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中国物质文明史 [:1707287860]
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中国物质文明史 第二节 中国古代纺织技术
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以马王堆汉墓出土文物为代表的汉代纺织品，已展示了中国古代丝、麻、毛、棉等纺织技术的发达。这除了中国古代手工业劳动者的技术高超外，纺织工具的发明和不断革新也起了很大作用。
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一、中国古代的纺车和织机
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中国古代精美的纺织品是由纺车、织机等工具纺织而成的。无论是生产纱线的纺车，还是用纱线织成布帛的织机，抑或是能在织物上织出花纹的提花机，都有悠久的历史。
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1．纺车的由来和发展
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要把麻、丝、毛、棉等纤维原料加工成纺织品，首先必须纺成纱线。纱线的出现源于搓绳实践。旧石器时代遗址中出现的石球表明，此时可能已经有了投石索。投石索是用绳索做成网兜，在狩猎时可以投掷石球打击野兽。可以推断，那时人们已经学会使用绳索了。绳索最初由整根植物茎条制成。后来发现了劈搓技术，就是将植物茎皮劈细（即松解）为缕，再用许多缕搓合（即集合）在一起，利用扭转（加拈）以后各缕之间的摩擦力接成很长的绳索。为了加大绳索的强力，后来还学会用几股拈合。距今年6000多年前的浙江河姆渡遗址出土的绳子，就是2股合成的。其中纤维束经过分劈，单股加有S向拈回，合股则加有Z向拈回，直径约1厘米。先民们就是根据搓绳的经验，逐渐创造出绩和纺的技术。绩是先将植物茎皮劈成极细长缕，然后逐根拈接。这是高度技巧的手艺，所以后来人们把工作的成就叫做“成绩”。动物毛羽和丝本身是很细长的纤维，用不着劈细，但要使各根分散开，这叫做松解。后来人们发现用弓弦振荡可使羽毛松解，用热水浸泡可从茧中抽出丝纤维。河姆渡遗址出土的1件象牙器外壁雕刻编织纹和蚕纹图案(3)，河北正定南杨庄仰韶文化遗址出土的1枚呈长椭圆形陶蚕蛹(4)，表明当时人们除了利用植物茎皮外，已经认识到野蚕丝的重要性。先把纤维松解，再把多根拈合成纱，称为纺。开始是用手搓合，后来人们发现，利用回转体的惯性来给纤维做成的长条加上拈回，比用手搓拈又快又匀。这种回转体由石片或陶片做成扁圆形，称为纺轮，中间插一短杆，称为锭杆或专杆，用以卷绕拈制纱线。纺轮和专杆合起来称为纺专。各地新石器时代遗址中，几乎都有纺轮出土，说明新石器时代用纺专纺纱已经很普及了。
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用纺专纺纱时，先把要纺的麻或其他纤维捻一段缠在专杆上，然后垂下，一手提杆，一手转动专盘，向左或向右旋转，并不断添加纤维，就可促使纤维牵伸和加拈。待纺到一定长度，就把已纺的纱缠绕到专杆上。然后重复再纺，一直到纺专上绕满纱为止。这种纺纱方法是很原始的手工劳动，既吃力又缓慢，拈度也不均匀，产量和质量当然都很低。经过长期的实践，后来演变出一种手摇单锭纺车。它由一个锭、一个绳轮和手柄组成。手摇绳轮一周，锭子可以转几十周。右手摇，左手纺。左手在锭杆轴向时，就是加拈，左手移到锭杆旁侧时，便可绕纱。这样，锭子回转便连续不断了。每段纱上所加的拈回数也可轻易地由人来加以控制。于是，纱的质量和劳动生产率都得到了提高。手摇纺车最早出现于什么时代，目前还无法确定。有关纺车的文献记载最早见于西汉扬雄的《方言》，在《方言》中把纺车叫做“车”和“道轨”。纺车的最早图像见于山东临沂金雀山西汉帛画。(5)现已发现的东汉有关纺织的画像石数量不少，有些还刻有纺车图像。如江苏铜山洪楼出土的画像石上面刻有几个形态生动的人物正在纺丝、织绸和调丝操作的图像(6)，形象地展示了汉代纺车及纺织生产活动的情景。这说明手摇纺车在汉代已经成为普遍的纺纱工具，因此也不难推测，手摇纺车的出现应该比汉代更早。
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为了进一步提高劳动生产率，人们在纺车上装2～3个锭子，双手用于纺纱，用脚来操作转动锭子，于是出现了脚踏复锭纺车。脚踏复锭纺车形象在东汉画像石中已可见到，宋人临摹东晋画家顾恺之为汉刘向《列女传》“鲁寡陶婴”配画中有3锭脚踏复锭纺车形象，元代农学家王祯所著的《农书》中也有3锭、5锭脚踏纺车。这说明脚踏纺车从东汉以后一直都在使用。
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王祯在《农书》中除了对手摇和脚踏纺车作了总结外，还介绍了锭子多达数十枚的水转大纺车。多锭水转大纺车采用退绕加拈法，下面锭子回转让纱线退绕出来同时加上拈回，上面由纱框卷绕，做到了加拈和卷绕同时进行。起初用于拈麻线，后来被移用于拈丝线。但这种纺车没有将纤维条抽长拉细的牵伸机构，所以实质上还只是用以加拈或者合股后加拈的拈线机。明清的多锭纺纱车在竖锭上装有竹筒（锭杯），内放经过开松的纤维卷，从中抽出头来，锭子一回转便被加拈成纱。这段纱向上通过纱支控制器绕到上方纱框上去。纱框和锭子同时由大绳轮传动。这样一来，纺纱便可自动连续地进行，人手只需用来接续断了的纱头，以及往竹筒中添加纤维卷和落下绕满了的纱框。
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2．织机的出现与发展
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新石器时代遗址中常有一些纺织物残片或印痕发现，河姆渡遗址还曾出土过木刀、长条木齿状器、木棍等可能属于原始织机的部件，说明当时已经有了原始的织机。但原始织机的具体型制，目前还缺乏明确的实物或图像依据。推测当时采用是那种席地而坐进行织布的踞织机，即腰机。云南晋宁石寨山遗址出土的贮贝器盖上所塑造的几幅用足蹬式腰机织布的图像，是目前所见最早的腰机图像。这种足蹬式腰机没有机架，卷布轴的一端系于腰间，双足蹬住另一端的经轴并张紧织物，用分经棍将经纱按奇偶数分成两层，用提综杆提起经纱形成梭口，以骨针引纬，打纬刀打纬。腰机虽然原始，但已经具备了上下开启织口、左右穿引纬纱、前后打紧纬密后世织机三个最主要的环节。
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比腰机进步的是脚踏提综斜织机。在江苏泗洪曹庄汉画像石“慈母投杼图”上就有这种斜织机的形象。它在腰机的基础上加了机架、综框、辘轳和踏板。织工的双手被解脱出来，用于引纬和打纬，从而促进了引纬和打纬工具的革新。最初，人们把纬纱绕在两端有凹口的木板上，这便是纡子的雏形。后来索性把纡子装在打纬木刀上，构成一体的“刀杼”。这样，打纬时已自然地将纬纱送过了半个织口，大大提高了引纬的速度。再后，人们发现将刀杼抛掷穿过织口比递送过织口快得多，遂逐渐发明出纡子外套两头尖木壳的梭子。但原来刀杼是兼负引纬和打纬双重任务的，改为梭子以后不能再兼打纬了。定幅筘便演变成打纬筘。定幅筘是在木框中密排梳齿，让经纱一根根在齿间穿过，以达到经纱在幅宽方向的定位，保证织物一定的幅宽。
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为了织出花纹，综框的数目也随之增加。2片综框只能织平纹组织，3～4片综框只能织到斜纹组织，5片以上的综框才能织出缎纹组织。至于织复杂的花，则必须把经纱分成更多的组。多综多蹑提花机逐渐形成。汉代最复杂的提花机综、蹑数已达到120综、120蹑。由于蹑排列密集，为了方便，遂有“丁桥法”，即每蹑上钉一竹钉，使邻近各蹑的竹钉位置错开，以便脚踏。三国时马钧发明了两蹑合控一综的“组合提综法”，制成了12蹑、50综和12蹑60综的织机。这不但使操作大大简化，生产率提高，而且能织成花纹图案奇特、花型变化多端的更加精美提花织物。由于综框数量受到空间地位限制，织花范围还不能很大，于是起源于战国至秦汉的束综提花也获得推广。其法不用综框，而用线各别牵吊经纱，然后按提经需要另外用线串起来。拉线便牵吊起相应的一组经纱，形成一个织口。这样，经纱便可以分为几百组到上千组，由几百到千余条线来控制。这时织工只管引纬打纬，另由一挽花工坐在机顶按既定顺序依次拉线提经。花纹就可以织得很大。唐代以后随着重型打纬机构的出现和多色大花的需要，纬显花的织法逐步占了优势。多综多蹑和束综提花相结合，使织物花纹更加丰富多彩。
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在宋代楼的《耕织图》上就绘有一部大型提花机。这部提花机有双经轴和10片综，上有挽花工，下有织花工，她们相互呼应，正在织造结构复杂的花纹。宋末元初，薛景石在《梓人遗制》中，留下了立机子、华机子、罗机子和布卧机子等织机的具体型制，并且标明了装配尺寸，阐明了结构间的相互关系和作用原理。在明代宋应星的《天工开物·乃服篇》里，可以读到记载最具体完整的古代提花机型制。
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二、中国古代的麻纺织
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中国最早采用的纺织原料是麻、葛等韧皮纤维，这一历史可追溯到远古时代。原始人最初的衣服是冬披兽皮夏穿树叶，以后逐渐学会利用野生葛、麻的纤维纺织布料制成衣服。当原始农业发展以后，人们在种植粮食的同时也尝试栽培麻、葛等作物，以满足日益增长的需要。这个过程可能要晚于粮食作物的栽培，大约是在新石器时代中晚期才发展起来的。在以后的很长时期里，麻、葛等纤维一直是纺织的主要原料。在古文献中称作“布”的并不是指现在的棉织品，而主要是指麻、苎、葛等植物纤维织品，如《小尔雅》说“麻、纻、葛，曰布”。
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1．麻、葛的栽培
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首先被驯化栽培的是大麻。大麻是雌雄异株植物，雌株结的籽粒可食用，古人曾作为粮食，被列为“五谷”之一。雄株的纤维细柔，可作为纺织原料。原始先民可能是在采集雌麻籽粒过程中发现了雄麻纤维可做衣料，从而逐渐加以栽培种植。甘肃临夏县东乡林家遗址出土过四五千年前的大麻籽，新疆孔雀河古墓内出土过4000年前的大麻纤维，辽宁北票丰下遗址出土的4000年前的麻布残迹，是目前最早的实物标本。(7)河北藁城台西商代遗址出土的商代麻布，属平纹组织的大麻纤维。在福建崇安武夷山商周崖墓中也发现大麻布，均为平纹组织，其中最大一块残长110厘米，宽12～26厘米，每平方厘米经纱8根，纬纱12～14根。(8)这些发现，与《诗经·王风》中“丘中有麻”、《诗经·陈风》中“东门之池，可以沤麻”等诗句相印证，说明商周时期大麻的种植较为普遍，已成为人们的主要衣着材料了。
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大约与大麻同时被种植的纤维作物还有苎麻。苎麻为荨麻科多年生草本作物，雌雄同株，喜光和温暖湿润气候，耐旱，一年可收获二三次，自古以来为中国纺织原料之一。浙江湖州钱山漾遗址曾出土了一些苎麻布和苎麻绳子，距今也有4000多年。(9)福建武夷山船棺中发现了2块商周时期苎麻布，每平方厘米经纱20～25根、纬纱15～15.5根。(10)陕西扶风杨家堡遗址发现了西周时期的苎麻布。安徽舒城凤凰嘴遗址出土了春秋中期的苎麻布残片。湖南长沙浏城桥和杨家湾遗址，江西贵溪崖墓，江苏六合等地的春秋战国古墓中都出土过苎麻布。《诗经·陈风》中有“可以沤纻”诗句，纻即苎麻。与大麻一样，苎麻在商周时期已有大量的种植。
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另一种纤维作物是葛。葛是豆科纤维作物，成长于路边、草坡、疏林中，块根含淀粉，可食用，茎皮纤维可织葛布。葛本是野生植物，但早已被利用，江苏省吴县草鞋山遗址就出土过6000多年前的葛纤维纺织品残片。(11)很可能，史前先民已经有意识地保护利用它，从而成为半野生状态的纤维作物，商周以后就逐渐被培育成为栽培作物了。所以《诗经》中多次提到葛，如《齐风·南山》中有“葛屦五两”、《周南·葛覃》有“葛之覃兮，施于中谷”等。西周王室除设立“典枲”的官职，专门掌管麻和纻的纺织生产外，还设立了“掌葛”的官职。
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2．葛、麻纺织技术
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葛和麻都属韧皮植物，它们的韧皮是由植物胶质和纤维组成。要利用纤维进行纺织，必须先把胶质除掉一部分，使工艺纤维分离出来才行。这一加工过程叫做“脱胶”。最早记录葛脱胶和纺织加工的是《诗经·周南》里的“葛之覃兮，施于中谷，维叶莫莫，是刈是濩，为为绤，服之无”，不仅描绘了葛的形态，而且也说明了把葛刈回来用濩（煮）的办法进行脱胶，最后把得到的葛纤维按粗细不同，加工成或绤。对大麻和苎麻的脱胶方法，在《诗经·陈风》里也有记载：“东门之池，可以沤麻”；“东门之池，可以沤纻”。这说的是大麻和苎麻采用池水沤渍的办法进行脱胶。这是利用池水中天然繁殖的某些细菌能分解麻类韧皮中的胶质，从而起到脱胶作用，工艺纤维也就被分离出来。苎麻除用沤渍脱胶外，还有煮（碱性）脱胶、半浸半晒脱胶等多种方法。此外，用硫黄熏蒸的方法来漂白葛、麻织物的方法在古代也有运用。这些脱胶方法直到现在农村中仍在采用。
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