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让你跌破眼镜的囧知识 03 秋天树叶为什么会变黄？
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“碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。”
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喜欢中国古典诗词的人都知道，这是宋代范仲淹著名的《苏幕遮》的前半阙。
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其中最令人印象深刻的自然是前面六个字：一高一低，一碧一黄，秋天的感觉跃然纸上。
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这绿色的树叶怎么一下子就“黄”了呢？
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所有的树叶中都含有叶绿素。叶绿素的作用是捕获光能并且在叶子中其他物质的帮助下把光能以糖等化学物质的形式存储起来。实际上，除叶绿素外，很多树叶中还含有黄色、橙色以及红色等其他一些色素。虽然这些色素不能像叶绿素一样进行光合作用，但是其中有一些能够把捕获的光能传递给叶绿素。在春天和夏天，叶绿素在叶子中的含量比其他色素要丰富得多，所以叶子呈现出叶绿素的绿色，而看不出其他色素的颜色。
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当秋天到来时，树木不再像春天和夏天那样制造大量的叶绿素，并且已有的色素，比如叶绿素，也会逐渐分解。这样，随着叶绿素含量的逐渐减少，其他色素的颜色就会在叶面上渐渐显现出来，于是树叶就呈现出黄、红等颜色。
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漫山红遍的枫叶的形成也是这个道理。
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让你跌破眼镜的囧知识 04 “桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”
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“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”
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中国古代的老百姓有个特点，他们也许不知道“为什么”，但他们从实践出发，知道“怎么办”。
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“桃养人”，我们之所以称之为“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
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“杏伤人，李子树下埋死人”，虽然恐怖，但也一针见血地指出：多吃有害。中医养生观点认为：杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强伤及胃部，或者腐蚀牙齿。喜欢吃杏仁的朋友注意了：苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。
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目前，尚未找到“李子致人死”的确凿理论。据说李子中有一种物质是人体需要的，但大量食用会对人体产生致命的副作用。专家指出，由于李子性温，过食可引起脑涨虚热、心烦发热、潮热多汗等症状。尤其切记李子不要与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。另外，“李子不沉水者有毒”，若不慎购买了发涩、发苦，属于还未成熟的李子，千万不要吃掉。
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让你跌破眼镜的囧知识 05 没有叶子的光棍树
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“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。”这是《全唐诗》中的张骈的一首杰作。“绿树浓阴”成为了烘托夏天气氛的重要的元素，很自然，很到位，似乎树长叶子是理所当然的事情。
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树一定有叶子吗？这种理所当然是有问题的。
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确实存在不长叶子的树，而且不止一种。
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木麻黄，一种常绿的被子植物，乔木，高可达20米。小枝细软，灰绿色，小枝上有很多节，每节都有6～8枚退化的鳞片状叶。初夏开花，花单性，雌雄同株或异株。木麻黄原产澳大亚和太平洋的岛屿。木麻黄的枝条上有许多节，节上轮生着细小的鳞片退化叶，而灰绿色的枝条则代替叶子进行光合作用。
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梭梭，一种耐旱的多年生木本植物，属藜科。产于我国新疆和青海西部及沙漠地区。它可长成1～9米高的落叶灌木或小乔木，枝干绿色粗壮，叶子退化成极小的鳞片状物。当年生的枝呈绿色，对生，可代替叶子进行光合作用。每逢夏季干旱时，嫩枝可以脱落，以节约体内水分的消耗。在炎热干旱的夏季，梭梭开花，随后进入休眠状态，深秋后种子才长大成熟。
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光棍树，属大戟科灌木，高可达4～9米，原产东非和南非的热带沙漠地区。因它的枝条碧绿、光滑、有光泽，所以人们又称它为绿玉树或绿珊瑚。光棍树的白色乳汁有剧毒，观赏或栽培时需特别小心。
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