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三、坚持社会责任感,支持社区发展
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除了商业上的贡献,韦格曼斯每一家门店都有相应的预算去支持社区的发展,而支持主要集中在以下五大方面:
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第一,为贫困人群提供食物;
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第二,加强邻里关系;
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第三,帮助青年人获得成功;
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第四,健康的饮食与活动;
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第五,以支持美国联合慈善总会(the United Way)为有效方式,资助项目并产生影响力。
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在过去20年中,韦格曼斯还为17,500多名全职和兼职员工支付了共计5,400万美元的大学奖学金。而超过4,000名员工每年拥有灵活奖学金,用于支持他们在全国各地接受学院与大学教育。
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1987年,韦格曼斯成立“工作奖学金帮扶社团”(the Work-Scholar-ship Connection),以降低纽约城区学校罗切斯特的辍学率,并帮助“问题少年”,向他们传授找到一份工作所需要的技能。有超过2,300名初中和高中学生每年参加该项目。该项口也在纽约的锡拉丘兹市开展。
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当被问及韦格曼斯成功的诀窍时,现已担任韦格曼斯副总裁的鲍罗斯基回答道:“我们把顾客带到一个从未去过的地方。”一旦到了那里,他们常常就不想离开。韦格曼斯对老顾客产生了强大的黏性。老顾客在短暂离开韦格曼斯时候,都是很不适应。61岁的长期顾客托妮·加特纳(Toni Gartner)第一次打算到佛罗里达去过冬,那里没有韦格曼斯。“我会试著去习惯大众超级市场(Publix)的,”她说,“我知道它更高级,但它不是韦格曼斯。”长期顾客对韦格曼斯有深厚的情谊,不是为了高级是为了贴心。
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零售:把客流变成购买力 第六节 不一样的超市生意:高端精品超市
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随着中国内需消费水平日趋升级,人们对品质生活的追求也越来越高,高端精品超市迅速发展。与倡导“物美价廉”的大型综合超市卖场相比,“高端精品超市”主要关注中产消费者的需求,符合超市零售业专业细分发展趋势。这是高端百货零售企业为摆脱低水平同质化竞争困局,采取联合业态布局,形成差异化竞争的重要竞争战略。
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高端精品超市不断涌现,竞争程度也日趋白热化。除了实力雄厚的华润Ole、BLT,华联BHG等,还有出身平凡的婕妮璐、绿叶子等,成为小型高端自营超市的典范。
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高端精品超市前期的门店投入比普通超市的投入高20~30倍。由于占据最佳地理位置,高昂的租金难以避免,同时高端精品超市通常不能向供应商收取进场费、条码费以及其他各种费用,所以利润完全来源于产品的销售额。当前,高端精品超市售卖的产品全部是国外进口食品、有机水果蔬菜、国内新奇食品等。因此,能否赢得大批忠诚的消费者群成为高端精品超市的经营关键,为消费者提供新奇、完美的消费体验成为拉拢消费者的撒手锏。
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那么,在竞争激烈的高端消费领域,高端精品超市应该如何抓住消费者的心,成为最终的赢家?
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一、高端精品超市发展趋势与现状
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高端精品超市从夹缝中成长至今也有10多年历史,特别是近5年,由于人民生活水平的日益增高,零售业发展速度极其迅猛,作为代表零售业新趋势的高端精品超市自然也迎来了快速增长。
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(一)发展趋势
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高端精品超市呈现以下发展趋势,如图2-6所示。
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图2-6 高端精品超市发展趋势
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趋势一:经营的面积越来越大
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