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1700247703 现在,我们来检视一下,上述论调有何不妥。
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1700247705 克拉克认定的答案很简单。一头死蓝鲸的经济价值,只需要考虑当前市场上的估计方式,换句话说,也就是它们的鲸油和鲸肉论斤拍卖的价钱。其实它们还具有许多其他的价值,随着我们对现存的蓝鲸了解愈深,愈能知道它们在科学、医学以及美学上的价值,而这些价值无论在深度或广度方面,目前还都无法预料。蓝鲸在公元1000年时的价值几何?差不多等于零。它们在公元3000年时价值又几何?基本上应该是无限大,外加当时人们对于祖先所怀抱的感激之情——感谢聪明的老祖宗预先防止蓝鲸灭绝。
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1700247707 没有人能够事先猜测出,任何一种动物、植物或微生物未来可能具备的所有价值。每种生物的潜力范围很广,从已知的到目前超乎想象的人类需求,尽管大多数生物对人类来说仍属未知。在科学上登记在案的生物,也就是具有拉丁文学名的生物,少于200万种,然而,据估计还有500万到1亿种(或更多)生物有待人们去发现。此外,在已知生物里,只有不到1%的物种被深入研究,绝大多数物种也仅限于形态解剖与鉴别。
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1700247709 基因工程带动农业革命
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1700247711 最可能因为了解野生物种而获益的关键产业中,农业是其一。世界粮食供应目前全系在生物多样性很有限的几种植物上。在目前已知的25万种植物中,人类粮食有90%来自其中的100多种。111 其中负担最重的有20种植物,里面又只有3种是攸关人类生存与发展的禾本科作物,这就是小麦、玉米和水稻。对世界大部分地区而言,最主要的20种作物,只不过是差不多1万年前各地农业兴起时,当地碰巧存在的植物。这些各自兴起的农业地带包括:地中海一带和近东、中亚、非洲的岬角、亚洲热带的水稻区、墨西哥高原、中美洲以及南美安第斯山区。
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1700247713 然而,还有约3万种野生植物拥有可食用部位,曾喂养过早期靠打猎采食维生的人类,只是这些植物多半都不是生长在上述的农业兴起的区域内。在这3万种可食用植物中,起码有1万种可以发展成人类的主要作物。其中有几种甚至马上就具备商业发展价值,譬如,美洲的三种苋类植物、安第斯山的秘鲁胡萝卜(arracacha)以及亚洲热带的翼豆(winged bean,或称四棱豆)。112
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1700247715 一般而言,这25万种植物(事实上应该说所有生物),都有可能提供它们的基因,经由基因工程(genetic engineering)植入作物内,来改良品种。只要植入适当的DNA片段,就可能创造出耐寒、抗虫、多年生、生长快速、高营养价值、多用途、具备水土保持能力乃至更容易播种和收获的品种。此外,和传统育种技术相比,基因工程技术不但全面,而且实时。113
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1700247717 这个分子遗传学革命的附加产物——基因工程技术,始于1970年代。1980—1990年代,在世人还没有完全会过意来之前,它便悄悄成熟了。譬如,有一种苏云金杆菌(Bacillus thuringiensis)的基因被植入玉米、棉花和马铃薯的染色体中,以便让这些作物制造出某种能杀死害虫的毒素。不用再喷洒杀虫剂了,基因改造过的植物现在会自己照顾这一点了。黄豆、油菜(canola)等植物,也被植入其他细菌的基因,因此可以抵抗化学除草剂。如今,农田清除杂草的代价便宜得多,因为不会伤害到其中生长的作物。
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1700247719 到目前为止,最重大的突破完成于1990年代末,那就是黄金稻(golden rice)的登场。这种带有细菌与喇叭水仙基因的新种稻米,能够制造维生素A的前驱物β -胡萝卜素。由于原本缺乏维生素A的稻米,是地球上30亿人口的主食,额外添加的β -胡萝卜素,对人类的贡献可不算小。差不多同时期,借由两项近乎马戏班杂耍的伎俩,基因工程技术证实了它那无穷的潜力:一个细菌基因被植入猴子体内,另外一只水母的生物荧光基因则被植入一株植物体内。
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1700247721 基因工程引起反对声浪,几乎无可避免。对许多人来说,人类的生存基础等于被神不知、鬼不觉地转换掉了。在缺乏警示的情况下,基因改造生物(genetically modified organism,简称GMOs)溜进我们的生活,充塞在我们四周,悄悄改动了自然界与社会的秩序。针对这种新工业的抗议活动,始于1990年代中期,1999年时整个爆发,恰恰赶上成为千禧年的天启预言活动。欧盟禁止了转基因(transgenic)作物,英国的威尔斯(Wales)王子则把这种方法比喻成“扮演上帝”,激进的示威者更是要求全球禁止基因改造生物。“科学怪食”、“超级野草”以及“农场末日”(Farmageddon)等新词也应运而生;按照英国报纸的说法,它们是“基因黑暗面的疯狂力量”。有些著名的环境科学家发现,无论就技术层面还是就伦理层面,基因工程都有商榷的必要。
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1700247723 在我撰写本书的时候(2001年),各国舆论和官方政策对于此一议题的态度,可以说是天差地别。法国和英国坚决反对,中国强力赞成,至于巴西、印度、日本和美国,则是态度谨慎。尤其是美国,直到“瓶中精灵”(转基因作物的封号)被释放出来后,大众才意识到这个议题。1996—1999年,美国种植转基因作物的农田,由154万公顷,猛蹿升到2871万公顷。在20世纪结束时,超过半数的黄豆和棉花,以及接近三分之一(28%)的玉米,都是转基因产品。
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1700247725 事实上,基因工程确有值得顾虑之处,现在我就来总结并评论一下。114
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1700247727 ◆除了哲学家与神学家外,还是有许多人对于转基因技术的道德层面感到不安。他们承认这项科技带来的益处,但是,他们也觉得如此东一点、西一点修改生物,令人不大舒服。虽说人类自从有农业以来,早就培育出许多动植物品种,但是从未有过像基因工程所开创的这般大规模与快速。此外,在传统植物育种的年代,杂交通常只限于同一物种的不同品系之间,或最起码血缘极相近的物种之间。反观现在,杂交范围扩大到整个生物界,从细菌、病毒,到各种动植物都可以作为杂交的对象。到底我们应该替这种科技订定多大的容许范围,一直是还没办法解决的道德议题。
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1700247729 ◆任何一种新的转基因食物,对于人体健康究竟有何影响,目前还难以判断,而风险当然也是有的。不过,这些产品也可以像其他新上市的食品一样,先经过测试,然后取得认证,之后才申请商标。现在我们还没有理由认为,它们所造成的影响会有什么根本的不同。然而,科学家大致都同意,这种转基因产品本质上变动幅度是很大的,理由如下:所有基因,不论是生物体原有的或源自其他物种的,都具有多重影响。它们被看上的原因多半只是主要的功效,例如制造杀虫物质等。但是,它们还是有可能同时产生要命的影响,例如产生过敏源或致癌物等。
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1700247731 ◆被转入的基因有可能通过杂交从植入的作物体内,脱逃至和该作物生长在一起的野生近亲体内。在农业上,杂交一向极为普遍,早在基因工程问世前便已如此。在全球13种最主要的作物中,有12种都曾经在某时、某地留下杂交的记录。然而,它们的杂交后代从来不会兴盛到反过来压抑野生种母株。我从未见过任何杂交品种能在自然环境中,胜过血缘相同或极为接近的野生种,我也从未听说过有任何杂交种变成超级野草,变得和地球上危害最大的非杂交野草一样。无论在自然环境还是人为改造的环境中,人工培育出来的物种或品种,竞争力都比不过它们的野生种,这已经变成一条通则了。当然,转基因有可能改变这条通则。只不过,现在一切都还言之过早。
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1700247733 ◆转基因作物有可能借由其他方式,降低生物多样性。眼前就有一个最著名的例子,某种用来保护玉米的细菌毒素,可以附着在花粉上随风飞行距离农田60米或更远处。然后,它们便降落在马利筋属植物上,进而杀死靠这种植物为生的帝王蝶(monarch butterfly)幼虫。另外一桩意外之事是,在种植“可抗化学除草剂的作物”的田中喷洒除草剂后,野草虽然清理光了,但是鸟类的食物也因此减少,使得它们在当地的族群数量跟着下降。这些现象对环境造成的次级影响,尚未经过详细的田野调查。然而,基因工程普及后,这些影响到底会变得多严重,目前还有待观察。
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1700247735 ◆许多人一意识到基因工程可能对日常食物造成威胁后,就很自然地相信,他们的自由又被某些暗处的公司(不信的话,看看有谁能叫出三家这方面主要企业的全名),借由他们无法控制甚至无法理解的科技给夺走了。同时,他们也害怕,这种依赖高科技的工业化农业,可能会因为一个偶发的小错误就酿成大灾难。这种焦虑其实源自深深的无力感。在公众言论领域,基因工程之于农业,就好比核工程之于能源。
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1700247737 横在我们眼前的问题是,接下来的数十年间,如何能在确保其他生物存活的情况下,喂饱新增的几十亿张嘴,并且不用陷入浮士德式的交易:出卖自由或安全。没有人知道这难题应如何解决。同时研究基因工程利弊的科学家及经济学家大都认为,基因工程所带来的利益还是超过风险。利益一定是来自“永续革命”(Evergreen Revolution)。这项新行动的目标在于大力提升食物生产量,必须远超过1960年代绿色革命的成绩,然而,当年使用的技术和管理政策甚至比现存的还要先进和安全。115
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1700247739 基因工程几乎肯定会在永续革命中扮演要角。认识到基因工程同时存在的利益面与风险面,大多数国家因此开始积极调整政策,以便管理转基因作物的销售问题。推动此一快速发展过程的最大动力,来自国际贸易。
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1700247741 2000年,这项议题迈出了重要的第一步,超过130个国家和地区初步同意遵守《卡塔赫纳生物安全议定书》(Cartagena Protocol on Biosafety),这项公约授予各国限制转基因产品进口的权力。该议定书同时也设置了生物安全信息交流中心(biosafety clearing house)来发布相关的国家政策信息。差不多在同时,美国国家科学院邀集另外五国(巴西、中国、印度、墨西哥、英国)的科学院,以及第三世界的科学院,一起支持转基因作物的开发。他们对于风险评估以及核发执照提出建议,并强调发展中国家有必要更进一步研究并投资。
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1700247743 源自天然的药物
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1700247745 不论有没有基因工程做诱因,医药界都是另一个随时等着要攫取生物多样性宝藏的领域。制药业目前已从野生生物体内抽取到大量有用成分。在美国,药局调剂的处方药中,约有25%萃取自植物,另外还有13%源自微生物,3%源自动物,加总起来约达40%。更令人印象深刻的是,最主要的10种处方药中,有9种药品中含有萃取自生物的成分。这么一群相对来说占少数的天然产物,商业价值竟然如此巨大。据估计,1998年的非处方药市场中,源自植物的非处方药收入在美国就占了200亿美元,在全球更高达840亿美元。116
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1700247747 然而,即使潜力如此明显,生物多样性资源真正被运用到医药上的,只有极微小的一部分。这个范围到底有多狭窄,从子囊菌类(ascomycete)在细菌引起的疾病治疗中的主导地位,就可看出端倪。虽然科学家研究过的子囊菌只有3万种,占所有已知生物的2%,但是在目前使用的抗生素中,子囊菌的贡献却高达85%。它们的利用率其实比起这些数字所显示的要低得多:被人发现并命名的子囊菌种类,大概只占总数的10%不到。开花植物也同样被人忽略。虽说很可能超过80%的开花植物都已拥有正式学名,但是其中只有3%的植物其生物碱成分被分析过,而生物碱是经证明对癌症及许多其他疾病最具疗效的天然产物之一。
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1700247749 野生生物的药用价值可以用一种进化逻辑来理解。在生命进化的历程中,所有生物体内都会进化出身体需要的化学物质,用来抗癌、杀死寄生虫,或击退天敌。发明这套设备的突变和天择,是一段无止境的试错过程。在漫长的地质年代期间,数亿种生物以无数个体的生与死作为筹码,才进化出现今这群经历突变与天择的胜利者。人类已经学会去参考它们,以编成我们自己的药典。
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1700247751 如今,抗生素、杀真菌药、抗疟疾药、麻醉剂、止痛药、凝血剂、抗凝血剂、强心剂和心律调节剂、免疫抑制剂、人工荷尔蒙、荷尔蒙抑制剂、抗癌药、退烧药、消炎药、避孕药、利尿剂、抗利尿剂、抗忧郁药、肌肉松弛剂、发红剂、抗充血剂、镇静剂以及堕胎药,全都任我们使用,而这些都是源自野生的生物多样性。
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