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不可不知的3000个文化常识 胰岛素
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19世纪末，生理学家发现切掉狗的胰腺可以使狗得糖尿病，由此证明胰腺里含有一种能够维持血糖浓度正常的物质。以后，许多科学家都想把这种物质从胰腺里提出来，但是都以失败告终。
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1920年，来自加拿大的外科医生班廷偶然在一本外科杂志上看到一篇文章，报导结扎胰导管可以使分泌胰酶的细胞萎缩，而胰岛细胞却不受影响。这篇文章给了班廷很大启发，他在笔记本上写道：“结扎狗的胰导管，等候6～8个星期使胰腺萎缩，然后切下胰腺进行抽提。”他决心大胆尝试。当时加拿大只有多伦多大学的生理系具备做这种实验的条件。经过他再三请求，一位教授才勉强同意给他几只狗，允许他在暑假期间借用一间简陋的实验室工作8个星期。由于班廷本人缺乏化学方面的训练，这位教授便让即将毕业的医学院学生斯特做他的助手。1921年5月17日，29岁的班廷和22岁的斯特开始工作。他们一直奋战了2个多月，7月30日午夜，他们给一只患糖尿病的狗注射了5毫升从狗的胰腺里提取出来的宝贵的胰腺抽提液，狗的血糖浓度迅速下降，一项伟大的工作完成了。班廷由于这一贡献获得了诺贝尔奖金。1922年，胰岛素已经在临床上应用。1926年，纯化的胰岛素已经能做成结晶。从1945年到1955年，英国的桑格又经过10年不懈的努力，终于搞清楚了胰岛素的全部化学结构，这就为胰岛素的人工合成以及胰岛素分子结构与功能关系的研究奠定了基础。桑格也由于他的这项贡献获得了诺贝尔奖金。
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胰岛素的发现，是20世纪生物医学界的一项重大发现，它对挽救千百万糖尿病人具有深刻的意义。
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不可不知的3000个文化常识 激素
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激素亦称荷尔蒙，希腊文原意为“奋起活动”，是内分泌腺分泌的物质。激素随血液运行到全身，对肌体的代谢、生长、发育和繁殖等起着重要的调节作用。
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激素是英国人首先发现的。20世纪初，英国生理学家斯塔林和贝利斯在长期的观察和实验中发现，狗进食后，在胃里把食物磨碎，当食物进入小肠时，胃后边的胰腺马上会分泌出胰液，并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来进行消化活动。那么，食物达到小肠的消息，胰腺是怎样得到的呢？起初，他们以为这个信息是通过神经系统来传递的，但实验结果却否定了这一猜想。
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在实验时，尽管切除了动物体内的一切通向胰腺的神经，胰腺仍能按时把胰腺液送到小肠。经过2年的仔细观察和研究，他们终于发现了谜底。原来，在正常情况下，当食物进入小肠时，由于食物与肠壁摩擦，小肠黏膜就分泌出一种数量极少的物质进入血液，流送到胰腺，并把有食物进入小肠的消息传递到胰腺，胰腺接到消息后，就立刻分泌出胰液来。于是，他们把这种物质提取出来，并注入哺乳动物的血液中，结果发现即使这一动物不吃东西，胰腺也会立刻分泌出胰液来。于是，他们便把这种物质称为“促胰液素”。后来他们又给这一类数量极少但有特殊生理作用、可激起动物体内器官巨大反应的物质起了一个形象生动的名字——激素。
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不可不知的3000个文化常识 哈维
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英国生理学家，胚胎学家，医生。1578年出生于英国一个富裕的农民家庭。19岁从剑桥大学毕业后，去意大利留学，5年后获得医学博士学位。哈维在医学上的突出贡献是提出了血液循环学说。1628年，他发表了划时代的著作《关于动物心脏与血液运动的解剖研究》（又译《心血运动论》），在书中他指出心脏是一个可以压出血液的肌肉实体，血液以循环的方式在血管系统中不断流动。这一石破天惊的发现标志着近代生理学的诞生，同时也确立了哈维在科学发展史上的重要地位。可叹的是他的这一结论遭到了当时学术界权威的一致攻击，直到他死后的四年，人们将显微镜用于医学观测，才确认了哈维的科学结论。哈维1657年逝世。哈维的贡献是划时代的，他的医学发现标志着新的生命科学的开始。
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不可不知的3000个文化常识 琴纳
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英国医学家，天花病的攻克者。1749年他生于英国一个乡村，父亲是个牧师。他13岁起跟随一位外科医生学医。21岁时他跟随当地名师学习。老师的献身精神和高明医术，给他很大的影响。26岁时，他大学毕业回家乡从医。那时天花病泛滥，他决心研究治疗天花病的方法。他发现凡是得过天花的人，就不会再得天花。1796年他证实了自己的假想。他根据研究成果，写成《牛痘的成因与作用的研究》。但当时没有人相信他。直到1801年他的研究成果才被承认。英国皇家学会在伦敦建立了皇家琴纳学会，他任主席。在这里他继续进行研究工作，直到逝世。琴纳种牛痘消灭了天花，给人类带来无穷福音，他的名字因而传遍了全世界。
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不可不知的3000个文化常识 孟德尔
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奥地利遗传学家，遗传学的奠基人。1822年7月22日出生于奥地利的海因岑多夫一个贫寒的农民家庭。父母都是园艺师，这使他从小就对植物产生了浓厚的兴趣。1851年至1853年在维也纳大学学习物理、化学、数学、动物学和植物学。1853年，他从维也纳大学毕业后到了修道院。1854年被委派到布吕恩技术学校任物理学和植物学的代理教师，直到1884年1月6日逝世。在1856至1863年间，他进行了长达8年的豌豆杂交实验，1866年发表了《植物杂交实验》的论文，在这篇论文里他提出了遗传因子、显性基因、隐性基因等概念，并阐明了遗传规律，后人称之为“孟德尔定律”。遗憾的是，他的这一发现并没有引起当时学术界的重视，直到1900年才被人们重新发现。孟德尔是当之无愧的遗传学之父。
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不可不知的3000个文化常识 红十字会
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