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神山奇迹:一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 28 粟咖啡店
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梅干和咖喱是必选品
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自出光兴产退休后,中山龙二在神山附近的国道边开了这家咖啡店,咖啡店的房东是Cotton Field的森。店里最受欢迎的菜品是“水生菰肉末咖喱”。中山还对神山特产的梅子进行了开发加工,除了招牌梅干外,还开发出了梅子味的调味酱、果酱等,在路边驿站就能买到。
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神山奇迹:一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 29 茶房松叶庵
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咖啡和正宗日料非同寻常的搭配
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松叶庵是家咖啡店,开在神山温泉和路边驿站附近。店主松村美津代亲手做的烘焙咖啡是店里的招牌。在这里,还能买到店主喜爱的咖啡豆。店主的儿子曾在米其林三星餐厅学习,回来后,负责店里每日一款的套餐,非常值得一尝。店里的另一间屋子是日本料理店“麟角”,顾客需要预约,才能吃到正宗的高级日料。
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神山奇迹:一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 30 鲇喰川
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有“阿波青石”的河流
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鲇喰川横贯神山町东西,是吉野川水系的一级支流,它发源于美马市与神山町交界处的川井峠一带,绵延四十九公里。在流经神山的河滩上还可以采集到闻名世界的“阿波青石”。由日裔美国雕刻家野口勇设计的巴黎联合国教科文组织总部庭院,用的就是这里的石头。可能因为山体变小,近年来,鲇喰川的水流量明显减少了。
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神山奇迹:一个偏远山村变身绿色硅谷的故事 31 予告屋
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