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啤酒江湖：中国啤酒行业的前世今生 第三章 中国霸主的未来：华润啤酒的机会与挑战
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第一节 珍惜伴侣共创明天
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在中方管理层强有力的领导之下，华润雪花创造了啤酒江湖的奇迹，在短短不足20年的时间内，缔造出了世界销量第一的单一品牌——雪花啤酒。目前华润雪花啤酒在中国经营超过95家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌，共占有中国啤酒市场23%的份额。2013年华润雪花啤酒销量达到1172万千升，公司总产销量连续八年遥遥领先国内其他啤酒企业。2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万千升，连续9年全国第一，成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。
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在世界上最大的啤酒市场上，3年之内，无论是青岛啤酒还是百威英博，都将很难超越华润雪花。
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在这样的基础之上，华润雪花完全可以以更加开放的心态加强与其合资伙伴的强强合作，以提升其产品在中高档市场的占有率，在未来中国消费者消费升级的背景之下，继续保持市场的领先地位。
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作为世界第二大的啤酒集团，南非酿造美乐从事着大规模的啤酒和其他饮料的生产和销售，业务遍及世界六大洲，在75个国家里拥有一百多个啤酒厂，两百多个啤酒品牌，年啤酒销量达2180万吨。SAB Miller的生产管理在国际上享有很高的声誉，并被认为是非常善于在新兴市场运作的公司。在许多进入的国家中，SAB Miller的品牌组合和市场份额都处于领导地位。
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基于双方各自的优势，华润雪花目前的机会在于珍惜难得的合作伙伴，从以下几个方面进行深度合作从而赢得未来可持续的发展：
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（1）引进南非酿造美乐的世界高端啤酒品牌：虽然其Miller（美乐）和Foster’s（富士达）由于历史原因，在中国市场饮恨退出，但是其品牌家族不乏在欧洲和美国市场上叱咤风云的高端国际品牌，雪花啤酒与其将精力花在打造雪花纯生上，还不如借力其成熟的国际品牌，特别是在中国消费者对于国际品牌的认知不断成熟的情况下，这样的做法更会是事半功倍。
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（2）进行强化生产技术和工艺的合作：目前华润雪花在生产方面已经部分采用了南非酿造美乐的技术，为了打造高端品牌，作为植根传统欧洲的南非酿造美乐一定在技术储备、产品研发等诸多方面可以为华润雪花提供进一步的帮助。
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（3）借鉴南非酿造美乐的国际化实践与经验，华润雪花也可以在亚太地区的其他国家进行有选择性的国际化进程：华润雪花虽然在中国市场遥遥领先于主要竞争对手，但是，其国际化的进程一直处于几乎停滞的状态。考虑到主要竞争对手全球化的竞争趋势，华润雪花在此方面展示的是其未雨绸缪的能力与气度，而南非酿造在此方面可以说是非常好的老师与战略伙伴。虚心学习如何走出去是华润雪花未来可持续发展的一个关键。
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啤酒江湖：中国啤酒行业的前世今生 第二节 利剑出鞘：利用集团优势整合供应链与销售渠道
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从以前的背景资料分析我们得知，华润雪花作为国资委下面重量级选手——华润集团其中的一个部分，其集团成员对于其整合资源的优势非常明显。
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华润雪花在资源整合方面的方向为：
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（1）依托华润万家在零售方面的优势，提升雪花啤酒在销售网络方面的分销强度，甚至可以在合法的前提下对主要竞争对手设置壁垒。
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（2）利用华润电力、燃气和地产业务单元的优势，提高能源供给和工厂建设及员工保留的能力，在激烈的市场竞争中为提升其基础后方实力进行保障。
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（3）甚至在集团之外，利用前任华润创业总裁移师中粮集团的优势，可以在主要的原材料方面进行垂直整合，以提升供应链的效率与成本优势。
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在粮食等主要原材料不断涨价的行业背景之下，如果华润雪花与中粮集团进行战略合作，那将是竞争对手的噩梦。
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事实上，竞争对手已经开始行动，不管是防御性的策略还是未雨绸缪，对于华润雪花而言，无疑是一个很好的启示。
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2014年7月25日，由《南方周末》主办的第六届中国企业社会责任年会在北京举行。百威英博大麦种植项目从百余个候选案例中脱颖而出，荣获2014年度责任案例奖。此外，百威英博还获得了由《南方周末》颁发的优秀企业奖，成为唯一获奖的酒类企业，企业社会责任建设再获社会各界赞誉。
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作为企业社会责任领域规格最高、最受业界瞩目的盛会之一，2014年的中国企业社会责任年会吸引了来自政府、学术、企业、媒体等数百名嘉宾，共同论道责任。
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此次荣获殊荣的大麦种植项目，是百威英博又一个创新的企业社会责任项目。自2005年起，百威英博在中国携手数个大麦育种合作单位，引进、测试国外优良品系的适应性和其他潜力，强有力地支持当地育种专家培育啤酒大麦新品系。2014年，百威英博在中国启动“智能大麦”项目为大麦种植农场和农户提供差异化、创新型解决方案，以提高大麦质量以及农场生产效率。特别值得一提的是，由于全球的大麦产区几乎都集中在缺水区域，百威英博致力于在大麦种植区域降低用水风险，改善用水管理，并将此设定为百威英博全球五年环境目标。中国农业部、中国酒业协会相关领导对该项目给予了高度评价，央视新闻频道、央视农业频道、《中国日报》等全国、省级媒体对此也进行了深入报道。
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“大麦种植项目充分诠释了百威英博的进阶梦想——最佳啤酒公司，携手你我，酿造更美好世界。”百威英博表示：“我们对大麦的生产全过程进行管理，从大麦育种到田间管理，从订单农业到麦芽加工，不仅是我们，大麦种植户、啤酒行业、麦芽厂皆从中受益。我们坚信完善的产业链会给所有的利益相关方带来共享价值。”
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