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不可不知的3000个文化常识 港币
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英国割占香港初期，通用银两，后来清朝废两为圆。在香港，清朝发行的银圆、铜仙、铜钱，还有英国英镑、印度卢比、墨西哥或西班牙的银圆等都可通用。1866年香港设厂自铸1元、5毫、1毫、5仙4种金属港币。但铸币厂很快就因不堪亏损而关了门。
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1914年香港当局统一币制，宣布除港币外，只许中国铜钱流通，其他外币都不许用。1935年，香港当局宣布管制银币，发行钞票来收回银币。
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香港流通的钞票，大多数是香港当局指定的银行来发行的，主要是汇丰银行，还有渣打银行与有利银行。由香港当局直接发行的钞票，是战后的1元钞及印单面5毫与1仙的小钞，但小钞很快就只供纳税与交水电费使用了。现行流通的港币中，虽以汇丰银行发行的为多，但早先发行港币钞票的，却是一间开业于1845年的东蕃汇理银行，当时的发行额是5～6万元。这间银行的寿命不长，于1884年停业了。
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不可不知的3000个文化常识 荣宝斋
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荣宝斋是北京地区的一家闻名于海内外的专门经营书画的老字号店铺，已经有300多年的历史。相传在清代初期，一位姓张的人家在北京西琉璃厂附近开设了一家店铺，取名“松竹斋”，专门刻印一些宫廷官员和士林需要的小型印刷品。后来因为店主人经营不善，营业亏损，在清朝光绪二十年时，店主人将本店更名为“荣宝斋”，取“以文会友，荣名为宝”之意。店主用其字，取其意，表达了一种期望自己的店铺能够从此兴旺发达的祝愿。果然事遂人愿，荣宝斋日渐扬名于外，并且博得了儒士墨客的垂爱。
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不可不知的3000个文化常识 瑞蚨祥
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瑞蚨祥是一家专营绸布、皮货等高档商品的老字号，创办于清朝光绪年间。瑞蚨祥创始人叫孟鸿升，是孟子的后裔，济南府章丘县旧军镇人。他在京以经营土布开始，后来经营规模逐渐扩大，增加了绫罗绸缎、皮货等高档商品。“瑞蚨祥”的名称据说是引用了“青蚨还钱”这一典故。“蚨”是远古时期的一种神虫，一母一子，孩子出门时，母亲将血抹在孩子身上，不管它飞到哪里都能飞回家，飞回母亲的怀抱。当年的老板为店取名瑞蚨祥，就是希望借祥瑞的吉祥意味，加上能带来金钱的青蚨，瑞蚨祥能财源滚滚。新中国成立后，天安门广场升起的第一面五星红旗的面料就是瑞蚨祥提供的。
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不可不知的3000个文化常识 老凤祥
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上海老凤祥是由始创于1848年的老凤祥银楼发展变革而来，是中国珠宝首饰业传承至今历史最悠久的世纪品牌。“老凤祥”三字包含两层意义，“老”是表示资历深厚，足以让人信赖；“凤祥”则是女性至美的象征，并喻示它给人带来吉祥如意。
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不可不知的3000个文化常识 张小泉
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“张小泉”是中国目前剪刀行业中唯一的驰名商标，成名于1663年。
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传说浙江杭州有一个叫张小泉的人，祖孙三代都是以打铁为生。一天，张小泉到郊区附近收买废铜烂铁，在回家的路上，遇上两条正在交尾的菊花蛇，张小泉用小铁条在两条蛇的交颈处打了一下，那两条蛇未被打死，两条蛇尾松开向相反方向卷成两个圈，两条蛇头还在左右摆动。张小泉边看边琢磨，边走边想。回到家后，他把两条蛇当时的情景画成个图形，按图形打成个粗糙的铁器，把“蛇颈”部位锤扁，并安上一颗钉子，把两条“蛇尾”打成两个圈圈当把手，把两个“蛇头”尖磨得锋利，把它拿来剪东西，觉得省力好使。这就是张小泉剪刀的由来。
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不可不知的3000个文化常识 同升和
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1902年，莫荫萱在天津办起了一家制帽作坊，因经营有方，规模不断扩大，1912年在天津繁华的估衣街买了门面房，形成了前店后厂、自产自销的经营格局。20世纪30年代，同升和帽店先后在京津等地开办了4家分店，根据市场要求，同升和又制帽又做鞋，遂把同升和帽店改为同升和鞋帽店。据考证，“同升和”的名字，取自最初开业时一位友人赠给莫荫萱的一副对联“同心协力功成和，升官冠戴财源多”，取其中“同升和”三个字，寓意为“同心协力，和气生财”。
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