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中国式饭局宴会全规则：洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 座次安排应有序
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中国素有“礼仪之邦”之称，“不学礼，无以立”，中国最早的礼中最重要的礼，可以说就是食之礼。检验一个人修养的最好场合，莫过于集群宴会。因此，“子能食食，教以右手”（《礼记·内则》），家庭启蒙礼教的第一课便是食礼。而中国宴会繁缛食礼的基础仪程和中心环节，即是宴席上的座次之礼——“安席”。史载，汉高祖刘邦的发迹就缘于他在沛县令的“重客”群豪宴会上旁若无人“坐上座”的行为。《史记·项羽本纪》中鸿门宴会的座次是一规范：“项王、项伯东向坐，亚父南向坐，亚父者，范增也。沛公北向坐，张良西向坐”，此即顾炎武所谓：“古人之坐，以东向为尊。”这是指的是“室”内设宴的座礼。
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隋唐以后，出现了方形、矩形等形制餐桌，座次之道也随之改变。圆桌是应聚宴人多和席面大的要求应运而生的。圆桌在许多家庭中亦普遍使用，尤为今日餐饮业及机关企业食堂的会宴用桌面。其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定，或取向门、朝阳，或依厅室设计装饰风格所体现出的重心与突出位置设首位。通常服务员摆台时以口布折叠成花、鸟等造型，首位造型会非常醒目，使人一望而知。而隆重的大型宴会则往往在各餐台座位前预先摆放座位卡（席签），所发请柬上则标明与宴者的台号。这样或由司仪导引，或按图索骥、对号入座，自然不易出错。
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一次，小西参加别人的70岁大寿的生日宴会，由于堵车迟到，小西到现场时参加宴会的人已经来得差不多了。小西想趁着没人注意，闪进场再找个空位坐下来，可是目光所及之处都是人，根本不见有空位。突然，小西看到一个空座，他赶紧三步并作两步走，以迅雷不及掩耳之势入座，并与同桌的客人打招呼，同桌的客人尽管都给予了回应，但表情都十分尴尬。小西只当那不过是别人不认识自己的正常反应，也就不多想了，安下心来等待开席。过了一会儿，小西感觉众人都将目光转向他，心里正纳闷呢，这时，有一位先生指了指他身后，小西转过身一看，只见后方墙壁上竟挂着巨大的红色“寿”字，原来小西情急之下竟坐了寿星公的位置，他顿时感到脸上火辣辣的，尴尬地站了起来，在好心人的指点下找了个角落的位置坐下。小西心想：“唉！要是有个地洞，我一定钻进去。万众瞩目啊！脸丢大了！”
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小西由于疏忽大意，一不小心，喧宾夺“座”，惹来众人“关注”的眼光，场面好不尴尬。尽管小西此举是无心之过，可在场的其他与宴者不会这么认为，他们只会觉得小西是个不懂座次之礼的人。何为座次之礼呢？在我们参加宴会时，除了要知道自己当天所扮演的角色外，还要了解男女主人在餐桌上的位置，男女主宾的位置，以及其他男女陪客的位置，然后再按照自己所扮演的角色入座，切不可像小西一样做出喧宾夺“座”的行为来。
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在中国的饮食礼仪中，坐在哪里非常重要，宴席位次的设定，既属约定俗成，故其时空差异性较大，而依我国时下理念习尚，则首论职务尊卑，次叙年齿，后及性别（先女后男，以示重女观念）。当然，这都是首席座位确定之后再循行的一般模式。
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主座一定是买单的人。主座是指距离门口最远的正中央位置，主座的对面坐的是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张。
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中国人传统上用八仙桌。对门为上，两边为偏座。请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。在中国，左为尊，右为次；上为尊，下为次；中为尊，偏为次。而在西方，右为尊，左为次。邀请人可以指定客人的座位，自己的部下或晚辈也可被安排在比自己更重要的位置上，通过分配座位，以暗示谁对自己最重要。
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饭局制胜攻略
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中国历来就是礼仪之邦，讲究尊卑有分，长幼有序。参加饭局的时候，除了要知道自己当天所扮演的角色外，也要了解男、女主人在餐桌上的位置，男、女主宾的位置，以及其他男女陪客的位置。然后按照自己扮演的角色入座，才不致失礼。
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中国式饭局宴会全规则：洞悉中国式饭局宴会中的通变智慧 入座礼仪彰显你的优雅
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每次参加宴请，总免不了首先得就座位礼让一番，这是中国人吃饭前的重要仪式。少了这个仪式，让大家随便坐了，坐主位者便显得太狂妄尊大，坐次座的人自然也会心中不忿，如此这般的各自心有千千结，也不能胃口大开吃顿好饭。所以，入座的礼仪十分重要。
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徐子杰是部门里新来的同事，温文尔雅，风流倜傥，他一来就引起了办公室里一群女人的八卦，其中也不乏为他大犯花痴的小女生。这天部门聚餐，同事们都三五成群地一起边聊天边向饭店走，徐子杰自然被一伙女同事包围，大家你一言我一语的极尽八卦之能事，热热闹闹，倒也开心。
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走到包间门口，有很多走得快的同事已经先行入座了，徐子杰心想，“大家都是同事，应该不讲究什么吧”，也许是走累了，他看见一个座位就大大咧咧地自行坐下了，并在座位上把自己摊成一堆软泥，怎么也不像平时那个精神的小伙子。而其他同事看女士进来了，都纷纷站起来，帮女同事拉凳子，帮助她们入座之后自己才坐下。徐子杰一时之间顿觉尴尬，因为一时疏忽，让自己的绅士风度尽失。
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一个不懂礼仪的人会被人贴上粗俗没品位的标签，所以，在特定的场合一定要适当地注意自己的言行举止，尤其在参加饭局宴会的时候，否则，有伤大雅。那么，到底怎么坐才不会失礼呢？
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一、选择恰当的位置，优雅入座
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（1）客人到达自己的位子时，一屁股坐下来，是相当不礼貌的行为。正确的入座方式为从左侧入座，先用一只脚跨入桌椅间的空隙，另一只脚再随后跟上。等到双脚到达定位时，上半身保持挺直，下半身弯曲垂直坐下。
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（2）赴宴入座不可一见空位就自行坐下，高级饭店往往是由服务员带路入座，以免坐错席位。如是参加宴会，进入宴会厅之前，应先了解自己的桌次和座位，入座时注意桌上座位卡是否写着自己的名字，不要随意乱坐。
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（3）应听从主人安排，按主方给定的座位就座。不要随心所欲地寻找熟人或与想要结识的人为邻，或过分客气，以至于拉拉扯扯。另外，入座时，应让年长者、地位高者和女士优先，如邻座是年长者或妇女，应主动协助他们先坐下。然后，自己以右手拉开椅子，从椅子左边入座。同时，应与同桌点头致意。
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（4）中式的宴会，多采用圆桌。但每桌照例有一个主人或招待者，在主人两旁的座位，一般是留给上宾或主客。如不是主人邀请，则不宜选此座。
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（5）工作餐是一种非正式的商务宴请，对于座次的安排一般没有严格的要求，双方可自由入座。但出于礼貌，主人应等客人落座后再坐，且应把座向较好的位置让给客人。如果主人与客人为同性时，主人可坐于客人的对面，也可坐于客人左侧。客人为异性时，主人应选择客人对面的位置。
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（6）如果你是第一个走近桌子的人，那就顺势向里移，以方便其他人就座。在餐厅用餐，当人多椅子不够用时不可乱拉旁桌的椅子，应请服务员协助搬取足量的椅子，或另找个宽敞的餐桌落座。
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二、妥善安置自己的私人物品
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