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标记着“保持冷藏”的熏香肠
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未开封3个月
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开封过3个星期
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硬香肠（比如意大利辣香肠）2~3个星期
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火腿和腌牛肉
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罐装火腿，标记着“保持冷藏”
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未开封6~9个月
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已开封3~5天
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火腿，完全煮熟，整只7天
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火腿，完全煮熟，半只3~5天
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火腿，完全煮熟，切片3~4天
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袋装腌牛肉，带卤汁5~7天
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热狗和午餐肉
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热狗未开包2个星期
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已开包1个星期
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午餐肉未开包2个星期
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已开包3~5天
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熟食和真空包装的产品
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商店预制的（或自制的）鸡蛋、鸡肉、金枪鱼、火腿和通心粉沙拉3~5天
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预制的猪肉、羊排和鸡胸1天
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商店烹饪的晚餐和主菜3~4天
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商业品牌的真空包装晚餐，有美国农业部标志，未开封2个星期
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煮熟的肉类、家禽和鱼杂
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肉块和煮熟的砂锅3~4天
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肉汁和肉汤、肉饼、鸡块3~4天
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