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地理学与生活（插图第11版） [:1705409717]
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人口过剩
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人口密度的概念常令人很容易想到人口过剩或过度拥挤。记住以下这点是明智的，即人口过剩（overpopulation）所反映的是一种基于观察的价值判断，或者是一处环境或地域不能支持当地现有人口的情况（人口不足［underpopulation］是与之相关而对立的概念，指一国或一地区人口过少，难以充分开发其资源以改善居民生活水平的情况）。
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人口过剩不一定是人口密度高的必然后果。摩纳哥是位于欧洲南部的一个公国，面积仅及纽约中央公园的一半，人口原始密度高达每平方千米1.7万人。位于中国和俄罗斯西伯利亚之间的蒙古，面积达156.5万平方千米，每平方千米只有1.6人；比它面积大一点的伊朗，每平方千米42人。中国沿海城市澳门，每平方千米2.4万人；阿根廷大西洋沿岸马尔维纳斯群岛⑨ ，境内每5平方千米至多1人。从这些人口密度的对比中，我们不能得出任何有关这些地区生活状况、收入水平、粮食供应或繁荣程度的结论。
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人口过剩所反映的是土地的人口承载力（carrying capacity）——在现行技术条件下一个区域在可持续的基础上所能支持的人口数——而不是单位面积上的人口数。一个大量使用灌溉、化肥和杀虫剂的高能耗商品农业地区，能支持的高生活水平人口的数量，远高于第10章所述的刀耕火种地区。利用煤矿、铁矿之类的资源，而且可以进口粮食的工业社会与技术不甚发达的社会相比，在同样人口密度下不会感到人口压力。
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由于人口承载力与经济发展水平有关，图6.21之类的地图所展示的，是当前人口分布与密度的格局，而与生活状况无关。许多工业化、城市化国家比发展中国家人口密度低、生活水平高。美国还有许多未被利用、未有人定居的土地，其人口密度低于所有土地均为可耕地的孟加拉国，后者2005年每平方千米有大约1000人，是世界上人口最稠密的非岛屿国家。同时，许多非洲国家人口密度低，生活水平也低，而日本人口密度既高又富裕。
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人口过剩可以和生活水平或生命状况相提并论，它反映了人口数量与土地人口承载力之间不平衡的情况。衡量的这种不平衡状况或许是食物的热量供应不能满足个人日常能量需要，或不能满足正常营养平衡的需求。不幸的是，膳食不足——对预期寿命、体力和精神发育都有长期的负面影响——是发展中国家最可能遇到的情况，这些国家人口大部分属于年轻的年龄组（图6.11）。
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如果发展中国家中依赖国内粮食的人口数量增长迅速，那么其前景必定是持续性营养不良和人口过剩。撒哈拉以南非洲大多数国家均为这种状况。20世纪90年代其人均粮食产量一直在下降，随着人口-粮食缺口的加大，预计随后25年内粮食产量仍将继续下降（图6.24）。北非国家的情况同样紧张。埃及已经需要进口所消费粮食的一多半。不仅非洲如此，据联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization，FAO）估计，21世纪初，占发展中国家30%以上的至少65个国家，在低农业技术水平与低投入情况下，依靠本国领土不能养活其居民。即使高速工业化的中国，1994年以前还是谷物出口国，现在大多数年份都是谷物净进口国。
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图 6.24 撒哈拉以南非洲的人口承载力及其潜力。该图假定：（1）一切耕地均种植粮食；（2）粮食进口很少；（3）农业采用低技术水平的方法。
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资料来源：World Bank; United Nations Development Progra-mme; Food and Agriculture Organization (FAO); and Bread for the World Institute.
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当今世界上，本国农业生产不足以满足全国热量需求的情况，不能被认为是人口过剩或贫穷的量度标准。只有少数国家在农业上是自给的。处于发达国家中领先地位的日本，是世界上最大的粮食进口国，本国只能提供其人口消费热量的40%。如表6.4所示，日本人口生理密度很高，但目前的发展显然不依赖其可耕地资源。它在很大程度上既缺乏农业资源又缺乏工业资源，但其国民福利与财富的所有指标仍然名列前茅。日本、韩国、马来西亚——它们目前都进口所消费粮食的70%以上——等国家和地区，如果突然停止出口工业产品与进口粮食和原料的国际贸易，其后果将是灾难性的。和许多欠发达国家相比，现在国内粮食生产不能维持其人口日常饮食水平的国家，才是十足的“人口过剩”。
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地理学与生活（插图第11版） [:1705409718]
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城市化
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各国对土地资源压力的增加不仅是由于其人口增长，还由于人口增长造成的可耕地减少。世界上增加的人口越来越多地离开农村而住在城市里，那里就业、医疗、福利和其他公共服务的机会均较多。结果，发展中国家人口的城市化（urbanization，根据个别国家对城市的定义，是指从农村转化为城市的社会地位）程度大幅增加。自20世纪50年代以来，几乎所有发展中国家城市的增长都比农村地区快。的确，由于现在从农村向城市的移民流急剧增加，发展中国家农村人口实际上已经停止增长。例如，尽管拉丁美洲人口总体上经历着实质性增长，但根据多数国家关于“城市”的定义，其农村人口规模确实在下降。
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据联合国预测，2000—2030年间全世界人口增长基本上出现在城市地区，而且几乎全部出现在发展中国家和地区——持续着1950年确立的模式（图6.25）。这些地区的城市每年的增长超过3%，而且最贫穷的地区正在经历着最快的增长。联合国预期，到2020年，欠发达国家多数的人口将居住在城市里。例如，非洲东部、西部和中部，城市每年扩张5%，这是人口倍增时间为14年的步伐。1950年全球城市人口为7.5亿，到2005年增长到30亿以上，而到2030年预计将上升到51亿。过去城市化导致的不均衡的结果概括于图6.26中。
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图 6.25 过去与预期的城市人口和农村人口增长。据联合国预测，到2030年世界总人口中大约65%为城市人口。目前对于“城市”还没有现成的定义，不过，据人口咨询局解释，“居民在2000人以上者……就归类为‘城市’”。
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资料来源：Redrawn from Population Bulletin vol. 53, no. 1, Figure 3, page 12 (Population Reference Bureau, 1998).
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图 6.26 2005年城市的人口占国家人口的百分比。发展中国家城市化速度特别快。1950年，亚洲城市人口只有17%、非洲只有15%；到2003年，1/3以上的非洲人口和将近40%的亚洲人口为城市居民，而欠发达地区总体的城市人口占世界城市人口的71%。
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资料来源：Data from Population Reference Bureau.
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城市人口与地域的陡增增加了对可耕地的压力，并调高了人口的算术密度与生理密度。城市化每年消耗成百万平方千米耕地。例如，1965—1985年埃及的旧城扩张和新城开发所占用的沃土，可以和尼罗河上阿斯旺大坝蓄水后因灌溉而新开发的耕地面积相匹敌。20世纪90年代大多数年份中，中国因城市化、道路建设和工业化每年损失耕地近1万平方千米。目前中国是世界历史上人口从农村向城市迁移最多的国家。有些发展中国家的城市本身，常常被人口密集的失控聚落、贫民窟和棚户区所包围（图6.27），成为世界上人口最稠密的地区。这些城市面临着为其居民提供住房、就业、教育、医疗卫生和社会服务等方面的大量问题。城市地理学的这些问题和相关问题是本书第11章的主题。
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