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啤酒江湖：中国啤酒行业的前世今生 第二节 坐享其成的恐惧
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作为中国啤酒江湖龙头老大的唯一外方股东，南非酿造美乐不能像百威英博一样对于中方的运作积极地参与，而只能选择无奈的低调。虽然雪花啤酒在中国的发展成就也是有目共睹的，其每年的盈利也是不断增加，但是，作为外方投资者，想必他们的心中还是存在许多的不安，承受着坐享其成的恐惧。
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（1）雪花啤酒的单一品牌策略：虽然在中方一手遮天的掌控之下，其品牌的销量成为了世界第一，品牌资产也一路高歌猛进，在2011年达到了463.68亿价值。但是正如前面我们分析过的那样，“成也萧何、败也萧何”，单一品牌的风险随着销量的增加也在同步增大。
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（2）高档市场的严重缺位：跟百威英博这个全球老大在中国市场的情况相反，华润雪花啤酒在中国高档啤酒市场的影响力几乎可以忽略不计。最让南非酿造美乐揪心的是：到目前为止，也看不到中方在提升品牌高档化方面的专业水准，还得为其醉心于中国元素而付出的代价买单。
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（3）商业合规方面的风险：一度华润集团闹得沸沸扬扬的各种负面消息，使得作为上市公司的南非酿造美乐不得不担心华润雪花在商业合规方面的风险。
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（4）中方高管的继任者风险：根据前面提到的有关内容，目前的华润雪花这艘大船是在一人或者一帮人的威力之下运作的，如果其中的关键人物有什么闪失或者退休，谁能平稳地接替其职位也必定是外方一直在担心的。
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啤酒江湖：中国啤酒行业的前世今生 第三节 狗咬刺猬
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明明知道有潜在的巨大风险或者不确定性，作为在世界上也能呼风唤雨的南非酿造美乐为什么没有采取任何行动呢？难道他们采取的是鸵鸟政策加以回避？
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我们想，作为资本运作高手的投资方一定不会这样做，他们一定也制定出了无数的“剧情设计”，只是暂时无法在中国的合资方严密掌控的公司中执行而已。针对这样强势而专业的中方合资伙伴，南非酿造的确是没有脾气，用“狗咬刺猬”来形容其目前的困境可以说是非常贴切。
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（1）历史的交锋中以中方完胜收场：跟许多的外资公司一样，与中国合资伙伴打交道是一场艰苦卓绝的较量，前面的百威英博鲜血淋漓的教训也是前车之鉴。南非酿造美乐也好不到哪里去，强势的中方老大嘴里经常毫不客气地数落“老外不懂在中国做啤酒生意！”因为他们的确有失败的把柄落在中方的手中，正因为如此，中方对南非酿造的介入也非常反感。由于反感，他们就付诸行动——把外方及其代表赶走！一个流传于啤酒江湖很广的段子是：南非酿造方面的老外自己主动撤离，之后其北京总部的外方代表也被中方以办公室装修的名义彻底驱离！估计通过邮件发送财务报表是目前双方唯一沟通的方式。
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（2）雪花啤酒在中国方面的完全掌控之下发展如此迅速，外方如果想干预的话，似乎理由也不充分。并且，中方会问他们一个必须回答的问题：“你们能否比我们做得更好？”
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（3）在要市场还是要控制权的问题上，恐怕是南非酿造必须做出的选项，到目前为止，他们可能被迫选择了前者。最要命的是，他们对自己是否能够控制这艘已经是航空母舰的大怪物也是没有把握。
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啤酒江湖：中国啤酒行业的前世今生 第七章 嘉士伯篇：败退东部的西部王
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第一节 往事不堪回首
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作为全球第四大的啤酒集团，嘉士伯进入中国的历史可以说是由来已久，下面是其官网上关于其集团公司及在中国发展历史的介绍：
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1.嘉士伯集团概况
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嘉士伯集团是全球领先的啤酒集团之一，由J·C·雅各布森先生于1847创立，现总部位于丹麦首都哥本哈根。“嘉士伯（Carlsberg）”在丹麦文中意为“卡尔的坡地”，“Carl”是创始人雅各布森先生为纪念儿子卡尔所起，“Berg”是指当年啤酒厂所在的坡地。嘉士伯集团在全球拥有包括啤酒和其他饮料产品在内的不同品牌。嘉士伯旗舰产品是世界上最知名的国际啤酒品牌之一嘉士伯（Carlsberg）。同时，嘉士伯（Carlsberg）啤酒、波罗的海啤酒（Baltika）以及乐堡（Tuborg）啤酒都在欧洲六大啤酒品牌之列。嘉士伯雇用超过43000名员工，产品也销至超过全球150个不同市场。2010年，嘉士伯集团销售超过135亿升啤酒，大约为400亿瓶。
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2.嘉士伯在中国的发展历程
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早在130多年前，嘉士伯的啤酒就已出口到中国，是中国出现最早的国外啤酒产品之一。19世纪末，首批嘉士伯啤酒跨越了半个地球来到中国。当时，嘉士伯的啤酒被当作一种特殊加工的酒在小餐馆里出售。正如其他舶来品一样，代表着西方文化的嘉士伯在这文明古国声名渐起。嘉士伯集团于1978年正式在中国开展业务。于1981年在香港成立了嘉士伯啤酒厂（香港）有限公司，这为嘉士伯在内地的发展奠定了基础。1995年，嘉士伯并购了位于广东惠州的一间啤酒厂。那时起，嘉士伯在内地已初具规模。1999年，香港的生产任务移交惠州。现在位于惠州的嘉士伯啤酒（广东）有限公司，主要负责供应内地及港澳地区。2002年起，嘉士伯开始开拓中国西部地区，促进了众多当地啤酒厂的并购合作。如今，嘉士伯已在内陆数个省拥有全资或合资企业。
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作为源自丹麦具有悠久历史的品牌，嘉士伯一直传承着创始人J·C·雅各布森探索求新的精神和渴求完美的执着。现任嘉士伯集团总裁兼首席执行官韦耀国（Jørgen Buhl Rasmussen）先生履新后，将快消品文化注入这一百年基业。自那时起，嘉士伯不仅延续传统生产优质的啤酒产品，推出迎合消费需求的新产品，更致力培育他们的口味和需求。为了更好地实现这一全新理念，嘉士伯在中国实施了品牌延伸和扩展西部的战略。
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