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阿萨的小毛病
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如果说广告中坎德勒的模仿还算得上让人心悦诚服的话,那也是因为那些烦恼他统统都亲身经历过。他的儿子回忆说,“父亲每天努力做完药店和办公室的工作回到家里后,总是筋疲力尽,痛苦不堪,因为他的头痛得很厉害”,眼睛的疲劳还常常会加剧头痛。如果坎德勒能够活到今天,他会被诊断为“狂躁抑郁病”。即使是在事业的巅峰时期,他也常常疯狂地进行高强度的工作,因而总是患周期性的抑郁症。他还经常错过午餐时间,在家人早已经用完餐之后才回家吃饭。由于饮食起居无规律,加之囫囵吞枣的就餐方式,他落下了消化不良的毛病。
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坎德勒的抑郁症加重了那些小毛病。他给家人的信里总是充满了抱怨和对身体状况的担忧。他的家人在一封回信中写道:“不要总是发脾气,也不要总是昏昏欲睡。这些症状通常会有不良影响。”他使用秘方药来治小毛病(难怪他从自己推销的产品里取样来做实验)。他的儿子霍华德回忆说:“他大体知道药物的性质,深信并践行自我治疗法,这不仅不明智,而且还蕴含着危险。”如果什么时候给他一些含有致命成分的药物,他也会毫不犹豫地吃下去。
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通往可口可乐之路
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跟约翰・彭伯顿不一样,阿萨・坎德勒不是个聪明的发明家。相反,他对硬性推销(或称硬行推销)却很在行。在深谙很少有顾客会因为不满意而提出退款要求之后,他向大众做出了不满意便退货的承诺。在发现可口可乐之前,除了电丸,坎德勒还买下了其他很多秘方药的所有权。
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即使在1888年买下可口可乐股份之后,坎德勒也仍然在继续找寻新的秘方药。1890年,他买下了曾经给发明者J.P.德罗姆古尔医生带来巨额财富的植物汁液香油公司。但是1889年,佐治亚高等法院深具意义的一次法庭裁定大大贬低了植物汁液香油公司的价值,因为法庭否决了该公司的主张,而偏袒用三瓶药膏治疗腿部皮疹的库珀先生的利益。根据法院的记录,库珀先生使用了推荐的剂量之后,病情本应该好转的,可是“他的头、脖子和胸部却长满了红点,口腔和喉咙还生满了溃疡”。后来,“他的头发大面积脱落”。如此下来,坎德勒在这场官司之后能以极低的价格买到植物汁液香油公司的原因就显而易见了。
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1889年的阿萨帝国
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坎德勒一向积极进取,因此,他于1888年最终拿到可口可乐的法定产权也不足为奇。在一个不经意间路过亚特兰大的游客眼里,坎德勒不过是个有胆识的生意人而已。没有人预料到,他会在世纪转折点成为亚特兰大最富裕的人之一;也没有人预见到,可口可乐将会成为美国最受欢迎的软饮料。
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后来,坎德勒在接受采访时说,他在1889年年初的时候,“身体状况很糟糕,背负着5万美元债务,唯一拥有的就是可口可乐”。然而,在接下来的几个月里,坎德勒克服了自己的头痛症和胃病,他的顽强精神给《亚特兰大日报》的记者留下了深刻的印象。当年5月,这位记者曾经详细描述了“有事业心的药剂师”在桃树街的生产设施:弗兰克・鲁滨逊负责管理地下室的生产作业;阿萨・坎德勒的“密室”位于底楼的后部,用来存放零售货物;配送部门在二楼,从地板到天花板大约14英尺高的空间里,“几乎塞满了”价值1万美元的各种各样的亚特兰大秘方药品;在顶楼,一群女工负责把“萃取物、药物、油等东西”装进瓶里。
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坎德勒是个“不知疲倦的人,总是把自己关在办公室里”,全靠弗兰克・鲁滨逊和另一个全职的销售人员帮他叫卖产品,其中就包括可口可乐——“他们的拳头产品之一”。坎德勒曾经对记者说:“可口可乐是在一年多以前低调推出的。它的发明者不能亲自把它推向大众……”很有意思的是,虽然彭伯顿去世还不到一年,在亚特兰大的名气又很大,但他的名字还是被很小心地忽略了。坎德勒已经在尽量淡化可口可乐发明者彭伯顿的贡献了。我们还注意到,可口可乐是在1886年面市的,但坎德勒却把时间移到了1888年。
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很快,又有一位销售人员加入了这家小公司。17岁的萨姆・多布斯来找他的舅舅阿萨,要求帮他安排一份工作。他将在公司早期的发展历史中扮演重要的角色。一开始,萨姆・多布斯还遭到了拒绝。但是由于黑人搬运工、坎德勒家以前的奴隶第二天去世了,多布斯便顶替了他的位置,并且很快就证明了自己是个很好的销售员——他是坎德勒众多亲戚中第一个在可口可乐公司找到工作的人。
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当时,到处游走进行推销的人叫作“旅行推销员”,因为他们总是为招揽生意而四处走动。亚特兰大的硬性推销已经名声在外。1881年,一个见证人说:“亚特兰大的贸易正在迅速延伸到更广、更远的地区。旅行推销员们……为了在亚特兰大能有一席之地,蜂拥而去佐治亚和附近的州推销。”坎德勒的手下也不例外,因为1889年5月可口可乐公司收到的表扬信除了来自佐治亚州,还有来自密西西比、阿拉巴马和弗吉尼亚的。1890年,亚特兰大冷饮柜销售的可口可乐尚占销售总额的40%,到第二年时,这个数字已经降到了27%。
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几个月后,退伍老兵、冷饮柜经销商福斯特・豪厄尔将可口可乐描述成“迄今为止亚特兰大最受欢迎的饮料之一”。在解释可口可乐作为宿醉治疗剂而风行一时的原因时,豪厄尔的考虑没有坎德勒周到:“头天晚上醉酒的男人在第二天清晨醒来时喝……可口可乐……它是世界上最好的精神滋养品之一。”豪厄尔接着讲述了彭伯顿的一个“精明的化学家”职员1886年是怎样向他介绍这种新头痛药的。他依稀记得,那个职员是一大清早带着一瓶“标签上潦草地写着可口可乐字样”的糖浆来推销的。当时,碰巧一个余醉未醒而非常难受的客人跌跌撞撞地走过来,豪厄尔便在他身上做起了实验。“仿佛施魔法似的。醉鬼在短短几分钟内就清醒过来了,他还在一个小时之内喝下了四玻璃杯可口可乐。”豪厄尔还说,有一位顾客一口气喝下了五杯可口可乐,然后“很遗憾地离开了,他似乎有点不高兴,因为他的肚子实在是装不下了”。
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可卡因和咖啡因的结合或许可以解释可口可乐名称的由来,后来也有人表现出了上瘾的迹象,于是人们很快就把这些人称作“可口可乐鬼”。有资料显示,可卡因在可口可乐中的实际含量是早期很多猜测的主题。根据弗兰克・鲁滨逊的曾孙提供的配方(这个配方极有可能是鲁滨逊亲笔写下的),配置36加仑的可口可乐糖浆需要10磅古柯叶子。这样算下来,每杯可口可乐就含0.13格令或者8.45毫克可卡因,这只是很少的含量。但是最近的研究表明,可卡因和咖啡因有相似的生物学特性。苏珊・申克博士说:“我们最近利用老鼠做的实验显示,咖啡因会刺激大脑系统,还能增强可卡因的作用。”因此,在与80毫克的咖啡因结合后,即使是可口可乐中含有少到可以忽略不计的可卡因,也会对人体产生影响。如今,大街上“售卖”的、可以一次吸完的正常剂量的可卡因大概是20~30毫克。而在福斯特・豪厄尔的冷饮柜一次喝下5杯可口可乐的绅士们,将喝下40毫克的可卡因——即使吞食可卡因对人体的影响没有吸食那么大,他们也会摇摇晃晃、重心不稳。即便这样,豪厄尔仍然坚持说,就算喝可口可乐上了瘾,对人体也没有危害,而且不会有人“喝醉”。但他又补充说:“如果你喝了一夜的可口可乐,就不用上床睡觉了。”
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整个1889年,即使坎德勒没有做很多广告,可口可乐的销量也在节节攀升。他亲自回到卡特斯维尔,邀请他最初的那些雇主参股可口可乐公司。1889年,可口可乐糖浆的销量达到了2171加仑。按每杯饮料1盎司糖浆计算,2171加仑糖浆就意味着可口可乐的销售量是61,000杯。
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1890年:决策之年
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1890年1月1日,阿萨・坎德勒编制了一张个人资产负债表,估算自己的财务状况。报表显示,他不但没有负债,反而有了17326美元的净收入,其中包括他的房产。其中有一个科目记载,“可口可乐专利商标及其他……约2000美元”,这个数字可能就是坎德勒买下可口可乐股份所支付的全部代价。与此同时,坎德勒却降低了De-Lec-Ta-Lave的价值,以为它只值1000美元,而他购买时却花了将近4000美元。除了上述药物,财务报表中再没有提及其他任何秘方药的名字。
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1890年1月,亚特兰大的冬天特别阴冷,可口可乐却持续畅销,这在冷饮行业是前所未有的奇迹,因为在通常情况下,只有夏季才有人喝冷饮料。整个1月,坎德勒已经卖出了168加仑的可口可乐糖浆。受这个数字的鼓舞,坎德勒2月份给药剂师们写了一封信,信中将可口可乐描绘成“夏冬季节美妙的汽水饮料”。他还声称,这个饮料“已经声名远播至美国佐治亚、阿拉巴马、佛罗里达、田纳西以及其他各州的很多地区”,足见其“真正的优点和普适性”。
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坎德勒肯定看过彭伯顿以前的笔记和广告,因为他也颂扬了“古柯的医学价值和久负盛名的非洲可乐果精华”,还说“最好的内科医师都会毫不犹豫地认可并推荐,用可口可乐来缓解精神倦怠、筋疲力尽、头痛、旅途劳顿以及情绪压抑等症状”。最后,坎德勒强调,可口可乐最重要的客户群体就是商业人士和专业类工作的人,因为他们通常不愿意把钱花在没有回报的东西上。这也就是在暗示,对忙碌的商人来说,可口可乐是实用的醒脑提神饮料,这也成了坎德勒后来反复强调的卖点。
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在以冷饮料的名目开发可口可乐的同时,坎德勒还直接以秘方药的名义为可口可乐糖浆做广告。他在副食店和药房出售可口可乐糖浆的单价是每瓶25美分,这大约是当时秘方药价格的1/4。坎德勒建议:“为了治疗头痛和缓解疲劳,也为了克服萎靡不振的精神状态,每家每户都应当常备可口可乐糖浆。”他建议的剂量是,一大汤匙糖浆配合一玻璃杯水服用。
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1890年,可口可乐糖浆的销售量达到了8855加仑,几乎是前一年的4倍。1890年底,坎德勒意识到,如果他能够在可口可乐上投入更多的精力,他就可以获取更多的财富。他终于决定放弃其他药物生意,全身心投入可口可乐的发展之中。但心思缜密的坎德勒仍然保持了他一贯的多样化投资风格,继续持有植物汁液香油和De-Lec-Ta-Lave的股份。1891年1月,一家报纸上题为《歇业》的文章指出,坎德勒拥有的三种药物的生意已经“相当庞大了,他的全部时间都要用在业务方面”。
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坎德勒深信,可口可乐就是他的未来,于是决定建立牢固的产权关系。1891年4月22日,他说服了除他之外沃克-坎德勒公司现存的唯一股东约瑟夫・雅各布斯(伍尔福克・沃克已于1888年失踪),让雅各布斯签名同意把自己的可口可乐股权转让给他。至此,坎德勒成了可口可乐公司唯一的所有者。6月5日,坎德勒把所有的相关文件都寄存到了美国专利局。
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为了节约成本,坎德勒在卖掉手上的药物生意后,于1891年秋季将可口可乐的生产转移到了迪凯特大街的421/2号,生产场所的下面是一间当铺兼二手布料店和黑人酒吧。由于他使用的壶容量只有40加仑,煮沸的糖浆不时溢出来影响到楼下的店铺,所以,他是一位不受欢迎的房客。
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