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让你跌破眼镜的囧知识 18 运动场地为什么都是南北方向的？
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问题1：鸟巢是东西方向还是南北方向？
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问题2：你的中学的操场是哪个方向？
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问题3：你的小学的操场方向呢？
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如果你是细心的人，你会发现一个惊人的共同点：全是南北方向的。这难道是偶然的巧合？其实不然。这里面是有科学道理的。
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首先，与阳光直射有关。大家知道，中午12时前，太阳光从东向西直射，过了12时以后，太阳光又从西面向东直射。假如运动场是东西朝向的话，那么上午或下午太阳光的直射或反射会使人头晕目眩，势必会对运动员的训练、比赛及场上的裁判员带来影响。因此，在设计修建运动场时，设计者总是考虑尽量避免因太阳光的直射或反射引起晃眼的不利因素，将运动场的纵轴线顺着南北方向。
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其次，与地磁场有关。人体内也有生物电流，电流产生的磁场中切割磁感线运动会产生力的作用，这就是力电磁的相互转化的问题。切割磁感线会存在阻力，同时，对人体的生理机能也会产生一定的内在影响。如果场地是东西方向的，大量的运动过程就会伴随着这种切割，会对人体起到负面的干扰作用。运动场南北走向就为了减少这种力的作用，从而减小对人体的生物电流的干扰，使运动员发挥出最佳水平来。
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另外，对观众来说，有一些人（北面）的眼睛就不用直接面对太阳的照射了。
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由此可以看出，很多约定俗成的做法并不是随意的改动，其中都是有深层次的科学道理的。
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让你跌破眼镜的囧知识 19 香槟竟然不是法国人发明的
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1891年的《马德里条约》规定：只有原产于法国香巴尼地区的葡萄酒可以使用“香槟”这个名字。
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由此可见：法国香槟天下闻名——这是共识。随后的共识应该是：香槟当然是法国人发明的。
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然而，这种理所当然的共识却是错误的——香槟不是法国人发明的。
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是英国人发明了香槟。尽管这样说可能会使人难以接受，甚至引起义愤，但事实是：香槟确实是英国人的发明。
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姜汁啤酒发酵会自然产生泡沫。这个现象很多人都知道，但如何控制这种泡沫就成了一个比较麻烦的问题了。
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其实早在16世纪，英国人就研制出一种泡泡酒，他们从香巴尼地区进口成桶的绿色纯葡萄酒，然后加入糖或糖蜜使之发酵。英国人还发明了一种硬质玻璃瓶，以及用软木塞封口以保存泡泡酒的方法。
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1876年，法国研制出了干口味和极干口味的现代香槟。但是英国皇家学会的资料表明：现在所称的“香槟酿造法”在英国的最早记录时间是1662年。后来，法国只是为香槟发明加入了一些方法和营销手段。
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著名的多姆·佩里尼翁（1638～1715）并没有发明香槟，实际上他花费了大量的时间试图去除泡沫。佩里尼翁对香槟最大的贡献是，巧妙地混合了来自不同葡萄园的葡萄，以及在软木塞上使用金属丝或麻绳。
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英国是法国香槟最大的消费地，2004年，达到了3400万桶。这差不多占整个出口市场的三分之一，2倍于美国，3倍于德国，20倍于西班牙。
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让你跌破眼镜的囧知识 20 石狮子嘴里的小球是怎么放进去的？
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小时候跟父母去公园玩时，常会看到公园大门两边有两座石狮子，还注意到每只狮子的嘴巴里有一个小球可以灵活转动，但是不会掉下来，这是怎么回事呢？
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