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中国式饭局宴会全规则：洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 吕不韦——杯酒间奇货可居
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作为一个商人，吕不韦取得了巨大的成功，但那个时候，商人的地位是很低的，家境殷实并不能提高他的社会地位，也不能消除他没有政治影响力的尴尬境地。作为一个在骨子里怀有远大抱负，有政治野心的商人，吕不韦始于商人，但绝不会止于商人，他渴望获得更多利益和更高的地位，而异人的出现让他找到了寻求更高发展的窗口，他以商人独特的眼光发现了这个改变命运的契机，将这个“奇货”收居在自己之手。因此，一场特意安排的酒席，让两个人的命运都因此发生改变。
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吕不韦是阳翟极富商业头脑的大商人，在来来往往，买买卖卖中，积累了不少财产。这天，他又在邯郸街头行走，寻找商机，忽然对面走来一个人，引起了他的注意。只见那个人衣着并不考究，但是掩盖不了他的贵人之气，吕不韦暗自吃惊，待那人走后，他多方打听，终于知道了此人的来历。
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这个人就是秦昭襄王之子安国君的儿子，名叫异人，是秦国留在赵国的人质。由于异人之母并不受宠，异人在秦国的地位也不是很高，所以，尽管他在赵国为人质，秦国的决策者们照样肆无忌惮地攻打赵国，使异人在赵国的处境很不妙。知道了事情的来龙去脉之后，吕不韦大笑道：“他真是奇货。这奇货可以先囤积起来，然后做一笔大生意，哈哈！”
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吕不韦认为异人是自己最大的商机，于是他先以重金结交监守异人的公孙乾，然后认识了异人。有一次，吕不韦宴请公孙乾和异人，酒过三巡，公孙乾去上厕所，吕不韦趁机说道：“我能改善您的处境。”异人还以为吕不韦是在和自己开玩笑，就反唇相讥说：“你还是先改善自己的处境吧！”吕不韦认真地说：“我的处境改善，要仰仗公子处境的改善。”异人见吕不韦态度很认真，不像是在拿自己寻开心，于是让吕不韦详说他的计策。
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吕不韦不慌不忙地呷了一口茶水，然后慢慢地说：“您的处境很不妙！秦王已经老了，一旦他有个三长两短，太子安国君将继承王位。安国君宠爱的是华阳夫人，可是她没有儿子，安国君有二十多个儿子，至今无人得宠，您如果能设法讨得她的喜欢，并被她收为过继之子，情况就不一样了。”异人含泪回道：“我何尝不希望如此呢，怎奈身在他国，恨没有脱身之计啊！”吕不韦说：“我为你疏通关系，保证设法救你回国。”异人此时对吕不韦的感激确实已经五体投地了，连忙称谢说：“如果真能像先生说的那样，我将来愿意分一半国土奉送给您！”
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告别异人之后，吕不韦带上贵重的礼品去秦国求见华阳夫人的弟弟阳泉君，并说自己是受异人之托，拜请阳泉君把一些稀世珍宝转献华阳夫人的。然后在宴席之上，说动阳泉君进宫劝说华阳夫人，经过多方周旋，终于让异人回到了秦国，并如愿成为华阳夫人的养子，进一步得到了安国君的宠爱。不久，秦昭襄王逝世，安国君即位为秦孝文王，华阳夫人为王后，异人被立为太子。安国君即位仅一年就离开人世，异人继位为秦庄襄王。异人一当上秦王，便让吕不韦做了丞相，封号文信侯，还得到了蓝田十二县作为领地。再后来，异人逝世，立政为王，政尊吕不韦为相国，号称仲父。
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酒过三巡，菜过五味，推杯换盏间吕不韦对异人推心置腹，从而获得异人的信任，满桌狼藉之后一种暧昧却实在的关系便建立起来了。接着他又以宴请送礼的方式打通各个关系渠道，帮异人登上王位，自己也顺理成章地登上了政治舞台，获得了至高的利益。
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事实证明了吕不韦的远见卓识，通过这笔“奇货”的生意，吕不韦在杯酒之间集商贾之大成，得到了执掌秦国多年的大利。吕不韦设饭局就是为了拓展自己的人际关系，以便达到自己的目的，对他而言，饭局就是一个框，帮他框住上流社会的一干人等，也帮他框住了光明的人生前景，助他登上权力高峰。
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在中国的历史上，吕不韦算得上商而优则仕的最佳典范，奇货可居也自然成为了商贾于杯酒之间成就大业的传奇。
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饭局制胜攻略
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在饭局之上，更多的时候我们需要保持交往的平等性。在互惠互利的原则下更加容易让别人信任你，最后达成共识。
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中国式饭局宴会全规则：洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 刘邦——鸿门宴中巧出局
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在人际交往中，饭局有时不是单纯的饭局，而是联系着错综复杂的关系网和利益链，鸿门宴是将饭局之妙做足的经典大局。
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鸿门宴是一场意义不单纯的饭局，其中充斥在宾与客之间的不是愉悦欢快的气氛，而是急迫紧张、一触即发的战意。作为鸿门宴的两位主角——项羽与刘邦，他们为争夺关中地区的统治权，在鸿门宴这一场饭局之上进行了面对面的交锋。在此饭局中，有觥筹交错，亦有刀光剑影，背景波谲云诡，杀机四伏，每一个与宴者都紧绷着神经。
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秦朝末年，天下纷乱，各派军阀为了自己的利益相互混战，楚怀王阵营的两员将领——刘邦与项羽各自攻打秦朝的部队，尽管刘邦的兵力不及项羽，但他先破了咸阳，项羽为此愤怒不已，派英布击函谷关，项羽进驻咸阳后，到达戏西（也就是戏水西岸），而刘邦却只在霸上驻军。刘邦的左司马曹无伤派人在项羽面前说刘邦打算在关中称王，项羽听后更加愤怒，下令第二天一早让兵士饱餐一顿，一鼓作气打败刘邦的军队，一场恶战在即。这时，刘邦从项羽的叔父项伯口中得知此事后，心中诧异不已，于是他恭恭敬敬地给项伯捧上一杯酒，并与项伯定为儿女亲家。刘邦利用感情攻势，很快收买了项伯，项伯答应为他在项羽面前说好话，并让刘邦第二天前来谢项羽。
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项羽的亚父范增，一向认为留着刘邦是养虎为患，所以主张杀刘邦。他为项羽出主意说：“等刘邦入宴，大王就问他：‘寡人封你到南郑去，你愿不愿意去？’如果他说愿意去，你就说他意图养精蓄锐，有谋反之心，可以绑出去杀掉；如果他说不愿意去，你以其违抗王命杀掉他。”
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刘邦入宴后，项羽一拍案桌，高声问道：“刘邦，寡人封你到南郑去，你愿不愿意去？”刘邦答道：“臣食君禄，命悬于君。臣如陛下坐骑，鞭之则行，收辔则止。臣惟命是听。”项羽听刘邦如此之答，无可奈何，只好说：“刘邦，你要听寡人的，南郑你就不要去了。”刘邦恭敬地回答说：“臣遵旨。”
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宴会继续，刘邦战战兢兢，生怕出错。这场鸿门宴上，虽然美酒佳肴无数，却暗藏杀机，双方之间的矛盾一触即发。范增见此计不成，于是示意项羽发令杀掉刘邦，但项羽犹豫不决，默然不应，迟迟没有下令。范增召项庄舞剑为酒宴助兴，想趁机杀掉刘邦。可项伯为了保护刘邦，也拔剑起舞，掩护了刘邦。就在这危急的关头，刘邦的部下樊哙带剑拥盾闯入军帐，怒目直视项羽。项羽见此人气度不凡，只好问来者是谁，当得知樊哙是刘邦的参乘时，立即命手下赐酒，樊哙一口气就喝完了，项羽又命人赐猪腿后，接着问樊哙：“你还能喝吗？”樊哙说：“我都不怕死了，还怕喝酒吗？”樊哙还乘机说了很多刘邦的好话，并且提到当年刘邦和项羽的兄弟情义，项羽听后无言以对，刘邦便假借尿意遁逃了。刘邦逃走后，派部下张良为自己推托，说“沛公不胜酒力，无法前来道别，现向大王献上白璧一双，并向大将军范增献上玉杯一双，请您收下。”项羽收下了白璧，而范增则拔剑将玉杯砍碎了。
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“项庄舞剑，意在沛公。”为了这场饭局，不但双方的谋臣智士殚精竭虑、苦心经营，而且两位当事者更是赤膊上阵，搭上了各自的“政治前途”乃至身家性命。刘邦巧妙回答项羽的两难问题，从而让项羽找不到一个杀自己的借口，也为自己日后的胜利创造了机会。整个过程三起三落，惊心动魄，极具传奇色彩。然而鸿门宴的最终结局是设局人做了局，入局者入局后又得以脱身，让设局者竹篮打水一场空。
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单就鸿门宴这场饭局而言，作为设局人的项羽和范增之所以会失败，一个重要原因就在那个吃里爬外的局托项伯身上。也可以说，在这场饭局开始前，项伯就已经让设局人项羽没有充足的理由杀刘邦了。
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成王败寇，政治博弈向来凶险无比，再美妙的歌舞、再美味的佳肴也不过是假象而已。项羽设下的鸿门宴原本就是个幌子，不过是试探刘邦是否想称王的借口罢了。刘邦明知项羽意在为何，依旧如约而至，就是不想与其撕破脸，毕竟双方实力悬殊。原想在宴中示弱以打消项羽的怀疑，不料项羽杀意已起，所以刘邦找借口逃掉。
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假设鸿门宴上项羽意志坚定，必杀刘邦，那么无论项羽能否夺得天下大权，都不会有后来刘邦建立的大汉王朝，而中国的历史势必会改变。然而，假设毕竟是假设，项羽的优柔寡断令他错失了杀刘邦的大好时机，并最终导致了他的“乌江自刎”。
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