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可能有很多人会觉得自己做饭太麻烦。的确，买菜、洗菜和做菜都很费时，但我却是把这些过程都当成生活的乐趣在享受着。看过很喜欢的饭岛奈美桑的一本书：《家庭味》。其实在自己做料理的过程中，最想呈现的也是这种“家庭味”。使用简单、干净、新鲜的食材烹调出质朴的味道，没有过多装饰的讨喜的外观，让自己和家人每天一大早便能感受到满满的安心与愉悦。
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吃早餐，彻底改变了我 Hana的早餐小贴士
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材料的分配：
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很多独住的朋友都会问我，做1人份的早餐很难把握分量，且剩下的食材要怎么办？分量的话我觉得慢慢揣摩就会解决的，毕竟多做几次就能摸清楚自己的食量。而材料的分配呢，剩下的材料可以用保鲜膜包好或装进密封的盒子中，并且在1～2天内用完（不易保存的可以在下一餐中用掉）。不过最简单的办法便是尽量到菜市场买菜（因为超市出售的大多是包装好的或捆绑出售），并挑选适量的食材。
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食材的变换：
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可能因为生活在不同地区，我能买到的食材你所在的城市并没有，这也没关系哦。找些自己喜欢的食材做替代或许会更合胃口呢！（可不能让买不到食材成为不实践的借口～）
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如果你很少或者从未为自己做过早餐：
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可以先尝试简单的美式早餐，就是培根、煎蛋、吐司和牛奶的结合。或者做些无须开炉火的早餐，如沙拉、酸奶麦片。不要一开始就否定自己，也不要对自己太苛刻，先从简单的做起，体验小小的成就感后再慢慢挑战复杂的。你一定会越来越棒的！
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吃早餐，彻底改变了我 而除了对早餐的重视，我的生活中还能列出的三个关键词应该是手工、烘焙和旅游。
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一直觉得自己是三分钟热血青年的典型代表，兴趣爱好什么的总是变来变去，而每次热衷于一件事就会沉浸其中。有段时间迷上了钩针，几乎天天下班回家就窝在沙发上钩个不停，手上长了好几个包都不在意，还想着要不要带到公司继续钩。本想着钩出个大毯子的，结果钩到枕头般大小就被放弃了（摇头）。
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吃早餐，彻底改变了我 对于羊毛毡也是如此，热衷的时候每天晚上都埋头戳戳戳，手上扎出了好几个洞也不管。不过我发现，只要脑袋里有一个形状在，便能够戳出预期的样子。
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吃早餐，彻底改变了我 烘焙呢，则是一直都想尝试的事。每次在网上看到好看的蛋糕图片都会存起来，想着以后可以参考做给小伙伴们吃。现在应该算是“梦想成真”了吧！每到过节或小伙伴的生日，就会提早好久构思适合他们的特别蛋糕。
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吃早餐，彻底改变了我 虽然经常遇到“瓶颈”，有可能一个晚上把家里的鸡蛋全都用完也做不出一个像样的东西，但坚持下去，并最终做出自己预想的蛋糕模样，心情真的是棒极了！作为一名吃货，琢磨烘焙的一大好处便是可以在周末为自己和家人准备喜欢的下午茶哦。