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oats 燕麦 113；
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oilseed plants 油料作物 255-58；
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peach 桃 10，179，205-9；
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pear 梨 50，198；
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persimmon 柿 220；
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pine nut 松子 224；
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pistachio 开心果 225；
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pomegranate 石榴 50，218；
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rice 稻米 89-95，99，101，105；
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Song Dynasty exchange 宋代贸易 55；
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sorghum 高粱 113-14；
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and Spice Routes 香料之路 44；
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spices 香料 247-48，250-54；
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Tang Dynasty exchange 唐代贸易5，46，51-53，55，137-38，182，184；
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tea 茶 260-64，266-69；
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Tea Horse Road 茶马古道 264-67，269；
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and Tibet 西藏/吐蕃 137-38，265-66；
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walnut 胡桃 179，226-28；
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wheat 小麦 6，8，10，36，89，140-41，144-51，157，276；
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wine 葡萄酒 10，52，179-82，184-85.
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See also Sogdians； Xinjiang 另见“粟特”“新疆”
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Chinese broccoli （kai-lan） 中国西兰花 230
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Chinese cabbage 大白菜 231
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Chinese cherry 中国樱桃 212
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Chinese chestnut 板栗 225
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