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Jindian Cemetery site 胜金店墓地遗址 150
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Jin Dynasty 晋代 228
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Jizhai site 冀寨遗址 206，211
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1700363751
Job’s tears 薏米 113，179
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Jones，Martin 马丁·琼斯 116-17
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1700363755
Jordan，millet 约旦，粟米 80
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Journey to the West （Wu Cheng’en） 《西游记》（吴承恩） 208
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jujube 枣 220-22；
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China 中国 94，221-22；
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modern cultivation of 其现代种植221；
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Silk Road trade 丝绸之路贸易 215，220-21；
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spread of 其传播 220-21，227；
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written record on 相关书面记载221-22
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K
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Kabul 喀布尔 14
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Kadesh Barne’a site 卡叠什-巴尼亚遗址 201
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1700363777
kai-lan （Chinese broccoli） 芥蓝（中国西兰花） 230
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kale 羽衣甘蓝 230
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Kanispur site 坎尼什普拉遗址 226
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Karadong site 喀拉墩遗址 166
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Karaspan-tobe site 卡拉斯潘特佩遗址 99-100，172
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Kara Tepe site 卡拉特佩遗址 169，172，203，215
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Karuo site 卡若遗址 133，135
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Kashmir 克什米尔：
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almond 扁桃仁 229；
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