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1700266669 但有意思的是,现在存在一种阶级的反转。现在,只有富人能够有钱做体力活动,拥有健康的饮食,而工人阶级就无力承担体力劳动。美国只有1%的人,也许是5%的人,有钱参加健康俱乐部、上瑜伽课、购买有机食物。但大多数美国人,特别是工人阶级,就要整天工作,不得不花几个小时在上班路上。他们没有时间运动,也没钱购买健康的食物。结果就是现在这种有意思的反转,你越富裕,你就越健康,这可从未在人类进化史中出现过。在过去,只有相当富裕的人才能承担得起心脏病。
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1700266671 我们迄今所知的第一个心脏病案例,是通过对一位古埃及公主的石棺做CT扫描才发现的。她被制作成了木乃伊,CT显示,她患有心脏病,这是最古老的心脏病病例。她是法老的女儿也绝非巧合。很明显,她活着的时候可以整天到处闲逛,可以吃得很多,又不用运动。一直以来,这是富人才有的富贵病,但现在情况完全反转了。
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1700266673 我是人类进化生物学家,我一直都对大脑痴迷,因为我们的头脑实在非同寻常。比方说,如果你在纽约街头遇见一位尼安德特人或直立人,大概你盯得最久的部位就是他们的头部。他们的身体和你我很相似,但是他们脖子以上的部分就与我们实在不同了。如果为了理解我们现状背后的原因,我们只需要理解人体中一个重要的部分,就是我们的大脑。
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1700266675 大脑是复杂的。如果你观察你的大脑,几乎每一个进入你身体的颗粒都经过了你的头部,你所呼吸的,你所吃的,你所闻到的。几乎所有东西都经过了你的头部,你大脑里的很多重要功能也在运转。你在你的大脑里讲话,你去嗅的、去品尝的、去咀嚼的、去思考的,还有你的平衡感都在你的大脑里,除了这些我还能继续说下去。而所有这些都打包进入了一个只有足球大小的空间里,如果其中有任何差错,你就死了。如果你不能正常地呼吸、讲话、吞咽、嗅、品尝,你就会被立刻剔除出基因池。
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1700266677 大脑也是令人着迷的。你会想说,这是因为头脑所具有的复杂性,才使之成为我们身体里最紧凑的部分,对吗?你不能让你的大脑出任何差错,否则你就会死掉。但这只是证明,大脑是我们身体中进化能力最强的部分。看来大脑是我们身体里改变最多的部分。就如我所说,当你遇见一位尼安德特人或直立人,你和他最大的不同是脖子以上的部分,而非脖子以下的部分。
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1700266679 一直以来我感兴趣的是,为何大脑的进化能力这么强大,大脑的故事又向我们揭示出人类进化的哪些奥秘。部分原因在于人的大脑变得更大了,这对头部产生了主要的影响,但是你的大脑和尼安德特人的大脑容量一样啊。实际上,我们的大脑比尼安德特人的大脑还略微小一点,比直立人的大脑略大一点点。我们头部的差异并不在于大脑的容量。
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1700266681 最重要的差异在于我们面部的尺寸。这一点,人类与古人类中的其他成员非常不同。我们与其他古人类成员的区别,首先就在于我们面部的尺寸和位置。在稍晚的进化过程中,我们已经缩小了脸部的大小。现在我们的面部位于大脑下面,而不再突出在大脑前面。这就是我们和古人类相比没有很大的眉骨的原因,也是我们的舌头和嘴巴小的原因,这就导致了我们的喉咙在下面,从而改变了声带的形状。
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1700266683 在研究头部的过程中,我逐渐得到这一结论:尽管大脑在人类进化过程中确实很重要,但是还有其他很多原因使得头部独一无二,而这些原因又与大脑无关。
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1700266685 我将举出一个与跑步有关的例子。当我们跑步的时候,我们无法像其他任何动物那样控制我们的头部。如果你观察狗或马奔跑,你会发现,它们的头部就像是身体上安装的导弹一样。身体在移动,而头部保持静止。那是因为要凝视。你需要固定住你的视线,才能看清楚你在往哪走。我们需要一个稳定的图像,才能去评估它,从而利用信息。如果你奔跑着穿过一片园林,周围世界是相当晃动不定的,你无法看清楚石头在哪里,无法看到其他障碍物,无法看清楚你的猎物在哪里。那么你就无法有效地工作。比如说,如果你在冰河时代被一块岩石绊倒了,这就是一个很大的选择性问题了。如果今天我们绊倒了,扭伤了脚踝或折断了腿,虽然还是很疼,但你可以去看医生,医生会给你治疗,你还可以利用拐杖。
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1700266687 但想象一下,1万年前的时候,如果你在离家24公里的地方扭伤了脚踝,结果会怎样。你就会轻易成为剑齿虎、狮子或其他猛兽的盘中餐了。比起现在,在古代受了伤是一个更加严重的选择性问题。
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1700266689 狗、马或其他四足动物能够保持头部不动的原因在于,它们的脖子是由胸部伸长的部分支撑的,所以可以水平地保持突出,而且它们的头部从后面也依附于背部,脖子也是水平突出的。这三个部分——头部、脖子和躯体,都可以各自独立地转动,因此头部可以保持不动。这也是动物奔跑时的内部机制。人类的脖子很小,是从颅底骨中间长出来的,而且很短。我们基本上就像是安装了弹簧的高跷。站立行走之后,我们就丧失了原本作为四足动物保持头部不动的功能。
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1700266691 但事实证明,我们进化出了一种独特的方式来保持头部静止。其中一种方式就是内耳中起平衡作用的半规管,和头部里的前庭神经系统都以特别形式扩展了,从而赋予了我们对俯仰运动极为敏感的能力。半规管是保持平衡的器官,实质上它发挥着像是加速计一样的作用。当你的头部向前倾斜,比如说你跑步的时候每当脚底触地的时候,你的头部就会前倾,扩展了的半规管对这些角度加速的敏感度。通过我们大脑的一个由3个神经元构成的回路,可以无意识地激活眼部肌肉,然后固定住我们的视觉。所以,即使当你闭上眼睛并移动头部时,你的眼睛和半规管也会通过这3个神经元系统操作那些肌肉,并且保持视觉不动。这就是一个系统的关键所在。
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1700266693 更有意思的是,我们也会利用手臂和屁股来固定大脑。当你奔跑的时候,你的头部会向前倾,这也解释了,为什么我们丧失了上体的很多肌肉系统。当你观察黑猩猩的时候,它拥有大量肌肉来连接头部和肩膀,用来转动、抬举肩胛骨的斜方肌在黑猩猩体内占据很大的比重。黑猩猩拥有我们所没有的肌肉,比如寰锁骨,还有一种被称为菱形肌的肌肉,分布在人类体内肩胛骨到脊柱之间,但数量很少。而在黑猩猩体内,菱形肌是插入头部的。正是因为黑猩猩从肩部到头部的肌肉,才使得它们这些动物可以有效地自由攀爬。
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1700266695 我们放弃了攀爬能力,所以我们是灵长目动物里爬树最差劲的。作为灵长目动物,实际上我们是很古怪的。今天这里所有的听众里几乎没有人上过树吧,但对于灵长目动物而言,这是很奇怪的。我们放弃攀爬的理由不是因为我们要步行,而是因为我们要奔跑。
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1700266697 事实证明,跑步的时候,我们会利用手臂来固定头部。当你跑步的时候,手和腿摆动的方向相反,每条手臂重量和头基本一样,惯性使得你的头部前倾,同时引起你的手臂下垂,也就是拖曳臂。我们拥有一块特别的肌肉叫作颅骨斜方肌,就一小片,有铅笔那么厚,它从锁骨处延伸出来,嵌入头部的中线结构里,也就是矢状平面里。在你的脚触地前这块肌肉会立刻被激活。这块肌肉就像是一个机械支柱,处于下落的手臂和前倾的头部之间。它把这些重量连接到一个弹簧状的结构上,这个结构叫作颈韧带,它在头部的中线里被校直。所以,当头部前倾的时候,手臂实质上会往回拉住头部。我们把这称为一个被动重量抑制系统。它运作的时候,你完全意识不到。你所需要的就是一个模式发生器,也就是一块肌肉,在你的脚触地之前自动激活;身体会自动解决我们作为双足动物出现的问题。很明显,人类是为了奔跑而进化的,而我们大约是在200万年前开始奔跑的。显然奔跑对我们的生理机制至关重要。同样,运动能力也是我们生理机制至关重要的一部分。
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1700266699 接下来,我又开始寻找头部与忍耐力相关联的其他特征。比如说,我们的鼻子增大了。其他灵长目动物都不能挖鼻孔。我们拥有这个大鼻子,这是我们头部前面增加的前庭部分。为什么我们拥有这个部分?结果表明,这部分前庭是一个湍流发生器。空气要通过小小瓣膜往上走,这个瓣膜被称为文丘里喉管,当空气进入鼻子后,它会制造湍流。然后它会转为直角,制造出更多湍流。之后空气进入另一个文丘里喉管,从而进入鼻子中部,鼻子的所有工作都在那里完成,所有黏膜在那里交换热量和黏液。由于鼻子里的空气湍流,鼻子里并没出现层流。空气不只是流入我们的鼻子,而且是呈高度旋涡型的,由此空气降低了流动速度,这就意味着,流入鼻子里的空气与上皮组织的黏膜之间就没有了界限。在从外部世界进入鼻子的空气与黏膜之间,存在着密切而长久的联系。这就使得我们极为有效地给吸入的空气增湿增温,并且极为有效地保留住从鼻孔出去的湿度,从而我们不会因此脱水。
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1700266701 头部其他很多特征也为我们成为杰出的长距离步行者和奔跑者做了很多贡献。我开始痴迷于这样一个观念:人类进化出具有长距离奔跑的能力,进化成可以长距离行走的物种,基本上就是进化成像运动员那样利用身体。这些进化的踪迹就在我们的头部,连同大脑一起。
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1700266703 我变得对头部、脚、奔跑、运动能力和人类进化之间的关系感兴趣,还有一个原因在于,这也是学术研究和生活之间的一种互动。我热爱跑步,我在青少年时期就开始跑步了,但我从来没有成为过田径运动员,我也从未为了慈善事业而跑步。我跑步,仅仅是因为这让我的双脚舒服。高中时,如果我一周之内不跑几次的话,我就会发疯。渐渐地,我开始成为一名慢跑健身者。我在大学时也跑步,在读研时也跑,当我成为教师时也在跑。一周只跑几次,一次只跑几公里,只是为了保持头脑清楚。
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1700266705 当我开始去研究奔跑的进化,和那些让我们拥有跑步技能的头部特征时,我开始更多地思考我自己的跑步。在我弄清楚之前,这就已经在我的研究与业余时间之间建立了有趣的反馈关系了。我们做了一些实验,目的是弄清楚手臂是怎样固定头部的。我们试图弄明白,若没有手臂的帮助,人们在跑步时会是怎样的呢?当被试者在跑步机上跑步时,我们会给他们穿上束身衣,或者让他们同时双手拿着水杯,各种情况我们都做了。我记得,当我在马萨诸塞州坎布里奇市的几个公园里跑步的时候,我把手臂举在头上,我就听到一些人说:“噢,很明显那个人不知道怎么正确地跑步!”我想那种情形很搞笑。但是我也意识到,他们也许说的没错。尽管我确实热爱跑步,但我实际上并不是一个优秀的跑者。
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1700266707 当我们开始研究裸足跑的时候,我和一名同事丹尼斯·布兰布尔(Dennis Bramble)在《自然》杂志上发表了一篇论文《耐久跑和人族的进化》(Endurance running and the evolution of Homo),来论证跑步的进化。我们从头部开始论证,人类进化出长距离奔跑的能力。我们的进化历史踪迹表明,我们是在200万年前开始奔跑的。奔跑对于狩猎能力的进化很重要,使得早期人类的狩猎活动成为可能,并且帮助我们解放了大脑尺寸的约束,也正是在狩猎和奔跑之后,人脑的尺寸才开始增长。
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1700266709 在2005年波士顿马拉松比赛之前不久,一场东北风暴席卷全城。大雨倾盆而下,参赛者担心他们要怎样在这种天气条件下跑完马拉松。顺便说一句,我也曾在东北风暴里跑过一次马拉松,所以我能够告诉大家这有多恐怖。我做过一场大型的公开讲座,来谈论跑步的进化史,以及为什么我们能跑完那次波士顿马拉松比赛。当时前排坐着一个人,他有一把大胡子,穿着吊带装,但最有意思的是,他穿着包在布基胶带里的袜子。我记得我当时以为他是在哈佛广场,跑进来躲雨的流浪汉。但事实上,他是一名哈佛校友,住在波士顿南部的牙买加平原,他开了一家自行车商店。会后他找到我说:“你知道吗,我热爱跑步,但我憎恨穿袜子,所以我是光着脚跑步的。实际上,我不喜欢穿鞋子。很明显人类可以进化成赤脚跑步的。那我是个怪人还是正常人呢?”我当时想:“这是一个多好的问题啊!”
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1700266711 我们对于赤脚跑步几乎是一无所知。很显然,数百万年前,人类确实是光着脚奔跑的,所以,从进化的视角来看,他一定是个正常人,而像我这样穿着鞋跑步的人反而是不正常的。在那个时候,我还一直在与足底筋膜炎作斗争。起床之后刚走的那几步路,会使我的双脚疼痛,因为脚底发炎了,足底筋膜就是一层结缔组织,它肿胀起来了,而且严重供血不足,很难治愈。我那时每跑400公里就要买新的跑步袜,那袜子还挺贵的。所以我当时就想:“我们应该研究这个人!”
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1700266713 我拿到了他的邮箱地址,并带他去我们的实验室,让他在实验室里光着脚跑。当我们让他在测力板上跑步时,他以优美轻柔的方式跑着。大多数美国人跑步的时候是用脚后跟先着地的。我们穿着那些又大又厚的有缓冲垫的跑鞋,它有很多支撑和缓冲作用,这就会让我们穿起来很舒服,让人着力在脚后跟上。但是,这个家伙却不是脚后跟先着地,他是前脚掌先着地,脚掌着地之后,脚后跟才触地。他也没有感受到冲击峰值。
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1700266715 一个冲击峰值是指两个物体的动量交换时产生的冲击力。动量就是质量乘以速度,当一个物体突然停止不动的时候,就会交换动量。比如,当你把很重的东西摔落在地上,就会产生一股力量的峰值;当你掉什么东西在地上,你会听到声音。但当人们前脚掌先着地,就没有峰值力,因为这是软着陆。不过没人会有耐心去关注这一点,因为大多数人都是脚后跟先着地,而不是前脚掌。
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1700266717 事实上,之前当我们在做头部固定的实验时,我就开始讨厌那些前脚掌先着地的人了,因为他们的头部并不会很晃动,他们着地的时候也很轻巧。直到这个家伙在测力板上跑步时,我才突然意识到,他一定是正常的,而我一定是不正常的那个,因为我还穿着愚蠢的价格昂贵的跑步袜。
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