2.糖。包括所有种类的粗糖（蔗糖或砂糖），以及一切被称作甜品的东西（可乐、蛋糕、糖果等）。
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极简主义：活出生命真意 应该显著减少或完全禁止的食物
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