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创业学绝味：一根鸭脖的商业奇迹 发小广告的冠军
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加入公司后，当惯了老板的老戴第一次真正成为了公司的员工，被分到黄石地区大冶县当业务员，他的主要工作任务就是市场调研、市场宣传。所谓市场调研只是说起来显得比较专业而已，谁也不会在乎一个业务员调什么研，至于市场宣传，说白了就是发小广告。
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拿到这样一份工作，可能大多数人也不会当一份事业干，当一天和尚撞一天钟而已。
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当时公司要求每位业务员一天要发600份广告，别人拿到传单后都要折上好几次才能将一张大传单折小，以便插入门缝。当时一个小区若干栋楼，每栋居民楼一般6层，大多数人发广告到二三楼，觉得公司检查的人不会再上去查了就不往上发了，这样谎报军情记工分，名义上发出去600份广告，实际上可能只发出二三百份。
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这个故事最早是我听老戴当年的同事，现在绝味管理学院的秦总说的。秦总说这个人真是厉害，人家一天发300份小广告，他呀，一天可以发800份！
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后来我跟老戴求证的时候，他嘿嘿一笑，说起来其实也没什么神奇的，他稍微琢磨了一下，发现用两只手来折小广告比较费时，而把小广告摊开来，用一只手四个指头一捏就可以很快地把小报广告折起来，因此效率比同事高。另外他心态好，爬楼梯就当锻炼身体了，毕竟是练武术的底子，把一摞广告往胳膊上一搭，挨家挨户地把广告发到位。
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老戴最初的想法也许只是不想糊弄自己的上级，认认真真打好一份工，顺便锻炼一下身体，但正所谓功不唐捐，努力没有白费的，小广告也没有白发。过了一段时间一算账，整个湖北地区的其他11个片区市场都亏损了，就老戴那一个地方在挣钱。由于老戴比同事工作效率更高、更加吃苦耐劳，如此突出的明星业务员，三个月的时间就当上了黄石地区的经理，半年以后就做到了除武汉市以外湖北省的经理。
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一年以后，老戴跟公司谈了买断——公司底价供货，而老戴负责销售，超出底价的部分算作销售利润。谁能信不过这样一个金牌经理人的承诺呢？公司答应了老戴的请求。
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经验总结：
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阳光的心态，有助于把一件简单的事情干好。老戴经常讲要把一件事“做到位”，是一种很重要的职业心态。
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经过一段时间调研市场，老戴又做了一件事，充分展现了他的创新思维——把一个产品做得高端大气上档次：老包装换新包装！以前是方盒子，他跟公司建议，在这个地区换成扁盒子，这样送礼显得更加气派。当时卖68元的保健品，供货价是38～40元，老戴和供货商商量，允许供货商适当提高价格，但是有三个条件：第一，前期供货商要把包装配给老戴；第二，现在市面上的货老戴会收回来，供货商负责帮老戴换成新包装；第三，每盒份量做了加法，价格也适当上调，如此一来老戴赚了个盆满钵满。
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到1999年的时候，食健字号取消，蛇宝在保健品行业GMP认证的巨大压力下慢慢退出了市场，老戴也就离开了蛇宝，他想到更大的平台上学习锻炼。
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创业学绝味：一根鸭脖的商业奇迹 以学习的心态打工
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老戴这次找的新东家比他还小一岁，以前做一种石化配件，做到这个细分行业全国第一后，完成了原始积累，开始寻求新的增长点，所以成立了一家生物公司，集中了一批优秀的人员，专门做市场研究、分析、企业策划、产品包装。这些人都是各行各业里面比较厉害的人，其中还包括世界500强的宝洁公司的品牌经理。在这家企业里，老戴想学习更全面的营销策划经验。因为这家公司在做市场调查及产品定位方面比前面一家更加规范专业。
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这家公司做的是牛初乳，有提高免疫力效果，目标是要将一款奶制品做到畅销，立志要做乳制品行业的全国第一。当时做完市场调研以后，公司步入了产品测试阶段。公司设计了三种推广模式：一种是纯广告；一种是纯地面推广；还有一种是专业渠道的推荐。三种模式各有利弊，老戴更倾向于采用复合的推广模式，这样更有挑战性，但老板根据公司情况，经过一番周密的考量，最后选择了公司经营风险最小的专业渠道的推荐。
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这个公司的老板是个工作狂，据老戴回忆，他在这个老板身上看到了比自己还强烈的创业精神，他觉得跟这个老板干非常有收获。这个老板比员工更累。老戴亲眼见到有一次，这个老板到一个地方出差，痔疮发作血流得止不住了，到医院急救，医院要求住院，他只处理了一下，止住了血，就坐火车，而且是硬座，坐六七个小时，赶到下一个地方去开会。老戴说：“这个人噻，为了事业，那简直是，真不要命的嘞。”
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但也或许因为这个老板是个工作狂，所以对下属的工作要求也很高，平时开会经常开到晚上12点，有时甚至是凌晨两三点，但是第二天早上依然7点准时上班。有一次一大早，老板和老戴一见面就问，你对我们昨天晚上讨论的那个方案有什么进一步的想法啊？
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老戴是个工作很勤奋的人，一般也不大爱抱怨，他也是个精力过剩的家伙。我有一次和他还有几个朋友，晚上喝酒吹牛到凌晨3点多，我都快要撑不住了，之后头晕了两三天，而老戴第二天早上8点还到公司主持会议，我真是服了他了。但就在这家公司的时候，有一次他给他太太打电话说：“实在累得干不动了，干不下去了。”他太太安慰他实在干不动就回家来吧。不过老戴抱怨完了，倒头睡了一觉，还是坚持干下去。
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后来经过全公司成员的共同努力，公司果然取得了不错的业绩。这次经历，使老戴明白了一个道理：财散人聚，财聚人散。老戴在之后的日子里非常乐于和团队分享，或许就是因为这段时期的体会吧。很多人职业中有不那么愉快的经历，如果你为此产生一种负能量，自己遭遇的，等自己当了老板，也认为理所应当，发泄在员工身上，那可能是成功的业障。而如果带着“己所不欲，勿施于人”的态度，可能会成为一个通情达理的好老板。
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我记得我第一次见到老戴的时候，我以为一家能够这样快速发展的公司，又是食品快销行业，估计是魔鬼式的管理。结果他说：我真的没给大家太大的压力。正说话的时候一个干部进来，他很得意地说：不信你随便问他们，在我们绝味干，不会有太大压力吧？
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这话问的，人家不知道怎么接话好。说没压力吧，好像不认真工作；说压力大吧，好像当面不给老板面子。不过后来我了解到，老戴的管理风格确实是劳逸结合，给员工比较充足的休假。在工作指标上，老戴的风格是，目标别定得太高，留有余量。我看过一篇文章讲某公司有一段时间冲昏头脑，总裁在年会上提出，第二年的业绩目标能不能提高到100亿元？结果这个令人震惊的数字得到几乎所有人的赞同，“当时下面群情激昂，马上有人附和，‘对，我们就是要做到百亿。’‘没问题，我们肯定能做到百亿。’”据说后面的发言越来越具体，“有人站起来说，‘我明年要换车，换宝马。’大家立即说，‘好！有志气。’接着又有人说，‘我要换劳斯莱斯。’……”这样一是让老板也冲昏了头脑，二是最后目标达不到的时候特别影响士气。而老戴定的目标都比较保守，基本上年年能超额完成，团队也没有那么大心理压力，反而士气一路高涨。我觉得老戴的人性化和充分发挥员工主观能动性的管理风格，与当年亲身体会到那位老板把弹簧长时间绷得太紧的痛苦领悟，是有某种关系的。
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当时那家公司的竞争对手合生元已经做到上亿的规模了，可公司还是几千万的规模。为了壮大公司规模，前面提到公司有三种运作模式，老戴负责其中一种模式的操作。当时公司投了150多万元作为模式运作的推广配套资金，货卖到300多万元，虽然此时还是停留在盈亏平衡点上，但老戴判断这种模式已经成功了，因为所有的品牌建立期投入大是正常的，老戴判断觉得火还没烧到真正热，目前在业绩上很难取得非常丰硕的成果，得再添加些薪柴，投放更多的广告。但董事会不愿意再冒险，所以就决定用最稳妥、风险最小的方式。但老戴觉得这种方式做不大，只能算是做生意，做不成品牌，所以老戴和当年在蛇宝一样，与老板谈买断，风险由老戴承担。买断半年以后老戴就把它做成了全国城市样板，老戴自己一个月就能赚足几万块，日子过得很舒服。
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