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不可不知的3000个文化常识 瑞蚨祥
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瑞蚨祥是一家专营绸布、皮货等高档商品的老字号，创办于清朝光绪年间。瑞蚨祥创始人叫孟鸿升，是孟子的后裔，济南府章丘县旧军镇人。他在京以经营土布开始，后来经营规模逐渐扩大，增加了绫罗绸缎、皮货等高档商品。“瑞蚨祥”的名称据说是引用了“青蚨还钱”这一典故。“蚨”是远古时期的一种神虫，一母一子，孩子出门时，母亲将血抹在孩子身上，不管它飞到哪里都能飞回家，飞回母亲的怀抱。当年的老板为店取名瑞蚨祥，就是希望借祥瑞的吉祥意味，加上能带来金钱的青蚨，瑞蚨祥能财源滚滚。新中国成立后，天安门广场升起的第一面五星红旗的面料就是瑞蚨祥提供的。
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不可不知的3000个文化常识 老凤祥
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上海老凤祥是由始创于1848年的老凤祥银楼发展变革而来，是中国珠宝首饰业传承至今历史最悠久的世纪品牌。“老凤祥”三字包含两层意义，“老”是表示资历深厚，足以让人信赖；“凤祥”则是女性至美的象征，并喻示它给人带来吉祥如意。
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不可不知的3000个文化常识 张小泉
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“张小泉”是中国目前剪刀行业中唯一的驰名商标，成名于1663年。
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传说浙江杭州有一个叫张小泉的人，祖孙三代都是以打铁为生。一天，张小泉到郊区附近收买废铜烂铁，在回家的路上，遇上两条正在交尾的菊花蛇，张小泉用小铁条在两条蛇的交颈处打了一下，那两条蛇未被打死，两条蛇尾松开向相反方向卷成两个圈，两条蛇头还在左右摆动。张小泉边看边琢磨，边走边想。回到家后，他把两条蛇当时的情景画成个图形，按图形打成个粗糙的铁器，把“蛇颈”部位锤扁，并安上一颗钉子，把两条“蛇尾”打成两个圈圈当把手，把两个“蛇头”尖磨得锋利，把它拿来剪东西，觉得省力好使。这就是张小泉剪刀的由来。
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不可不知的3000个文化常识 同升和
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1902年，莫荫萱在天津办起了一家制帽作坊，因经营有方，规模不断扩大，1912年在天津繁华的估衣街买了门面房，形成了前店后厂、自产自销的经营格局。20世纪30年代，同升和帽店先后在京津等地开办了4家分店，根据市场要求，同升和又制帽又做鞋，遂把同升和帽店改为同升和鞋帽店。据考证，“同升和”的名字，取自最初开业时一位友人赠给莫荫萱的一副对联“同心协力功成和，升官冠戴财源多”，取其中“同升和”三个字，寓意为“同心协力，和气生财”。
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不可不知的3000个文化常识 西欧庄园制
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封建庄园是自给自足的自然经济单位，庄园经济的兴盛时期约在9～13世纪，它的形成与生产力低下有关。
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广义的庄园和领地的概念相似；狭义的庄园指封建主用劳役地租剥削依附农民，并独立进行经营及核算的一个地段。
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在狭义的庄园中，耕地分为领主自营地和农民份地两部分，依附农民每周用3～4天无偿为庄园主耕种。各户农民小块份地上的收获归他们自己支配。当庄园的范围和农业村落相一致时（这类庄园在全体中属少数），庄园经济还包括原属于本村的草地、牧场、池塘、森林等公共土地上的收入，封建主在庄园里建有住宅、教堂、磨坊、马厩、仓库等设施，有的大庄园还有一些手工业作坊及专职手工业者。一个大封建主往往拥有若干个庄园，各庄园统由总管负责，各管家须定期向总管报告经营情况。庄园中的劳动者主要是各种不同身份的依附农民，尤以农奴占大多数。半自由民的地位介于农奴和奴隶之间，份地世袭使用。庄园主可以利用庄园法庭（一般由总管主持）审判农民并收取罚金，也可以根据本庄园的习惯向农民征收各种实物及货币等，这些成为庄园主收入的重要来源。
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14世纪起，西欧经济变化剧烈，庄园主纷纷放弃自营地，货币地租流行，农奴也通过各种途径取得人身自由，劳役制庄园趋向瓦解。
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不可不知的3000个文化常识 圈地运动
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