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1704195569 财务是个“真实的谎言” [:1704194401]
1704195570 财务是个“真实的谎言” “我们没有流血,却都已牺牲”
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1704195572 2001年,西门子认为“移动电话市场已经迎来设计革命。游戏规则已经改变。”款式和设计决定产品的价值,相对而言,技术和功能已经基本成型,不再是吸引消费者的主要因素。于是西门子设计了Xelibri手机,并认定Xelibri将会瓦解现有的手机市场,使移动电话进入时尚佩饰时代。Xelibri的定位就是一种佩饰,只不过它碰巧能通话而已。
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1704195574 由美国人提供战略咨询,英国人设计,在中国生产,意大利的广告公司负责广告制作和展台设计,德国人提供技术支持和财务控制,团队由一个美国人领导。Xelibri计划每年推出季产品——春夏季和秋冬季,每季产品有一个主题,包括四种款式,消费者可以根据自己的心情更换手机。每款手机的市场生命周期为12个月。
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1704195576 Xelibri的营销渠道与西门子的其他手机完全不同,只出现在时尚专卖店,如上海的正大广场、新天地和淮海路等时尚街区,努力在娱乐圈建立知名度。
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1704195578 2003年初,Xelibri的首季发行地为德国、英国、法国、意大利、西班牙、新加坡、中国。在中国市场上推出的四款手机的价格分别为2100元、2080元、3780元和2680元,都是黑白屏。Xelibri被译为“好明天啊”。但是明天并非想象的那般美好。
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1704195580 2003年的市场推广费为5000万元,销售目标70万台。但是,实际销量每月单款从未超过3000台。消费者并不接受黑白屏的配饰手机,就好像当彩色电视进入人们生活后,没有人再愿意看黑白电视了一样。2003年10月,Xelibri开始大幅降价,四款手机的价格分别降为900元、1000元、1500元和1100元。早先娱乐圈的机主们突然有种被娱乐了一把的感觉。
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1704195582 2004年,明天不再美好,Xelibri由于战略定位失败,淡出市场。今天,再也难以觅到“好明天啊”的踪迹。
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1704195588 财务是个“真实的谎言” “一茶一坐”的故事
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1704195590 IDG是风投公司,主要投资于IT领域,包括搜狐、百度、携程等。风投公司追求高回报率,对于传统行业IDG向来不感兴趣。
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1704195592 但是在2005年10月,IDG投资了一家中餐馆,就是“一茶一坐”。“IDG看中你们什么?”我的朋友刚从麦当劳的管理层跳槽到“一茶一坐”。
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1704195594 “看中我们像经营麦当劳一样经营‘一茶一坐’。你知道,中餐馆的最大挑战是中餐的烹饪,很大程度上依赖于厨师的个人技艺,厨师换了,饭菜的味道一定变。厨师今天心情不好,做出来的菜味道也受影响。‘一茶一坐’要想规模经营,以后上百家店该怎么办呢?
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1704195596 培养更多更好更忠诚的厨师吗?这已经被证明不是个长期的好办法。最好的解决方案是不要厨师,或者最多只要一名厨师,这样才有可能标准化、规模化。”
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1704195598 “一茶一坐”采用麦当劳式的中央厨房模式,在上海郊区建立了自己的中央厨房生产基地,可以为24小时车程内的餐厅配送几乎全部品种菜式的半成品,通过急速冷冻以保证其新鲜度。在餐厅内,操作工只需按照操作规范将半成品进行简单的加热和组合,即成为热气腾腾的各种煲类。因此餐厅可以抛弃厨房和厨师,代之以操作间和操作工,把复杂、艺术化的中餐烹饪变成了标准化的工业制造过程。
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1704195600 “一般的中餐厅,厨房要占掉店铺总面积的一半,我们不用,厨房面积只有人家的一半左右,这样固定成本就能降低很多。没有了厨师,厨房的人工成本也节省了。”
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1704195602 “但是,利润呢?IDG要的是高额利润。”这是我最关心的问题。
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1704195604 “我们借鉴星巴克咖啡厅的经营方法。中餐的毛利润在50%左右,但是饮料、茶在90%以上。我们一定要卖茶才有高额的利润。我们做中餐的目的就是为了卖茶,就像星巴克卖咖啡一样。你看,我们店内的所有颜色,包括桌椅、沙发、餐具,甚至墙壁,都用的是不同的茶的颜色。我们在刻意营造一种中国的茶文化。我们的茶品是特制的,我们的茶具也是专门设计的,外面买不到。况且,只有茶饮是不受用餐时间限制的,可以最大限度提升店铺的利润空间。”
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1704195606 “还有,你想得到的,我们会向海外发展,会把我们的茶餐厅开到日本、韩国、马来西亚、新加坡,当然还有美国。我们将成为第一家在纳斯达克上市的中国的餐饮公司。IDG关注的并不是什么行业和高科技,IDG要的只是回报,所以,当然会投资给我们啦。”
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1704195608 “一茶一坐”自2002年在上海新天地开张以来,迅速复制,单在徐家汇的十字路口就连开了三家,在杭州、苏州、慈溪等其他二类城市的复制速度更快。
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1704195614 财务是个“真实的谎言” 小老树的故事
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1704195616 小老树长什么样?我也没有见过。
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1704195618 一般来说,种子发芽,从小树苗成长为大树苗,阳光雨露哺育它,最终成为参天大树。但是,有的树长了很久,但是总也长不高,以至于都快老了还是一株小树。这是一个做小企业的朋友给我打的比方。
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