1700339940
1700339941
1700339942
1700339943
关键
1700339944
1700339945
1.肉类食材需要切得极薄，才能入汤即熟，而且要趁热度，先将肉类烫熟，其次才是青菜，最后是米线等物；
1700339946
1700339947
2.鸡油可用鸡油块熬制，是不可或缺的材料。
1700339948
1700339949
1700339950
1700339951
1700339952
传世美味炮制完全攻略2 [:1700335396]
1700339953
传世美味炮制完全攻略2 荷叶包饭
1700339954
1700339955
1700339956
1700339957
1700339958
荷塘里都是宝，有清艳幽芳的荷花、有清脆可口的莲子、有清甜香脆的白藕，连那“婷婷如舞女的裙”的荷叶也为食物平添出清香神秘的风味。一口荷叶饭入口，软糯细腻，带着荷塘那种神秘清淡的芬芳，让人仿若穿行在那朱自清的“荷塘月色”，抑或是回到了黄小琥的歌声里：看着今晚老老的月光，并着肩聊旧时光，那种浪漫酿成了沉默，就让回忆躲着迷藏。
1700339959
1700339960
主料
1700339961
1700339962
糯米，提前浸泡3～5小时、捞起沥干
1700339963
1700339964
辅料
1700339965
1700339966
鸡胸肉，切丁
1700339967
1700339968
盐
1700339969
1700339970
料酒
1700339971
1700339972
莲子，泡发、去心
1700339973
1700339974
海米，泡发
1700339975
1700339976
干香菇，切丁
1700339977
1700339978
胡萝卜，去皮、切丁
1700339979
1700339980
高汤
1700339981
1700339982
生抽
1700339983
1700339984
干荷叶，入热水泡开
1700339985
1700339986
1700339987
1700339988
1700339989
做法