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我们台湾这些年2 简朴之风——“梅花餐”
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台湾人都知道蒋经国简朴，从他过去的寓所就可以看到，没有太多奢侈华美的饰品，就和普通中产阶级家庭摆设差不多。他就连一件夹克也能穿十几年，极为节俭，当然很多人后来说，掌握了最高权力，贪不贪已不是重点，反正整个台湾都是你蒋家的，也不需要贪。可是重点在于，他可以选择过豪华一点的生活，这也不会有人有意见，但他仍然努力让自己在那种环境中保持本性，这恐怕不是每个人都做得到的。
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总之，简朴的蒋经国看到当时虚浮的社会风气肯定相当不以为然，曾多次试图用行政命令遏止这些“歪风”，比如让台湾人印象比较深刻的“梅花餐”。
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20世纪80年代初期，台湾饮食餐宴越来越奢华，造成许多浪费。浪费到什么程度呢？那时当局有个警示标语“一年吃掉一条高速公路”。20世纪70年代末，贯通台湾南北的中山高速公路刚建成，但这条举债建设的高速公路在私家车并不多的时代，社会舆论还是笑着称它是个超大的养蚊场。20世纪80年代之后，虽然证明了这条路的重要性，甚至也常不敷使用，但高速公路在建成的早期，难免一直给人奢侈昂贵的感觉，所以这个标语在当时，真是贴切又让人印象深刻，到现在都忘不了。
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让民众知道他们过得有多奢侈后，就开始推行“梅花餐”运动。众所皆知，梅花是“中华民国”的“国花”，五瓣一蕊，所以梅花餐就是，“瓣”的部分成为五道菜，中间“蕊”的部分是汤，排成一个梅花的形状，既简单又有政治涵义。
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这种从上到下推行的运动，并不是很硬性的规定，但对于公职人员来说，简直就变成了一种强制，因为大家都害怕吃得太奢侈，被抓到有考绩上的问题。一方面，大家宴客时就是想吃得豪华点，也开心一点，另一方面，“梅花餐”五菜一汤，一桌如果十个人够吃吗？上有政策下有对策，人民群众的智慧是无穷的，生命自己会找出路。所以后来不仅“梅花餐”里每个菜的分量都加大，还出现了“双梅花餐”、“三梅花餐”这种形式，一朵梅花吃完后，再上一朵梅花，分好几次上桌，反正餐桌上永远都是五菜一汤。
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你说这至于嘛，爱吃什么，要怎么吃，不是政府管得了的，蒋经国生性简朴，也不代表大家都简朴，所以这运动推行几年后也无疾而终了。
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20世纪80年代后的台湾，百姓有些钱，吃饱穿暖后开始去想些过去没想过，也不敢想的政治问题，社会上要求改革的声音也越来越大。蒋经国作为统治者，一定也感受到了这种压力。台湾民间有种说法，20世纪80年代有两个大案，一个是经济的“十信案”，另一个是政治的“江南案”。
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“十信案”让蒋经国看清，原来国民党内部已经跟金融腐败挂钩得那么深了。而“江南案”是指派出杀手暗杀远在美国的《蒋经国传》作者江南，到底蒋经国事先知不知情，到现在还是众说纷纭，但蒋经国也是因为这件事才看到情治单位的跋扈专断。一连串的事件，让原本习于分权下去的他越来越亲历亲为。再加上他已到晚年，身体已经不再那么好，可是还有许多事要做，所以这时候简直是在跟时间赛跑。
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蒋经国所做的一连串改革措施，可能并不一定直接对民众产生影响，但以八卦角度来看，其中最让台湾民众拍手叫好的，可能就是他宣示了蒋家人以后不会再继续接班。事实上，当时在一般民众眼里，蒋家第三代很废，不仅一副公子哥模样，各种恶行劣迹也时有所闻，所以当他这么说之后，除了少数坚持蒋家正统的老臣如丧考妣外，大多数台湾人都松了一口气。蒋家时代终于要结束了，可是蒋家结束后会是什么局面，谁也不清楚。
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我们台湾这些年2 琼瑶剧里出现蒋经国的脸
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我的人生很幸运，在某时某刻跟“蒋总统”发生了联系，在这之前，“蒋总统”离我很远很远。
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1988年1月13日晚上，这是许多台湾人忘不了的日子。大部分民众都是和往常一样，在餐桌前吃完晚饭，全家一起坐在电视机前收看八点档连续剧。那阵子，最火的是华视播映的琼瑶连续剧《在水一方》，而为什么我会印象那么深刻，因为那天也是我爸爸的生日。
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看剧看得高潮迭起，毕竟家里管得严，不是天天都能那么光明正大地看连续剧。但突然播到一半，电视“当”的一下，屏幕里出现一张黑白的慈祥老头脸，就这样定格不动，也没有声音，一时之间大家还没明白过来，还以为电视中邪坏掉了，只看下面写着一行字：
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蒋“总统”经国先生已于今天某时某分崩逝。
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爸爸首先难以置信地愣着头开口：“啊！他死了啊？”
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我则想，“蒋总统”怎么会死，不可能不可能！于是马上冲到阳台上去看有没有下大暴雨，怪了，没下大雨啊？难道“蒋总统”不是伟人？
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整层楼每一户的电话几乎都在同时响起，爸爸妈妈开始忙着接电话，有些人打电话来声泪俱下，说不知道以后该怎么办。也有人带着“报喜”的心情要我们听听他们那里已经有人在放鞭炮庆祝了。
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电视很快地切换到国民党紧急中常会的画面，李登辉在不断闪烁的镁光灯前，站在孙中山的遗像下，举手宣誓继任。
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就在那十几分钟间，记忆中只留下具有强烈反差，充满蒙太奇风格的影像：琼瑶肥皂剧中秦汉的咆哮、慈祥和乐的父母、“领袖”的突然死讯、全家如电击般的定格。
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接下来几天，一切娱乐活动都停止，连电视都变黑白，就好像黑白梦境一般，不管转到哪一台，都在反复歌颂着伟大的“十大建设”及蒋经国的亲民爱物，而社会上则充满凝重的气氛，百业似乎都变得萧条。
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有一天在学校打扫卫生时，本来都放些轻松愉快的歌曲，这几天反而都放些“爱国”歌曲。小朋友哪知道轻重，我一边闻乐，一边豪迈地耍着拖把跟同学嘻嘻哈哈玩了起来。小朋友在学校打打闹闹本来也无可厚非，但在这“举国”哀痛的日子，这样嬉闹被某个素来正经的女同学看到，一边哭一边很生气地大喊：“你们怎么可以这样，要是你爸妈死掉了你会这样吗？”她气得跑去向老师告状，我的下场是写悔过书，还要请父母盖章签名，再加罚站一整天，每节课下课后都要去蒋经国先生的灵堂鞠躬。
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在学校上课上到一半，老师就把全班带到一个像是礼堂的地方，满满的都是人。全部坐定后就开始播放影片，播了没多久，只见老师们一个接着一个哭了，越哭越大声，同学们见到了，也一个个跟着哭，哭声、哽咽声、尖叫声此起彼伏，校长上台讲话也痛哭流涕，全场充满戏剧性，仿佛美国总统宣布世界末日即将来到。
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