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笔记文选读
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梦溪笔谈 沈 括
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《梦溪笔谈》二十六卷，宋沈括撰。括字存中，嘉祐八年进士，熙宁中官至翰林学士，龙图阁待制。晚岁卜居润州，命所居曰“梦溪”。括在北宋，学问最为博洽，不独掌故、时政，皆所详究，于天文、方志、律历、音乐、医药、卜算，亦无所不通。史称其初官沭阳主簿，疏渠作堰，得上田七千顷。官中允日，提举司天监，始置浑仪、景表、五壶浮漏；又尝使辽议界，保全疆土；其后出知延州，督民习射，收溃兵，斩败将。是则不独学问足称，亦有事功可见。《笔谈》一书，翔实通澈，亦非徒事诵览者所能为。其书自故事、考证以至技艺、器用，所涉甚广，今摘取经世格物者若干则，未足以尽《笔谈》之美也，移录所据为四部丛刊续编本，此本虽出宋刊，间有误字，则依学津本校正。重印时参考文物出版社影印元大德刊本、中华书局排印胡道静校注本。
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刘晏计物价
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刘晏掌南计，数百里外物价高下，即日知之。人有得晏一事，予在三司时尝行之于东南。每岁发运司和籴米于郡县，未知价之高下，须先具价申禀，然后视其贵贱：贵则寡取，贱则取盈。尽得郡县之价，方能契数行下；比至，则粟价已增。所以常得贵售。晏法则令多粟通途郡县，以数十岁籴价与所籴粟数高下各为五等，具籍于主者（今属发运司）。粟价才定，更不申禀，即时廪收。但第一价则籴第五数，第五价则籴第一数，第二价则籴第四数，第四价则籴第二数。乃即驰递报发运司。如此，粟贱之地自籴尽极数，其余节级各得其宜，已无极售。发运司仍会诸郡所籴之数计之：若过于多，则损贵与远者；尚少，则增贱与近者。自此粟价未尝失时，各当本处丰俭。即日知价，信皆有术。
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【注解】
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刘晏：唐中叶人，历官肃、代、德三朝，领度支、盐铁、租庸、常平等使，同中书门下平章事，精神明敏，为一代能臣。安使乱后，民生凋敝，国用窘乏，卒赖晏力，渐得苏复。
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南计：理财有赖于计算，故国家之财政称“国计”，汉张苍为“计相”，宋三司号“计省”，经济学初入中国时亦有人译“计学”。刘晏掌财计有年，但何以称“南计”，未详。
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三司：唐于户部外置盐铁、度支等使，后唐以盐铁、度支、户部为三司，天下财计皆归之，署三司使总之。宋初沿其制，元丰改官制，始罢三司，归户部。沈括熙宁中拜翰林学士，权三司使。
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发运司：宋设发运使，掌经度山泽财货之源，漕运淮、浙、江、湖六路储廪，以输中都。
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和籴：出官收钱以籴民粟，谓之“和籴”，犹今之“收购”。其制始于北魏，唐宋皆行之。
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契数行下：契数，核定数额；行下，行文下郡县。贵售、极售：此处“售”字皆应作“价”字讲。具籍：籍，簿籍；具籍，犹言“存案”。
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【讨论】
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（1）“第一价则籴第五数，第五价则籴第一数”数句之意完全了解否？此为本篇所记和籴法之要点。（2）“粟价未尝失时，各当本处丰俭”，两语概括此法之优点。然是否可以当“即日知价”四字？在当时之交通情况之下，有无较此更善之办法？在今日交通方便之时代，是否仍有采用此法之需要？现代收购粮食之实施要点有所知否？试记之。（3）“多粟通途”郡县为“多粟而通途之郡县”，抑“多粟郡县与途郡县”？下文词语有可参证者否？
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陕西盐法
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陕西颗盐，旧法官自般运，置务拘卖。兵部员外郎范祥始为钞法：令商人就边郡入钱，四贯八百售一钞，至解池请盐二百斤，任其私卖。得钱以实塞下，省数十郡般运之劳。异日辇车牛驴以盐役死者，岁以万计，冒禁抵罪者不可胜数，至此悉免。行之既久，盐价时有低昂。又于京师置都盐院，陕西转运司自遣官主之：京师食盐斤不足三十五钱，则敛而不发，以长盐价；过四十则大发库盐，以压商利；使盐价有常而钞法有定数。行之数十年，至今以为利也。
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【注解】
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般：今作“搬”。
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拘卖：宋人语，即发卖之意。
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务：收税之处为“务”，其后市易之场亦称“务”。
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解池：在山西解县与安邑县之间，盛产盐，世称“解盐”，为池盐中之最著者。其地在宋时属陕西路。
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异日：同“他日”，有将来及已往两义，此处指往日。
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冒禁：冒，犯也。“冒险”之“冒”亦同此意。
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【讨论】
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