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叩开学习物理的门与道 4.3 探究熔化和凝固的特点
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本节通过“探究海波熔化和凝固的特点”和“探究石蜡熔化和凝固的特点”两个活动,让同学们知道晶体和非晶体的区别,晶体具有固定的熔点或凝固点,非晶体没有固定的熔点或凝固点;知道熔化过程要吸热,凝固过程要放热;熟悉用图像方法描述晶体和非晶体熔化或凝固现象变化的特点。
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本节学习要点
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●认识熔化和凝固现象,以及晶体和非晶体熔化和凝固现象的特点。
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●知道部分晶体的熔点。
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●知道熔化过程要吸热,凝固过程要放热。
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●会使用图像方法。
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本节学习支架
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怎样认识水的沸点和凝固点?
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水的沸点为100℃,凝固点为0℃,其条件是纯净的水。如果水中含有杂质,沸点就会低于100℃,凝固点也会低于0℃。这就是我们用并非是纯净的自来水做沸腾实验时,总是观察到温度计在不到100℃时水就开始沸腾的原因。
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建议同学们在家里利用冰箱做下面的实验:
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将一杯纯净的矿泉水和一杯盐水,同时放进冰箱的冷冻室内,冷冻室内的温度设置在-5℃,一段时间后取出来,你会发现纯净的矿泉水凝固了,而盐水却没有凝固。这就是在冬季雨雪天气中,工人师傅常常会在高架桥面上撒盐,用来降低水的凝固点,使路面上雨雪所积的水不会结冰的原因。
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另外,水的沸点与大气压有关,当大气压降低时,水的沸点也会降低,这就是在高山上煮不熟鸡蛋的原因。
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上述事例说明,物理学中涉及物质的性质、物质变化的特点,以及物质运动变化的规律等这些最本质的东西时,都是有一定的条件的。
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因此,同学们在遇到物质的性质或物质运动规律的应用时,切勿生搬硬套!
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叩开学习物理的门与道 4.4 升华和凝华
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本节通过“观察碘的升华现象”和“观察凝华现象”两个活动,引出升华和凝华概念,了解升华过程要吸热,凝华过程要放热。
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本节学习要点
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●认识升华和凝华概念。
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●知道升华过程要吸热,凝华过程要放热。
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●了解人工降雨的原理。
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本节学习支架
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怎样认识升华和凝华?
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