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jujube 枣 221；
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1700363693
leafy vegetables 叶菜 235；
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1700363695
legumes 豆科作物 164-65；
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1700363697
millet 粟米 77；
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1700363699
rice 稻米 6，21，97-98，102-5；
1700363700
1700363701
and Silk Road development 丝绸之路的发展 54-55；
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1700363703
and Spice Routes 香料之路39，42；
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1700363705
spices 香料 249，251；
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1700363707
and Tashbulak site 塔什布拉克遗址32；
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tea 茶 270；
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wheat 小麦 36，144-45
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See also Arab expansion 另见“阿拉伯势力的扩张”
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isotope analysis 同位素分析 37，68-69，78-79，81-82，133
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Israel 以色列 168，250 See also Fertile Crescent另见“新月沃土”
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Italy 意大利 35-36，249，271-72
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1700363721
itria 伊特里亚 35
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J
1700363724
1700363725
Jahangir，Nuruddin Muhammad （Mughal emperor） 努鲁丁·穆罕默德·贾汉吉尔（莫卧儿皇帝） 14
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al-Jahiz 贾希兹 18-20
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Japan 日本 109，145，157，220，244
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Japanese （silverhull） buckwheat 日本荞麦（金荞麦） 107
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Japanese apricot 红梅 212
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Japanese millet 紫穗稗 112
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jasmine 茉莉 52，248
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Jeitun site 哲通遗址 119，126，144，156，224
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