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1705174638 笔记文选读 [:1705173177]
1705174639 馓 子
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1705174641 食物中有馓子,又名环饼,或曰,即古之“寒具”也。京师凡卖熟食者,必为诡异标表语言,然后所售益广。尝有货环饼者,不言何物,但长叹曰:“亏便亏我也。”谓价廉不称耳。绍圣中,昭慈被废居瑶华宫。而其人每至宫前,必置担太息大言。遂为开封府捕而究之,无他,犹断杖一百罪。自是改曰:“待我放下歇则个。”人莫不笑之.而买者增多。
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1705174643 东坡在儋耳;邻居有老妪业此,请诗于公甚勤,戏云:
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1705174645 纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
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1705174647 夜来春睡知轻重?压匾佳人缠臂金。
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1705174649 【注解】
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1705174651 寒具:环饼一名寒具,见《齐民要术》。
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1705174653 亏便亏我:亏负我些就亏负些;折本便折本。
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1705174655 不称:不相称,谓物美而价廉。
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1705174657 绍圣:宋哲宗年号。
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1705174659 昭慈:哲宗孟后。元祐七年册为皇后,绍圣三年废,诏出居瑶华宫(宋因唐制,后妃被废,率徙居寺观为女道士)。金人破汴京,六宫有位号者皆北迁,后以废独存。张邦昌迎后垂帘,后迎立高宗,高宗奉后南渡,尊为隆祐太后,崩谥昭慈圣献。
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1705174661 东坡在儋耳:见《志林·儋耳夜书》条注。
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1705174663 【讨论】
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1705174665 (1)这里所说“馓子”,他们的形状可从“又名环饼”和“压匾佳人缠臂金”两句话推测,读者故乡还有这种食品没有?叫什么名字?现在叫做馓子的又是什么形式?(2)各种叫卖之声实在是个很有趣味的东西。所用词语有形容恰当可味的,也有像此所说“诡异”可笑的。在声调方面,有比较直率的,也有悠扬可听的,小楼深巷,偶然飘过一两声,往往令人神往。读者能学说一种否?(3)这个卖环饼的叫两声“亏便亏我也”,何以闹到开封府来捕究?(4)苏东坡这首诗,试用白话释义。
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1705174667 笔记文选读 [:1705173178]
1705174668 各地岁时风俗
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1705174670 余尝行役,元日至邓州顺阳县,家家闭户,无所得食。令仆叩门籴米,其家辄叫怒,谓惊其家亲,卒不得。赖蔓青根有大数斤者,煮之甘软,遂以充肠。
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1705174672 宁州腊月八日,人家竞作白粥,于上以柿栗之类染以众色为花鸟象,更相送遗。
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1705174674 浙人七夕,虽小家亦市鹅鸭食物,聚饮门首,谓之“吃巧”。不庆冬至,惟重岁节。
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1705174676 澧州除夜,家家爆竹。每发声,即市人群儿环呼曰:“大熟。”如是达旦。其送节物,必以大竹两竿随之。广南则呼“万岁”。
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1705174678 尤可骇者,宁州城倚北山,遇上元节,于南山巅维一绳,下达其麓,以瓦缶盛薪火,贯以环索,自上坠下。遥望如大奔星,土人呼为“彗星灯”。
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1705174680 襄阳正月二十一日谓之“穿天节”,云交甫解佩之日。郡中移会汉水之滨,倾城自万山泛彩舟而下。妇女于滩中求小白石有孔可穿者,以色丝贯之,悬插于首,以为得子之祥。
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1705174682 湖北以五月望日谓之“大端午”,泛舟竞渡。逐村之人各为一舟,各雇一人凶悍者于船首执旗,身挂楮钱。或争驶殴击有致死者,则此人甘斗杀之刑。故官司特加禁焉。
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1705174684 成都自上元至四月十八日,游赏几无虚辰。使宅后圃名西园。春时纵人行乐。初开园日,酒坊两户各求优人之善者较艺于府会,以骰子置于合子中撼之,视数多者得先,谓之“撼雷”。自旦至暮,唯杂戏一色。坐于阅武场,环庭皆府官宅看棚,棚外始作高橙,庶民男左女右,立于其上如山。每诨一笑,须筵中哄堂众庶皆噱者,始以青红小旗各插于垫上为记。至晚较旗多者为胜。若上下不同笑者,不以为数也。
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1705174686 浣花自城去僧寺凡十八里,太守乘彩舟泛江而下,两岸民家绞络水阁,饰以锦绣。每彩舟到,有歌舞者,则钩帘以观,赏以金帛。以大舰载公库酒,应游人之家计口给酒,人支一升。至暮遵陆而归。有骑兵善于驰射,每守出城,必奔骤于前。夹道作棚为五七层,人立其上以观,但见其首,谓之“人头山”,亦分男左女右。
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